推動連鎖經營管理專業教學改革的措施商榷

引言：連鎖經營管理的教學，應根據其專業課程設置的特點，本著從實際出發的原則不斷探究，從內容、方式、考核三個方面闡述推動連鎖經營管理專業教學改革的措施。實現對開發和訓練學生綜合能力的重視，加強對學生職業意識和職業素養的培養，幫助學生提高自我發展的能力、主動學習的能力，從而滿足如今社會對人才培養的目標與要求。

作為商品服務等零售行業經營的一種新型模式，連鎖經營在我國迅速發展起來，其由于經營模式具有標準化、規范化、標準化等特點，不僅能在職能分工的基礎上使復雜、繁瑣的業務活動實現簡單化，成為了很多大學生自主創業的首選管理模式，并且為社會提供了大量的就業崗位，有效的減輕了全社會的就業壓力。有效的學習連鎖經營管理基本知識，熟練的掌握連鎖經營管理基本技能，具備連鎖經營管理基本職業素養，樹立現代連鎖經營管理的理念，對于學生個人來說就有非同小可的意義。

一、推動教學內容改革的措施

（一）優化課程教學內容

突出連鎖經營管理專業的通用性、基礎性。面對發展迅速的現代社會，學校在傳授相關專業知識的同時也要將時代發展對人才的需求與學生求學的訴求有機的結合起來，為學生提供學習專業知識的平臺的同時也不要忘記為學生構建終身學習的學習計劃，把知識學活，從而使學生踏入社會、參加工作時可以對新知識進行及時有效的學習，從而滿足新職業、新身份對學生素質的要求。因此，在教學的過程中應多突出專業的通用性與基礎性，減少課堂講課傳授知識的時間，而是將時間運用到案例討論、市場調研等方面，在學生實現對知識和技能熟練掌握的基礎上，調動學生自主學習的積極性。

內容具有時效性。連鎖經營管理是一種在現今社會廣泛使用的經營管理模式，且隨著社會發展、科技進步等因素的改變而產生相應的變化與發展，因此連鎖經營管理專業的教學必須具有時效性，例如，在教學過程之中舉例多用當代知名企業，發問時多采用學生所關心的話題，讓學生在學習知識的過程中體會到所學知識是對現實生活的一種解答，更重要的是讓學生學會如何靈活的去運用知識，而非單純的學習知識本身。

（二）增加實踐教學項目

連鎖經營管理是一門注重實操的實踐性學科，因此，在教學過程當中多采取實踐的方式教學不僅是對課堂內容的豐富，更是對學生綜合素質培養的一個重要方面。教師可根據課程內容以及學生特點編寫一份簡單的《課程實訓指導》。根據每日所學的內容提出相應的案例，使學生進行課前思考，引發學生的學習興趣，進而通過對案例的理解來幫助學生更好的學習相關教學內容；對于教學中所遇到的典型問題，則采用典型的案例讓同學們對其進行分析和討論；也可采用與企業合作辦學的模式，安排學生去企業內部進行是的考察，學習。要充分發揮實踐教學的作用，將理論與實際聯系起來，在提高學生認知水平的基礎上，也對簡單單一的課堂模式進行了改變；在得到學生認可的基礎上，也取得了良好的教學效果。

二、推動教學方法改革的措施

為了更好的實現連鎖經營管理專業的教育目標，調動學生學習的主動性，激發學生的積極性和創造性，就應當從其教學的特點出發，注重教學過程中對學生操作能力，職業素養等方面的培養，實現多種教學方法的靈活運用，將傳統教學中滿堂灌、空洞說教、填鴨式、理論與實踐相互脫節、且單一化的教學模式，改變為新型的啟發式、互動式、實踐式、突出學生主體位置的教學模式。

（一）換位思考方法的運用

由于連鎖經營管理的教學會涉及到很多的專業術語、基本原理、基本規則，所以在進行教學的時候往往采取教師進行教授，學生被動學習的方法，然而對于還未接觸過此類知識、絲毫沒有工作經驗又缺少生活常識的學生來說，這些知識在初學階段是很難深入的理解和熟練的掌握的，當其不理解的知識越積越多，學生便會喪失對此專業學習的興趣。作為一種參與式的教學方法，教師通過情景設置的方式，使學生以主體身份參與到教學過程之中，以一個全新的角度去思考問題，從而使得原本枯燥無味的專業知識變得生動、形象、具體。同時教師可以通過對問題的不斷深入，來激發學生的思想活力，引導學生對相關知識產生新的認識與理解，從而提高學生對專業內容的學習興趣。

（二）任務驅動教學方法的運用

在教學過程之中，對于一些實操方面的內容，學生很難僅憑想象去理解和認識，有關知識與技能方面的掌握更是無從說起了，因此以任務驅動的教學方式對其進行相應的訓練便成為了教學過程中必不可少的一個環節。教師根據教材內容與學生自身的綜合素質，對學生提出具體要求，學生以小組或個人的形式，通過實地考察，收集信息資料等方式，來完成教師提出的要求，且對整個過程進行個人觀點和看法的表述，最終經討論后由教師對任務完成的結果進行點評總結。任務驅動教學不僅有利于培養學生的合作精神、競爭意識，而且對學生理論的學習起到了鞏固的效果。

三、推動考核方式改革的措施

傳統的考核方式主要是由試卷作為考核的重要標志，學期末用一張卷子來判定學生整個學期的學習效果，因此，便出現了“平時不認真，臨時抱佛腳”的現象。這種傳統的考核方式對學生學習成果的估計是有相當大的偏差的，所以應加以改革。

連鎖經營管理課程的考核可以分為兩大部分，一是包括課堂表現、實操成績、出勤記錄、作業等在內的平時成績（60%），其中作業部分占比30%，以學生調查報告的質量作為考核內容；實操成績與課堂表現部分占比20%，以學生參與各項實操活動的表現和課堂表現的質量為考核內容；出勤記錄部分占比10%；二是期末考試成績（40%）。

四、總結

愛因斯坦曾說過“如果把學生的熱情激發起來，那學校所規定的功課，會被當作一種禮物來接受”。推動連鎖經營管理專業教學改革，最本質的方法便是通過教學理念和教學形式的轉變以及考評方式的改革來增強學生對知識的興趣，激起學生對知識的渴望。興趣是最好的老師，對所學專業有了十足的興趣，才能把最好的學習狀態帶入到課堂中，才能在實操訓練之中完美的表現自我，才能將專業的知識技能轉化成能為我所用的、解決實際問題的方法。

參考文獻

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（作者單位：湖南鐵路科技職業技術學院）