服裝專業課程建設,是在服裝專業教學模式上,緊緊圍繞中職人才培養目標來進行。以培養崗位能力為著眼點,以實用性為特征構建課程體系。中等職業教育的教學內容反映前沿的崗位技術,保證與生產實踐的零距離。2006年,我校與東渡服裝有限公司簽訂了“訂單式培養”協議,定向輸送人才。校企雙方共同參與課程體系的構建,整合或增設了與服裝車位工考核內容相適應的實用課程,學生的實習實訓環節主要在校內服裝車間進行。服裝專業教學重視學生在校學習與實際工作的一致性,有針對性地采取任務驅動、大賽引領、項目導向、課程與實習地點一體化等行動導向的教學模式。教學模式概述:
一、 任務驅動教學模式
“任務驅動”是一種學習方法,需要學生對服裝專業產生興趣。興趣是通向知識殿堂的大門。學生一旦對學習產生興趣,就能變被動學習為主動學習,充分發揮其智力潛能和創新潛能。在服裝專業的教學過程中,教師根據任務設計合理組織課堂,是完成任務的關鍵。
實施課堂教學,分五個步驟:教師首先設定服裝專業的課題、提出要求、明確目標。然后教師引導:進行重點、難點分析,提供解決問題的思路,指引完成任務的途徑。接下來,服裝專業教師根據學研結合:服裝專業教師在教學過程中為學生提供理論學習和實踐操作必要而充分的條件,引導學生學、練、研相結合,探索知識規律和奧秘、尋求獲取知識、掌握科學規律的方法。然后教師根據學生的服裝作品進行檢驗與評價:任務的完成好壞也要在任務設計中予以考慮,這樣在實際操作中進行檢驗與評價時就不會出現自己預想不到的結果,以免倉促之間沒法解釋或離題太遠。最后,服裝專業教師根據上課的整個過程進行擴展和細化:服裝專業作品任務的完成不等于學習的結束,對于學生來說,求知欲的強弱與教師的引導有很大的關系。學生的水平有很大的差距,因此任務的設計是有彈性的,那么完成的好壞也是有差距的,所以“不能讓學生吃得太飽,也不能讓其餓著”,這就是教學過程結束前對任務的擴展和細化,即對完成得好的學生應提出擴展的意見,對有難度的學生應給出服裝專業課程細化的要求。
二、 大賽引領教學模式
服裝專業教學每年參加服裝技能競賽,對于學生獲得省二等獎以上的學生可以直接保送本科,這個政策大大提高了學生學習服裝專業的積極性。服裝專業教學也為服裝技能大賽提供了充足的平臺,服裝專業教學還配備有方琴名師工作室,提高產、學、研成果,適度的開展以專業教師帶幾名學生的工作室制,以1個教師加幾個學生為一個團隊,學生與教師一起參加某個課題,或某個產品的設計,服裝專業老師可以利用自己的科研項目,創造科研環境,積極引導學生,讓他們參加教師的科研課題中的一部分研究任務,迫使學生自己,收集有關的研究資料,去思考、去探索、去解決一些具體問題。
三、 項目導向教學模式
“項目導向式”教學模式,是指在工作過程導向的課程理論基礎指導下,遵循“做中學”教學原則,以工作過程來組織教學過程的一種教學范式,它是教育思想、教學理論、學習理論的集中體現,也是教師、學生、項目及教學媒體這四個教學系統要素相互聯系、相互作用而形成的教學活動進程。
服裝專業教學的服裝專業課程從服裝設計教學的現狀分析,探索了服裝設計課程以工作過程為導向的項目式教學方法的設計與創新,突出了以工作過程為導向開展服裝設計教學有其獨特的優越性。以工作過程為導向的課程開發,實現了教學做一體化,培養學生的綜合職業能力,是非常具有職業教育特色的課程模式。
四、 課程與實習地點一體化教學
服裝專業教學的課程與實習地點基本一體,這樣的一體化教學,大大提高了學習的質量與效率,學生可以邊學邊做,邊做邊學,完全體現了理實一體化的教學模式。學生的直觀性學習大大加強,實踐操作的便捷性也得到了很大的改善。再加上我校與當地的服裝企業東渡服裝公司等多家服裝企業建立校企合作簽約模式,在學生第三年學習期間,學生已經掌握了一定的服裝基礎知識與技能后,進入服裝企業進行進一步的實習鍛煉,感受企業情境,所學知識與企業接軌。
服裝專業教學加強與企業合作開展科學研究,提高教師的科研能力,使教師了解行業最新動態,得以及時地更新教學內容,將科研實踐的最新成果和大量第一手資料融入課程教學之中,使教學質量和教學效果進一步提高。服裝專業教學每年派教師在暑期下企業進行實習,與企業的老技術人員進行指導、交流和溝通,以提高服裝專業教師的綜合素質。
五、其他教學模式
除了以上的教學模式外,我們服裝專業在教學過程中,針對中職生普遍認為專業理論知識比較枯燥,還采用了“趣味教學、多媒體教學、反面案例教學、任務驅動教學、理實一體化教學”讓學生趣味中學習,(趣中學)。為了學生所學知識與企業接軌,參觀校內企業、企業技術人員點評的形式,讓學生所學知識從“實踐”走向“生產”, “教中思、思中教”的方式,思考學生在做的過程中會出現哪些問題,針對性的教學提高課堂“效率”。
教學過程中從參觀校內企業“想學” ——趣味教學 “想做”——然后理實結合,訓練學生“會做”——最后,組間PK的形式,提升學生的“競爭意識”和“崗位適應能力”。
除了以上的教學模式外,我們服裝專業在教學過程中,針對中職生普遍認為專業理論知識比較枯燥,還采用了“趣味教學、多媒體教學、反面案例教學、任務驅動教學、理實一體化教學”讓學生趣味中學習,(趣中學)。同時教師在教學過程中進行思考,思考學生在做的過程中會出現哪些問題,針對性的教學提高課堂“效率”。
教學過程中從參觀校內企業”想學”——趣味教學 “想做”——然后理實結合,訓練學生“會做”——最后,組間PK的形式,提升學生的“競爭意識”和”“崗位適應能力”。
服裝專業教學突出對學生實踐能力和創新能力的培養,提高學生的人文素養和科學素質,使得學生在掌握必需的文化知識的同時,具有熟練的職業技能和適應職業變化的能力。
通過實踐總結,教學模式的改革對提高中職學生的綜合素養取到極大的作用,尤其是學生的職業技能、實踐能力和創新意識及合作精神、表達能力都得到了提高。為培養中職高素質勞動者提供了基礎。
至今為止,服裝專業中等職業教育在如何突出對學生實踐能力和創新能力的培養,提高學生的人文素養和科學素質,使得學生在掌握必需的文化知識的同時,具有熟練的職業技能和適應職業變化的能力。根據當前服裝行業的發展,如何調整并完善課程內容、明確教學目標,利用現代化教學設備更新教學方式和方法,針對教育對象設計教學方案,努力建立一種以學生為主體、教師為主導,使專業課程的教學內容在理論體系、組織結構和具體教學模塊的劃分等方面更具有科學性和合理性,以更好地促進校企之間的無縫對接方面的研究仍很薄弱。中職服裝學什么怎么學的問題日益突出,這是服裝精品課程建設產生的契機,也是服裝精品課程建設產生的大背景。此外,根據大量的市場調研,近幾年服裝專業技能人才的供不應求,也使盡快開展服裝精品課程建設的研究更為迫切。