設施草莓水肥一體化技術研究

[摘 要] 水肥一體化技術主要有滴灌施肥技術和微噴帶施肥技術，在棉花、蔬菜上應用十分廣泛且技術成熟、完善，在棚室草莓上應用技術仍處于示范、推廣階段。

[關鍵詞] 設施草莓 肥水 技術

[中圖分類號] S147 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)04-0078-02

一、草莓水肥一體化技術的概念

草莓水肥一體化技術是指在有壓水源條件下，借助施肥設施，在灌溉的同時將草莓不同生育期需要的肥水混合液，通過管道系統與灌水器適時適量地直接輸送到草莓根部附近的土壤表面或土層中，實現水肥一體，滿足作物對水分和養分需求。相對常規灌溉施肥可節水40%，節肥20%左右，省工，提高果實品質。草莓上常用的水肥一體化技術主要有滴灌施肥技術和微噴帶施肥技術，一般與地膜覆蓋相結合，減少地表蒸發，降低溫室濕度，減少病蟲害和雜草的發生，同時避免草莓直接接觸土壤，提高草莓外觀和品質。

二、草莓水肥一體化技術內容

1.灌溉管路鋪設。定植前需整地、施底肥、做畦、鋪設滴灌、安裝施肥器等。大棚草莓一般做小高壟：壟寬40—50厘米，壟溝寬30—40厘米，壟高20—25厘米。草莓定植株距17—20厘米，每壟栽兩行。在定植兩行草莓株距中間位置處鋪設一條或2條滴灌毛管（滴灌帶或1條微噴帶）；滴頭間距一般選用20cm為宜。

2.滴灌設備及安裝。根據烏魯木齊周邊氣候條件，大棚草莓的灌水周期一般為5—10天。滴灌送水需要每平方厘米的壓力為l—1.5kg，用水泵或附近水塔都行。水塔的高度要達到10m以上，以保證壓力。滴灌管道的安裝級數，要根據水源壓力和滴灌面積來確定，一般采用三級管道：即干管、支管和毛管以及滴頭。

3.滴灌要求：草莓根部采用壓力補償式、小流量滴灌帶，滴灌小時流量在3立方米/畝以下（滴灌帶用量600米/畝計），以保障首尾給水均勻，并保持基質在滴灌水流沖擊下無沖刷流失現象；棚內盡量安裝霧化噴淋系統，以實現葉面肥的補充和植保作用。

4.溫度控制系統要求：設施草莓種植過程中主要在冬季嚴寒季節加溫，通常小規模連棟大棚利用配置有燃燒器的熱風爐加熱升溫；較大規模的種植區加溫通常采用集中供熱升溫方式，利用鍋爐提高水溫，通過散熱器提高大棚內空氣溫度。萌芽至現蕾期溫度控制在白天25—28℃，夜間在10℃為宜，夜溫若超過13℃，將導致腋花芽退化和雌雄蕊發育受阻。開花期室內溫度控制在白天23—25℃，夜間在28—10℃為宜，草莓花藥開裂所需最低溫度11.7℃，適宜溫度為13.8—20.6℃，溫度過低花藥不能開裂，若經歷-2℃以下的低溫會出現雄蕊化藥變黑，雌蕊化藥變色現象，嚴重影響授粉受精和草莓前期產量，但開花期室內溫度不能過高。開花坐果后，果實進入膨大期，室內溫度維持在白天20—25℃，夜間6—8℃。

5.濕度控制要求。草莓不同生育期對空氣相對濕度的要求不同：現蕾期為60%—80%，開花期為30%—50%.花旗濕度過高，花粉傳播會受到很大影響，降低坐果率和產量。果實成熟期的室內空氣相對濕度控制在60%—70%較為適宜。

6.滴灌施肥

6.1滴灌施肥系統：施肥裝置一般為壓差式施肥罐或文丘里施肥器，施肥罐容積不低于15升（施肥罐最好采用深顏色的筒體，以免紫外線照射產生藻類堵塞滴灌系統）。

6.2肥料要求：常溫下要具有以下特點：全水溶性、全營養性、各元素之間不會發生拮抗反應、與其他肥料混合不產生沉淀；不會引起灌溉水pH的劇烈變化；對灌溉系統的腐蝕性較小。

6.3常用肥料：水溶性好的固體肥或高濃度的液體肥，如尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀、硝酸銨、氯化鉀等，或者水溶性專用復合肥料系列。根據不同作物、不同生長期推薦選用配方肥。

6.4滴灌方案：滴灌施肥必須堅持少量多次的原則。移栽至開花期每5—7天滴灌一次，每次滴灌8—10方/畝；開花至膨大期每5—7天滴灌一次，每次滴灌5—8方/畝；采收期每6—8天滴灌一次，每次滴灌6—8方/畝。

6.5加肥方案：一般原則是每次滴灌每次加肥。具體是移栽至緩苗期每7—10天加肥一次，每次每畝施用2—3公斤滴灌專用肥（20:20:20）；開花至膨大期每7—10天加肥一次，每次每畝施用3—5公斤滴灌專用肥（19:8:27）；采收期每7—10天加肥一次，每次每畝施用3—5公斤滴灌專用肥（19:8:27），采收后期酌情減少加肥量。

6.6灌溉操作：灌溉時應關閉施肥罐（器）上的閥門，把滴灌系統支管的控制閥完全打開，按照滴灌方案灌溉。灌溉結束時先切斷動力，然后立即關閉控制閥。滴灌濕潤深度一般為30厘米。滴灌的原則是少量多次，不要以延長滴灌的時間達到多灌水的目的。

6.7施肥操作

6.7.1肥料準備

按照加肥方案要求，先將肥料溶解于水，將肥液倒入壓差式施肥罐，或倒入敞開的容器中用文丘里施肥器吸入。

6.7.2施肥操作

壓差式施肥法：施肥罐與主管上的調壓閥并聯，施肥罐的進水管要達罐底。施肥前先灌水20—30分鐘，施肥時，擰緊罐蓋，打開罐的進水閥，罐注滿水后再打開罐的出水閥，調節壓差以保持施肥速度正常。加肥時間一般控制在40—60分鐘，防止施肥不均或不足。

文丘里施肥法：文丘里器與主管上的閥門并聯，將事先溶解好的肥液倒入一敞開的容器中，將文丘里器的吸頭放入肥液中，吸頭應有過濾網，吸頭不要放在容器的底部。打開吸管上閥門并調節主管上的閥門，使吸管能夠均勻穩定的吸取肥液。

6.8 注意事項：每次加肥時須控制好肥液濃度，一般在1方水中加入1公斤肥料，肥料用量不宜過大，防止浪費肥料和系統堵塞；每次施肥結束后再灌溉20～30分鐘，以沖洗管道。

6.9 系統的維護：滴灌施肥系統運行開始，要做到每次灌溉結束后及時清洗過濾器，以備下次灌溉時使用，施肥罐底部的殘渣要經常清理。在灌溉季節，定時將每條滴灌管的尾部敞開，相應的加大管道內的壓力，將滴灌管內的污物沖出。

設施草莓膜下滴灌水肥一體化技術的實施，不僅減輕了農民勞動強度，降低了病蟲害的發生，減少了農藥使用量和肥料隨水流失，而且增強了草莓質量和市場競爭力，促進草莓提早成熟，增加了農民的經濟收入。水肥一體化是當今農田節水節肥，提高水費資源利用效率的有效方法，也是利用現代先進技術和設施裝備農業，推進現代農業建設，增強農業抗旱能力，提高農業綜合生產能力，促進農業穩定發展、農場職工持續增收的重要手段。

參考文獻

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