農作物秸稈綜合利用機械化加工技術

[摘 要] 近年來，農業種植逐漸走向機械化，農業生產的經濟效益得到快速的提高。本文中主要介紹了農作物秸稈綜合利用的機械化生產和具體的加工技術。

[關鍵詞] 農作物 秸稈 機械化

[中圖分類號] S38 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）04-0202-02

伊犁州直農作物秸稈豐富，年均約有250萬噸，但以前大多數采用散草長喂或部分作為燃料，有的甚至放火燒掉，浪費極大，隨著牧業的發展，尤其是農區畜牧業的發展，飼料秸稈需要量不斷增加。農作物秸稈加工機械化技術的推廣普及有利于提高農作物秸稈加工機械化水平，提高秸稈利用率，增加牧畜飼養量，提高農牧民的科技意識和科學喂養水平，降低成本，增加農牧民的收入。

機械化秸稈飼料生產技術主要包括秸稈飼料壓塊技術、秸稈飼料顆粒技術、青貯技術及微貯技術。

一、概念、工藝條件、工藝路線和要點

1.秸稈飼料壓塊技術

概念：指將較干的秸稈經過粉碎，加入適當精飼料，再通過機械壓制成塊狀飼料的技術。

工藝條件：為了使秸稈的口感好、營養價值高、質地柔軟且方便運輸和流通，對其飼料進行加工，同時應該滿足以下幾個加工特點：①加工過程中，秸稈濕度不能高于總水分的20%，最佳為16%-18%；②瞬時高壓應為每平方厘米20-30t；③加工中物料瞬間溫度應達到90℃-130℃，并在高溫高壓條件下，滯留12-15s；④加工時還應備有必要的營養添加系統，以保證秸稈飼料營養價值高。

工藝路線：

除尖裝置 —— 營養添加機 —

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秸稈存放—— 秸稈切碎—— 晾曬 —— 輸送機 —— 攪拌機

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輸出風冷機 — 軋塊機 — 除鐵器 ——

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成品晾曬 — 成品包裝

技術要點：秸稈應選擇污染少、雜質少且沒有發生腐爛，且晾曬后的含水率不能高于16-18%，稈切碎長度3-5cm，切且堆放時間不能超過二十四小時，以免濕度不均衡。此外，還需要對切碎的原料進行充分攪拌和除尖，同時增加精飼料，并且以20-30t/cm2的瞬間高壓使得使原料的瞬間溫度達到90℃-130℃，并在高壓高溫條件下滯留12-15s。然后對晾曬，直至成型的飼料水分含量在14%以下，可以長時間的儲藏。

2.秸稈飼料顆粒技術

秸稈飼料顆粒技術即將一些難于消化的食物變得可以消化，以供喂養牲畜。一般而言，會采用粉碎、發酵、造粒等工序軟化木質素，降低粗蛋白、粗纖維、粗脂肪的含量來增加口感和牲畜的采食率。秸稈顆粒飼料的來源廣泛，如玉米秸稈、麥稈、油菜稈、豆稈等，做成容量大、密度高的顆粒之后，再混合其他飼料制成顆粒，就可減少牲畜食用糧食的成本，且可以用于長途運輸，從而實現農作物秸稈城際間、鄉鎮間相互利用的模式來降低成本，在保護自然的情況下實現農民的增產創收。

工藝路線：機械化粉碎→機械化攪拌→機械化顆粒→機械化烘干。

通過該項技術提高飼草采食率99%，消化率提高60%以上。

3.機械化秸稈青貯技術

概念：在厭氧環境下，經過揉絲、打捆、包膜等工序，青鮮秸稈會發酵長達4-6周期，之后便可使得秸稈芳香可好、營養價值高且利于牲畜吸收。

工藝條件：通過添加劑的加入以及攪拌均勻，可以確保青貯料的營養價值。例如，可以在飼草中加0.1%-0.15%的食鹽來使細胞葉汁滲出，加速發酵的同時使其乳酸菌增多，從而提升青貯飼料的品質和口感。一般也可選用加磷酸類添加劑的方式，來組織青貯飼料的有害物繁殖，從而起到殺菌滅疫的作用，來保證期口感和營養價值。

工藝路線：青貯作物→青貯聯合收獲機收割切碎→飼料拖車裝運→卸入青貯設施→壓實封口。

技術要點：原料科選用含水55%-65%的青鮮玉米秸稈等草類，再利用揉搓機將其制成5-10㎝的絲狀纖維，打捆可選用圓草打捆機將其控制在58-65㎏的范圍內，然后再包裹上兩到六層的塑料膜，松緊適宜。當然塑料膜的張力可以用鏈輪大小的調整來解決。在存儲時，為了防止破損和遺漏，應該仔細檢查包裝，有破損處用寬膠帶粘貼處理，使其密封。場地在平整的基礎上，應該干凈整潔，同時不能堆放超過三層，以免用來包裹的塑料膜破損，同時安置防鼠儀器用來防治災害。

4.機械化秸稈微貯技術

概念：利用機械技術將變黃和晾干的秸稈等草類揉絲，再加入一定的水和微生物發酵劑后，攪拌均勻，然后捆扎、包膜，微生物秸稈飼料的技術便應運而生。

工藝條件：功率不低于30KW的三相電源，以及作業場地的地面平整與開闊、便于存放原料，附近水源充足，作業現場有50㎡、且整體高低大于3.2m的水泥地面廠房，這些是必須的條件；此外，該存放地還必須選取地面沒有坑洼、且較高和開闊的場地。

工藝路線：秸稈揉碎→均勻噴酒菌劑→壓捆→捆繩→套袋密封→存放。

技術要點：晾曬和儲存之后，經過一段時間的發酵可以利用機械將其研磨成絲狀。再按照飼草的總量，將水和微生物發酵劑與其混合攪拌，并使其水含量為總量的百分之六七十即可。然后再依據青貯的要求對其進行打捆、包膜和貯存。

二、農作物秸稈綜合利用機械化加工技術的特點

1.加工成本低，作業期長，適應性廣，存貯方便。

我州粗飼料有價格低廉、供應鏈繁多的優勢。以玉米秸稈為例，在其收獲季每畝價格大約在40-50元之間，較為低廉，很多商戶選擇大量購入，等到6～8月時，便可進行麥稈的加工和儲備；到了9月-第二年的4月就可以對其進行在加工以形成飼草。而且加工周期不受時間和季節的限制，設備也可重復利用；機械化青貯技術用來加工青鮮秸稈或草類，機械化微貯技術、飼料壓塊技術可用來加工處理略濕或已干的秸稈。

2.適口性好，采食量高，消化率高。成熟的植物的根莖和葉子由于表皮質層的包裹和細胞間木質素和莖干的節狀物所產生的阻力，從而使得牲畜的消化和采食受到負面影響。粗硬的秸稈可以利用機械進行加工碾碎來變得柔軟，一般以5～10㎝的絲狀物、3～5㎝的粉狀物的形式出現。如果將秸稈的皮質層、木質素和節狀結構等用來包裹的東西去掉，秸稈就會散發出一股酸香味，更受牲畜的喜愛，從而使得牲畜的采食量增多，這也就從一定程度上保證了肉蛋奶的質量。

3.方便儲存和運輸。利用機械化青貯和微貯技術對用于喂養牲畜的飼料進行打捆包膜，可以有效延長保質期和儲藏期。最長可以達到2-3年都不變質和發霉。此外，由于其重量輕，占用空間面積小，所以非常方便長途運輸，以解決一些地區由于氣候和季節原因而出現飼草短缺的現象。

4. 用于喂養牲畜。秸稈在經過一些列加工技術，例如微貯和青貯等之后，其所含的粗纖維含量比干草下降了近八個百分點，粗脂肪增長了近三個百分點。秸稈通過壓塊飼料技術，可以再短時間內實現高溫壓制，從而將細菌殺死，來更好地儲存能量和蛋白質，這樣飼養出來的牲畜更為壯碩，所含營養也更豐富。

參考文獻

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