昆明市東川區小春馬鈴薯高產栽培技術探討

【摘 要】本文針對東川區現階段小春馬鈴薯生產水平，通過示范種植實踐活動，闡述了精細整地、品種選擇、種薯處理、適時播種、合理密植、配方施肥、中耕管理和病蟲防治等關鍵技術，以期為大面積推廣應用提供理論依據

【關鍵詞】小春馬鈴薯高產栽培；技術推廣

從2001年開始，昆明市東川區農業技術推廣中心利用秋冬季光熱水資源在拖布卡、湯丹、銅都、烏龍和紅土地等鎮海拔800～1 900m水源充足的區域內進行了小春馬鈴薯示范種植。經過多年的實踐探討，種植水平不斷提高，種植面積已由2001年的500畝（1畝約為667m2，下同）擴大到現在的5 000多畝，經區、鎮技術人員多點實測驗收，畝產量由2001年的1 000kg提高到現在的3 000～4 000kg。如今，大部分種植戶都掌握了一套種植小春馬鈴薯的成熟技術。馬鈴薯市場穩定，銷售前景廣闊，示范效果顯著，社會經濟效益良好。總結其高產栽培技術如下。

1 精細整地

選擇中上等肥力地塊。馬鈴薯需要深厚、疏松的土壤，整地時必須做到兩犁兩耙，深耕25～30cm，達到土壤細碎，并撿除石塊和殘碎薄膜等雜物。

2 選擇高產優質馬鈴薯品種及精選種薯、浸種、催芽

針對市場需求和東川不同地域氣候馬鈴薯的生長特點，結合馬鈴薯品種的不同用途，淘汰不適合在本區種植和退化的品種，選擇高產優質抗病品種會-2號、昆薯2號等中早熟品種。

種薯一般每個在70～150g為宜。每畝備種300kg左右。休眠期未破的馬鈴薯種不宜播種，必須打破休眠才能播種。在催芽前應把霉爛、混雜薯撿除，把精選好的種薯進行催芽。

2.1 藥液配制

藥劑選用赤霉素（920），使用濃度為20mg/kg，將 1包赤霉素（1g），先用少許白酒溶解后倒入10kg清水中，對成母液。從母液中稱出1kg倒入4kg清水中即對成20mg/kg的浸種藥液。如用大容器浸種，可將10kg母液倒入40kg清水中，同樣獲得20mg/kg濃度的浸種催芽藥液（即母液、清水比例為1∶4）。

2.2 結合殺菌浸種催芽

帶菌的薯塊在浸種催芽時會傳染，因此，須采用殺菌劑浸泡殺菌。方法為：在對成的浸種藥液中加入多菌靈粉劑，比例為10kg∶12.5g。對好藥劑后把種薯倒入藥液中，不讓種薯露出水面，并均勻攪動種薯。每次配制好的藥液可以浸種3次，浸泡時間分別為：第一次30min，第二次35min，第三次45min。把浸泡好的種薯按時撈出，在陰涼處晾干薯表水分后上堆進行催芽。

2.3 捂種催芽

根據種薯數量選擇好捂種催芽的地方，底部用草墊一層，種薯堆高不宜超過100cm，種薯堆好后，四周和堆頂要用半干半濕的草蓋好，同時注意防治鼠害。捂種4～5d翻堆1次，8～10d再翻1次，在翻堆時撿除爛薯，至12d時，檢查是否萌芽。把萌芽種薯攤在散射光下壯芽，不萌芽種薯仍進行堆捂催芽，并更換蓋草，種薯萌芽后就可播種。

2.4 塊莖切塊

為節省用種量，擴大種植面積，應把個體在70g左右的種薯整薯播種、100g以上的根據芽眼數目，將種薯切成2～3塊，每塊上應有1個頂芽和1個側芽。刀具在切塊前用洗滌劑洗凈油污，并用高錳酸鉀對成0.1%藥液對刀具殺菌，每切1個種薯須消毒1次，切好的薯塊用冷涼草木灰涂抹傷口，以防止入地后細菌感染。

3 適時播種、合理密植

3.1 適時播種

根據品種的屬性，針對種植區土壤濕度，降雨氣候規律，指導農戶適時播種。一般在海拔700～1 100m的區域在9月中下旬至10月上旬播種，1 100～1 900m區域在12月中下旬至1月中上旬播種。

3.2 合理密植

馬鈴薯一般帶芽播種，每塘1個或1塊。播種密度以5 000～7 000株/畝為宜。推廣高壟雙行地膜覆蓋種植，合理密植，海拔700～1 100m的區域播種密度以6 000～7000株/畝為宜，即株距25cm，行距45～40cm。海拔1 100～1 900m區域播種密度以5 000～6 000株/畝為宜，即株距25cm，行距45～50cm。

3.3 播種方法

按設計好的行距尺寸拉直線開雙溝，溝深20cm左右，按株距均勻播種（兩溝間對空擺種）后，施復合肥、農家肥，再蓋土8～10cm起壟（平整壟頂頂面寬30cm左右）覆膜后，用溝土壓緊薄膜。

4 合理施肥

施肥為氮、磷、鉀配合施用，在畝施農家肥1～3t的情況下，加施80～120kg馬鈴薯專用復合肥或西洋復合肥做底肥，再結合薅鋤培土視苗情追施20～40kg尿素和10～20kg鉀肥。

5 中耕管理

5.1 中耕管理技術

苗期、蕾期、盛花期三期，根據苗情及植株長勢，把鋤草、松土、追肥、培土等結合起來進行。如馬鈴薯在苗期和現蕾期出現弱苗、黃苗時證明缺肥。苗期結合澆水畝用300kg清糞水或沼池液澆施或用10kg尿素或20kg碳銨進行追肥，在距離根部6cm處打孔10cm施入，再結合薅鋤封好口，以提高肥料的利用率。蕾期追肥畝用10～15kg硫酸鉀根部追施或用0.4kg0.3%磷酸二氫鉀進行葉面噴施。同時，用根莖膨大素進行葉面噴施。盛花期是結薯及薯塊膨大期，栽培的壟若較小，塊莖易頂出表土，在太陽光的輻射下造成綠頭，毒素上升，品質降低，因此應適當進行高培土。蔭蔽大的田塊，可打頂尖、摘花蕾、去除根部黃葉等，以利于通風透光。

5.2 注意拔除病雜株，防治病蟲害

5.2.1 在馬鈴薯齊苗期、現蕾期，采用58%甲霜靈·猛鋅可濕性粉劑葉面噴施各1～3次以防治馬鈴薯早、晚疫病。預防按1∶1 000倍液濃度噴施，若發現葉面有病斑，則按1∶300倍液濃度每隔7d噴施1次，連續噴施2～3次。若發現黑脛病應及時連根拔除，發病株的四周要用石灰或多菌靈消毒、殺菌，避免感染幼薯。

5.2.2 注意防治斑潛蠅。防治要做到及時徹底。在苗期、現蕾期和花期，各時期葉面噴施1次千蟲克或是滅蠅胺等。千蟲克每畝1次50g，按1∶1 000倍液葉面噴施；滅蠅胺每畝1次8g，按1∶400倍液葉面噴施。

6 適時收獲及儲藏

當莖葉自然落黃、干枯時，結薯的匍匐莖干縮與塊莖脫離，薯塊發硬不再膨大，薯皮木栓化，不易被擦破時即可收獲。一般9月中下旬至10月上旬播種的，在1月中下旬收獲；12月中下旬至1月中上旬播種的在4月中下旬收獲。選擇晴天收獲較好，收挖時一定要降低傷薯率，提高商品率，邊挖邊選，把爛薯、蟲蛀薯、奇形怪狀薯塊剔除，收獲后晾干，去除多余水分，把選好的薯塊按要求分級進行包裝，分裝好的應立即搬運到通風、陰涼、干燥的地方儲藏待銷。注意防治蟲害及鼠害。

作者簡介：

鄧梅，女，1967年2月6日出生，現居云南省昆明市東川區，本科學歷，高級農藝師，現從事農業技術推廣工作。