客觀認識有機肥的優缺點及其應用要點

【摘 要】本文分析了有機肥的優點和使用過程中可能出現的問題，并介紹了生物有機肥的特定用法，以供參考。

【關鍵詞】肥料；有機肥料；生物有機肥

有機肥料是農業生產的重要肥源，在培肥地力、減少化學肥料投入、搞好耕地地力建設、提高作物產量和改善品質方面具有重要作用。但有機肥原料一般為工農業與生活廢棄物，其取材廣泛、成分復雜，在使用時有許多容易被忽視的一面，現就常見的一些注意事項分類闡述如下：

1 有機肥的優點

1.1 營養豐富

有機肥容易腐熟、肥效相對較快，是一種比較均衡的優質完全肥料，營養元素全面、肥效持久，內含N、P、K等大量營養元素和Ca、Mg、B、Zn、Mn、Mo等中微量元素，氮、磷、鉀總含量一般可超過8%，在土壤益微生物和有機膠體的作用下，可使施用的各種肥料利用率提高、作用持久。

1.2 有機肥是符合時代要求的“環保肥”

有機肥具有蓄水、節約用水、減少水分流失與蒸發、減輕干旱的作用，可以減少化肥施用、減輕鹽堿損害、調理土壤、激活土壤中微生物的活躍率，還可克服土壤板結、增加土壤空氣通透性。

1.3 可以提高農產品品質

有機肥可使果品色澤鮮艷、個頭整齊、成熟集中，瓜類農產品含糖量、糖酸比、維生素含量都有提高，且口感更好；棉花纖維長度增加，其他作物的品質均有改善，有利于擴大出口和提高售價。

1.4 可改善作物的農藝性狀

作物莖稈粗壯，葉色濃綠，開花提前，坐果率高，粒度均一，果實商品性好，上市時間提早。

1.5 有益微生物含量高

有機肥進入土壤后，內含的多種有機介質在土壤中增加多種功能性微生物，在生長繁殖過程中產生了大量的次生代謝產物，促使有機物的分解轉化，從而直接或間接為作物提供多種營養和刺激性物質，促進和調控作物生長。此外，有機肥在作物根系形成的優勢有益菌群能抑制有害病原菌繁衍，增強了作物抗病性和抗逆性，減輕了作物的土傳性病害，降低了發病率。

2 對有機肥負面作用的客觀認識

隨著經濟的發展，有機肥的肥料來源逐漸擴大，當前的有機肥來源與小農經濟時的有機肥成分已有明顯的不同，無論是農業生產來源還是工業廢棄物、生活垃圾等，都可能產生毒副作用，因而不能等閑視之。

2.1 有害生物的影響

畜禽糞便、作物秸稈等有機廢棄物由于可能含有較多的病菌、蟲卵、草籽等，未經嚴格處理則會引起農作物病、蟲、草害；也可能通過農作物傳播一些對人類健康有損害的病原微生物。

2.2 重金屬和鹽分的積累

以城市污泥、生活垃圾等為主體的有機肥，可能含有較高的重金屬和鹽分；而以規模養殖場的畜禽糞便為來源制成的廄肥等，因為在養殖過程中飼喂的飼料中添加了含有重金屬和鹽分等的成分，這些重金屬和成分也會存留在糞便中，最終導致以此為基礎的有機肥重金屬和鹽分過多，如果不加以適當處理或控制用量，長期大量施用則會造成土壤重金屬污染、鹽分累積和作物重金屬含量超標。

2.3 動物排泄物中藥物殘留的影響

由于藥物具有生物效應，動物用藥以后，藥物以原形或代謝物的形式隨糞尿等排出，以此為基礎生產的有機肥便會存在藥物的毒副作用.

2.4 產生土壤養分障礙

有些有機肥，如禽糞、廄肥等營養成分含量較高，一次性使用量過大時，一方面會直接造成肥害，影響植株生長，甚至毀苗；另一方面使得土壤氮素硝化作用增強，造成土壤硝態氮的積累，進而可能使植株硝酸鹽含量增加。而有些有機肥碳氮比很高，如秸稈堆肥等，施入土壤后由于微生物活動的需要而與作物爭氮，又會引起氮素不足。

2.5 植物生長抑制作用

未經處理的有機廢棄物、未充分腐熟的堆肥產品都可能對種子發芽和苗期生長產生毒害作用。參照國內外對堆肥使用的標準，有機肥必須經3d以上且高于55℃的溫度腐熟才能安全使用。

3 生物有機肥的特定用法

生物有機肥是指特定功能微生物與主要以畜禽糞便、農作物秸稈等動植物殘體為來源并經無害化處理、腐熟的有機物料，經工業化復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。

3.1 施用生物有機肥的基本方法

苗床與撒播的作物，肥料撒施；移栽的則穴施或溝施；追肥開環狀或“井”字形的進行溝施。施肥深度與范圍要在根的有效吸收限度內，并盡量增加根能接觸的面積。施肥后一定要與土壤拌勻，并加蓋新土保濕。此外，施肥后一定要澆濕施肥部位，并長期保持施肥部位土壤土壤持水量在50%～70%之間，以利微生物保持活性。

3.2 施肥的一般要求與管理

（1）土壤酸堿度以pH值5.5～8.5時肥效最好，酸堿度過低或過高都要調整pH值后再施用，不能與殺菌劑、除草劑、生理酸性肥料、生理堿性肥料同時使用，如不能避免，應間隔48h以上。

（2）生物有機肥在使用時，環境溫度不能低于5℃或高于40℃，土壤和空氣濕度不能低于30%。溫度低于5℃或高于40時℃，菌株生長緩慢且效果差。

（3）生物有機肥不能與含硫較高的化肥（如硫酸銨、硫酸鉀等）料并用，也不能在含硫較高的土壤上施用。

（4）肥料應存放在避光、避雨處，打開包裝后不要久放，最好一次用完，暫時用不完的要扎緊袋口，以免降低肥效。

（5）與化肥混施時，要現配現用，并與土充分拌勻。

（6）土壤干旱時要及時灌水，土壤有機質含量太低時，施用量要加倍。

（7）在使用生物有機肥時，應選擇在晴天下午4～6時以后或早上10時以前，噴霧前用洗衣粉清洗噴霧器。基肥、灌根應及時覆土，以免影響肥效。

3.3 施肥時對施肥對象的特殊要求

3.3.1 一年生旱地作物與蔬菜

毎667㎡施150kg，與農家肥或復合肥現拌現施。

3.3.2 水稻與水生作物

毎667㎡水稻施40kg，毎667㎡蓮藕、茭白等施100kg，在最后一次犁田時撒施。

3.3.3 苗床

毎667㎡用100kg，與農家肥和少量復合肥撒施，并與土拌勻。

3.3.4 多年生果樹與苗木

第一次的定植坑，每株用15～20kg，與農家肥、磷肥、秸稈、土壤拌勻；幼年樹每年每株用2kg，溝施；成年樹每年開春每株用3～5kg，與農家肥或化肥拌勻，溝施；果實膨大期每株用3～5kg，與農家肥拌勻，溝施。