蔬菜棚室光照條件的調控技術

【摘 要】光照的強弱對大棚蔬菜的產量有重要的作用，文章提出了冬春季節時可采用適宜的棚室透明覆蓋材料、利用反射改善光照條件等多種方式增加蔬菜棚的光照，從而大幅度提高蔬菜的產量；在光照強度大的夏秋季節，則可采用縮短日照時間、降低光照強度的方法來降低光照。

【關鍵詞】光照條件；蔬菜棚室；調控技術

光照條件的管理是大棚和日光溫室的重要管理技術，一方面蔬菜進行光合作用必須有光，另一方面，棚室采光好，棚室的溫度條件也好。棚室蔬菜生產一般以冬春季生產為主，尤其在寒冷的冬季，增加棚室透光率和光能利用率，在光照不足時采取人工補光措施，可大幅度提高蔬菜的產量；而在光照強度大的夏秋季節里，采用遮陽網、無紡布進行適當遮光，為棚室蔬菜的生長發育提供適宜的光照條件，也可提高蔬菜的產量。

1 增加光照

1.1 選擇適宜的棚室透明覆蓋材料

一般潔凈塑料薄膜的透光損失率為20%，如果棚膜上吸附有水滴、水膜或塵埃又會損失20%；因此棚室宜選擇無滴、長壽的多功能膜，并保持薄膜潔凈是增加透光性的有效措施。

1.2 利用反射改善光照條件

在磚石結構的溫室內壁刷白灰、立柱上涂白色鉛油可改善光照；或利用聚酯反光膜，即表面鍍有鋁粉的銀色聚酯膜，將其掛在溫室后柱附近或北墻上，可把照到北側的陽光反射到后柱前面的番茄植株上，這樣可明顯提高溫室北半部的光照強度，可使反光幕前3m內的光強增加10%～40%。反光膜在水平方向的增光有效范圍在2m以內，在垂直方向的增光有效范圍在50cm以內。每公頃一次性投資3000～4500元，可連續使用3個冬春，特別是對番茄等喜光作物增產增收效果更大。反光膜克服了溫室北部光照弱，晝夜溫差小的缺點，特別是陰、雨、霧天效果更佳。反光膜在使用時，寬度不應少于1m，否則會因反光面小而使反光作用差。反光膜應掛在緊挨著番茄植株的后側，不能緊貼北墻，以免北墻無法蓄熱保暖。反光膜的使用季節應為11月份至翌年4月份。

利用日光節能溫室掛聚酯反光膜改善光照條件，是冬季尤其是早春棚室蔬菜生產的關鍵技術。因為日光溫室，由于溫室保溫性能好，在早春采光性能更好，溫室后墻及后屋面內側白天采光吸熱，夜間向溫室內散熱，加之夜間不敢放大風，造成日光節能溫室內晝夜溫差逐漸減小甚至是逆溫差。如果早春在溫室內逐漸掛反光膜不但補充了白天的光照，而且還可逐漸減少溫室蓄熱，亦即逐漸減少了溫室的夜間放熱，降低了夜溫，增加溫差。

1.3 人工補充光照

在冬季或陰雨雪天光照不足時可以用人工光源補充照明，特別是在蔬菜育苗中補充光照，既經濟又實惠。植物進行光合作用主要吸收400～500nm的藍光、紫光區和600～700nm的紅光區，因此人工補光的光譜中應富含紅光、藍光和紫光。此外聚氯乙烯薄膜覆蓋的棚室，透過的紫外線不足，還要求光源光譜中含有300～400nm的紫外光譜。目前，棚室常用的人工光源有白熾燈、熒光燈、高壓水銀燈、金屬鹵化燈、氙燈和生物燈等。白熾燈是熱輻射，紅外光的比例大，發光效率低，而且在燈泡發光的同時還會產生大量的熱量，易燒傷作物，因此燈泡不能固定在一個位置上，應來回緩慢擺動。但由于白熾燈價格便宜，因此其主要用于光周期的照明光源。水銀熒光燈發光率高，光色好，壽命長，價格低，但單燈功率小，用于育苗較好，一般每平方米需100w左右。使用時水銀熒光燈應當放置在苗上30～40cm高處，照明時間根據需求情況而定。金屬鹵化燈具有光效高，光色好，壽命長，功率大的特點，是最理想的人工補光光源。

1.4 充分利用散射光

紅光是番茄光合作用不可缺少的，而太陽的直射光中紅光和黃光最多時只有37%，而太陽的散射光中紅少和黃光占50%～60%。因此從延長光合作用時間、增加碳水化合物的合成量來講，太陽的散射光比太陽的直射光對棚室番茄生產有更重要的作用。因此在棚室番茄生產過程中，在保證番茄對溫度需求的條件下，盡可能地早揭晚蓋，充分利用早晨、傍晚的散射光以及陰天、多云天的散射光，以延長番茄對散射光的需求，這是棚室番茄高產穩產的一項重要技術。

總而言之，棚室蔬菜的生產在冬季應以溫度指標為中心，在保證溫度的需求后，盡量早揭晚蓋；而在春秋季節栽培則應以光照指標為中心，只要不低于蔬菜生長發育的下限溫度，就應盡可能地早揭晚蓋，以延長光照時間、并利用更多的散射光。

1.5 栽培措施

根據不同種類蔬菜對光照要求的差異，可合理密植、間種、套種，充分利用光能；及時合理地整枝、搭架、打杈、防除雜草，防止蔬菜本身的相互遮光，以便充分利用光能。

2 降低光照

2.1 縮短日照時間

棚室的黃瓜栽培，苗期每天要求的光照時間應為8～10h，這樣黃瓜苗才能進行正常的花芽分化、增加雌花，這時如果光照超過10h，花芽分化減少、雌花更少。由于目前栽培的黃瓜品種多屬低溫短日敏感型品種，因此黃瓜苗期必須進行低夜溫、短日照處理。因此黃瓜從第一葉到4、5片真葉，即從第一片真葉展開后，或者說是播種后的第10～30d的20d內，日照時數應從每天8h逐漸加到每天10h，即早8點揭晚4點蓋，以后逐漸早揭1h，晚蓋1h。白天25～30℃，夜間13～17℃，地溫15～18℃，可增加雌花，另外也可用15Omg/L乙烯利處理來增加黃瓜的雌花。短日植物實際上就是長夜植物，由于瞬間的閃光可以打破長夜，所以黃瓜的苗床夜間必須用黑色塑料進行覆蓋。

嚴格地講，番茄屬于短日照作物，但經過長期的選擇和栽培，番茄對日照長短的反應已不敏感。在苗期如果延長光照時數，增加光合作用時間，反而有利于光合作用，有利于棚室番茄秧苗的生長和花芽的形成。

2.2 降低光照強度

在夏季高溫7～9月份，栽培的菠菜、香菜等極易抽薹（解決辦法—耐熱品種、噴灌、遮陰），栽培的韭菜、黃瓜等適口性極差，這主要是光照強度太強導致氣溫和地溫偏高造成的。解決的主要途徑就是采取遮光措施，主要有以下幾種方法：夏季在棚室的內外使用薄的草簾或遮陽網覆蓋；或在棚膜上噴水或抹泥；或在棚室內稀疏種植一些爬蔓的藤本植物，如豆角、冬瓜、苦瓜、絲瓜或木耳菜等。通過遮光后可明顯提高棚室蔬菜葉片的凈光合速率，而且還可提高葉綠素的含量。由于遮光降低了棚室內的氣溫和光照強度，可提高空氣濕度，使葉片的蒸騰速率和葉干重降低，遮光后還避免了強光暴曬和日灼果的為害。遮光的處理季節應為6～9月份。

作者簡介：

張智杰（1963-），女，延邊大學農學本科，高級農藝師，黑龍江省雞東縣農業技術推廣中心推廣站長，現從事農業新技術試驗、示范、推廣工作。

通訊作者簡介：

王成云（1963-），男，東北農學院蔬菜本科，高級農藝師（研究員級），主要從事蔬菜技術的指導和推廣工作。