奶牛生產的14項新興技術

【摘 要】隨著奶牛養殖業的發展，奶牛生產實踐技術也在不斷發展和完善。筆者在奶牛生產過程中，發現許多高新技術也在不斷研發推廣和應用。筆者經過深入生產實際，進行調查研究，總結得出了在當前奶牛生產中應用廣泛并效果明顯的多項新興技術，供大家參考。

【關鍵詞】奶牛；奶牛生產；新興技術

近年來，我縣奶牛生產與全國一樣，有了突飛猛進的發展。與此同時，在奶牛生產過程中，高新技術也不斷研發并推廣應用。筆者經過深入實際調查研究，總結得出了在當前奶牛生產中，應用廣泛并效果明顯的14項新興技術。具體內容如下：

1 性控繁殖技術

此項技術就是應用先進的性別控制技術手段，將采集的公牛精液中的X精子和Y精子分離開來，分別制成細管精液，冷凍保存起來備用。在奶牛生產中，為了繁殖出更多的母犢牛，則采用其X精子進行輸精配種；在肉牛生產中，為了繁殖出更多的公犢牛，則采用其Y精子進行輸精配種，以達到定性繁殖目的。

2 胚胎移植技術

此項技術就是選擇優質母牛，進行超數排卵，開展人工授精，實施重復配種，再采用取卵器及沖卵液在輸卵管內把多個受精卵沖洗出來，采用與人工授精相似的方法把胚胎分別移植到另外多頭發情奶牛子宮內，懷胎繁殖后代；也可將一個胚胎分割成多個胚塊，分別移植到多頭發情奶牛子宮內，懷胎繁殖后代。這樣，可以達到優牛多繁，劣牛優繁之效果。

3 早期補料技術

此項技術就是早期給犢牛補充飼草飼料，即在犢牛7日齡后，開始訓練吃混合精料，1月齡時每天吃0.3㎏、2月齡0.8㎏、3月齡1.3㎏；在犢牛15日齡后，開始訓練吃優質的干草或青草，數量不限，自由采食；在犢牛30日齡后，開始訓練吃多汁飼料，要限量；在犢牛60日齡后，開始訓練吃青貯飼料，適當限量。這種做法有利于滿足營養需要，可刺激反芻和促進生長發育機能。

4 早期斷奶技術

此項技術就是要改變過去的常規斷奶方法，實施早期斷奶。實行快速斷奶，在2月齡時斷奶，每天喂奶2～3次，哺乳期喂奶量為300㎏左右。這樣，有利于節省喂養犢牛用奶量，增加商品奶量，降低犢牛飼養成本；也有利于提高勞動效率，節減勞動用工。

5 犢牛去角技術

此項技術即在奶用犢牛出生后15～20日齡、牛角剛剛往外生長發育時，用200w左右帶扁形焊頭的電烙鐵，電烙犢牛的基角部位，烙至其皮膚稍微焦黃則可；也可用-196℃液氨浸泡后的扁形鐵烙，冷烙犢牛的基角部位；還可用氫氧化鈉藥膏等藥物敷在犢牛的基角部位。這樣可使奶牛終身無角，有利于避免互相打斗和頂撞傷人。

6 成牛修蹄技術

此項技術就是給奶牛整修蹄甲。奶牛的蹄甲，一般1個月生長0.3㎝左右，奶牛每3個月應削蹄1次，即在每年春、夏、秋、冬四季各削蹄1次。此外，要經常觀察奶牛蹄部，發現異常時及時削修，這樣有利于奶牛的健康生長發育，從而保障正常生產。

7 聯合收切技術

此項技術就是采用聯合收切機械，在田間開展聯合生產作業，將田間站立的飼草秸稈直接收割后切成段草，運回后裝入青貯窖等貯存或直接飼喂奶牛，以達到提高效率，保質保量之效果。

8 機動取草技術

此項技術是指采用機動取草機械，在青貯飼料窖池等飼草貯倉內立面逐漸切割取草，而后輸送到拉草車上或直接輸送到牽引式TMR機中，進行日糧調制或直接飼喂奶牛。這樣，可以達到取草整潔，提高工效，均衡取用之效果。

9 配合飼料技術

此項技術是根據奶牛營養需要，將不同類型的飼料原料按照一定比例，粉碎并攪拌均勻。奶牛配合飼料的配制，要掌握“牛、標、料、分、設、試、調、用”8個字，即根據奶牛，查出飼養標準，采用多種原料，查出營養成分，進行配方設計，配合飼料試用，修改完善調整，進行生產實踐。配合飲料既可以做到飼料品種多樣、體積適當、營養全面，又可以做到科學飼養奶牛。

10 全混合日糧調制技術

全混合日糧調制，就是根據奶牛草料需要，采用全價日糧混合機械（即TMR機）將青貯飼料、苜蓿干草等各種粗飼料和配合精飼料先后投入TMR機中，經過揉搓粉碎和攪拌使之混合均勻。奶牛全混合日糧的調制方法，與奶牛配合飼料的配制方法基本相同，也要掌握“牛、標、料、份、設、試、調、用”8個字，也以“調”和“用”最為重要，所不同的是配合飼料中只含精飼料，而全混合日糧中不僅包含精飼料和粗飼料。奶牛飼喂全價日糧，既可以提高奶牛采食量，提高奶牛產奶量，又可以減少飼草飼料浪費；既可以減少奶牛消化系統疾病，充分發揮奶牛生產性能，又可以獲取更好的奶牛飼養效益。

11 自動飲水技術

此項技術就是采用自動飲水設備，讓奶牛自動飲水，即在牛舍內每頭牛的飼槽旁安裝一個奶牛自動飲水器，也可在奶牛運動場內固定安裝多個奶牛自動飲水器，但相距要適當遠些，讓奶牛隨時自動飲水。飲水嘴距地面高度，要視奶牛的大小而定。一般成牛奶牛飲水嘴距地面80㎝左右。飲水器要保持經常有水。奶牛自動飲水，既可以節約用水，調控水質水溫，又可以滿足其生理需要，減少疫病傳播，使之健康生長生產；既可以減少水槽占圈，擴大牛舍實用面積，又可以減少勞動用工，降低飼管成本，提高經濟效益。

12 機動喂料技術

此項技術就是采用機動喂料設備，喂給奶牛飼草飼料，即在牛飼槽前上方安裝一套奶牛機動喂料機，也可在奶牛運動場上安裝一套奶牛機動喂料機，直線安裝，航車往返，并且要在設備的一邊建造上料房和控制室，電動控制，配合作業。奶牛機動喂料機，既能用于飼喂精飼料，又能用于飼喂粗飼料等。奶牛機動喂料，既可以節省飼料，控制個體喂量，又可以減少飼料占圈，避免飼料污染，減少疫病發生；既可以減少勞動用工，減少勞動工具，又可以提高勞動效率，降低飼管成本，提高經濟效益。

13 舔食鹽磚技術

此項技術就是讓奶牛自由舔食用食鹽等礦物質制成的鹽磚。一般每塊鹽磚重量為5㎏左右，有方形的，有圓形的?？蓪Ⅺ}磚放置在牛舍或運動場的飼槽內，也可將其掛置在牛舍或運動場的欄桿上，任牛自由舔食。奶牛舔食鹽磚，可以解決奶牛由于舍飼飼草飼料品種有限造成的微量元素缺乏等問題，可以促進后備奶牛生長發育，促進成年奶牛生產繁育。

14 補喂飼草技術

此項技術就是在奶牛每日飼喂3頓之余再補喂給充足的飼草。一般是補喂優質的青干草或青貯飼料，不可補給太多的多汁飼料或青草?？蓪⒀a喂的飼草放置在奶牛運動場的補飼槽內，任牛自由采食。奶牛補喂飼草，可以解決奶牛由于舍飼飼喂時間有限而造成有些奶牛采食飼草量不足等問題；可以滿足奶牛營養物質需要，發揮最大生產潛力。

上述14項新興技術在我縣廣為應用，有效地提高了奶牛生產的技術水平，望廣大奶牛場戶借鑒應用，以獲得更大的效益。

作者簡介：

馮狗維，男，56歲，研究員職稱，工齡35年。