野山參純貨與籽貨性狀特征的變異

摘要：目的 研究野山參純貨和籽貨形狀特征的變異及可能原因進行分析。方法 采用文獻綜述的方法，通過歸類分析，結合大量的文獻對野山參純貨和籽貨形狀特征的變異進行研究分析。結果 由于不同生長環境條件的影響，使得野山參純貨與籽貨形狀特征出現變異，變異主要體現在根系、體長、腿長、外形、質地等方面。結論 土壤、水分、陽光等作為人參生長中必須的環境條件對人參生長起了重要作用，也是導致野山參中純貨與籽貨形狀特征。從宏觀上來看，與純山參相比，籽貨體長腿長。從微觀上來看，籽貨更加豐滿，須分叉角度小，質地更加厚實，放在水里沉底；而純山參質地呈中空，漂浮在水中。

關鍵詞：野山參；純貨；籽貨；形狀特征；變異

東北三省作為野山參重要產地，目前生產的野山參已經在市場上供應。野山參的商業價值促使了越來越多的商人在野山參的種植上加大了資金投資。從古至今，商人為了利益并沒有在史冊中留下詳細記載，對于不同野山參的特征無從考據。作為人類主動進行生產的這類野山參與傳統天然生產的野山參相比，形狀特征有什么差異，又該如何進行鑒別，這是本次研究的重點。

1臨床資料

1.1野山參純貨與籽貨形狀特征

1.1.1野山參概念及分類 野山參包括純天然野生人參、半栽培半野生的人參和半栽培的人參。通常所說的山參，泛指山林中的所有人參。野山參又分為純貨（純山參、艼變山參）、籽貨（野籽、籽海、池底籽、基地籽）、趴貨（山趴、林下趴、籽趴、秧趴、池底）三大類。……