新型電陶爐家用電器技術(shù)開(kāi)發(fā)

摘 要：電陶爐家用廚房電炊具有獨(dú)特的發(fā)熱方式，文章通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、技術(shù)創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出一種節(jié)能環(huán)保、無(wú)輻射，耐震動(dòng)的具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：電陶爐；檢測(cè)；技術(shù)

中圖分類號(hào)：TP391 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-8937（2014）8-0025-02

1 產(chǎn)品簡(jiǎn)介

電陶爐是一種無(wú)輻射，無(wú)挑剔的直熱式的電熱廚房炊具，是把炒菜、烘烤功能組合成一體的廚房電熱炊具。電陶爐采用進(jìn)口合金電熱絲制作的發(fā)熱體在鉗入陶瓷盤里經(jīng)電源通用產(chǎn)生發(fā)熱，其熱效率很高，節(jié)能效果辭另明顯，可以適合各類消費(fèi)群體者對(duì)加熱電熱爐具產(chǎn)品的要求。電陶爐安全特性好、在使用過(guò)程中對(duì)人體無(wú)產(chǎn)生電之磁輻射、對(duì)人體健康無(wú)任何危害影響，所使用的的各種原材料和零部件，都是符合國(guó)家對(duì)電器產(chǎn)品的材質(zhì)要求和標(biāo)準(zhǔn)要術(shù)，特別是表面?zhèn)靼逅玫牟ＡР牧鲜悄透邷氐奈⒕РＡ姘澹蜏販囟瓤蛇_(dá)600 ℃以上。

1.1 多用性

除了廚房用于做飯炒菜功能外，還可有更多的其它功能，如：可以進(jìn)行野外燒烤、冷天小烘暖、，面板上可以直接煎、烤、炸等功能（電磁爐無(wú)法做到）。電陶爐產(chǎn)品還有另一個(gè)更好的特點(diǎn)，不挑鍋具，只要是平底型鍋型都可以使用，不受其鍋型任何限制，方便所有不同消費(fèi)群體的使用（電磁爐需要指定專用鍋具）。電陶爐產(chǎn)生的熱效高，安全特性能和節(jié)能效果更好。

1.2 功能

①溫度高，爐體可以在3 s之內(nèi)迅速升了溫，爐發(fā)熱面溫度可達(dá)600 ℃以上，適合不同習(xí)慣的烹飪習(xí)人士。②不挑鍋，不管是鐵質(zhì)的、鋁質(zhì)的、陶瓷材質(zhì)的、玻璃玻材質(zhì)的……只要是平底鍋型都可以在電陶爐上進(jìn)行使用。③無(wú)輻射：采用直熱式發(fā)熱原理，沒(méi)有電磁爐的產(chǎn)生高頻電磁波的輻射，電熱絲產(chǎn)生發(fā)熱，無(wú)明火，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的一氧化碳，屬于適口廣大群眾喜愛(ài)的健康產(chǎn)品。④熱效應(yīng)，采用最先進(jìn)的合金電熱絲發(fā)熱全鉗入陶瓷盤，陶瓷盤采用新型的耐火隔熱材料作為發(fā)熱體隔熱，使用時(shí)底板和周邊的熱量不易損失，使熱效達(dá)到95%以上。⑤溫控節(jié)能：采用電子電路自動(dòng)溫度控制技術(shù)，自動(dòng)控溫，當(dāng)爐面溫度達(dá)到極限時(shí)，電陶爐自動(dòng)調(diào)節(jié)降低功率工作，此時(shí)可以保護(hù)工作中爐面溫度的不致于升高，很好地保護(hù)電陶爐表面的微晶玻璃面板。⑥安全保護(hù)：具有升溫的極限保護(hù)和非正常二次保護(hù)功能。⑦壽命長(zhǎng)：電熱爐發(fā)熱盤采用的電熱絲是合金鎳鉻絲，質(zhì)量?jī)?yōu)，發(fā)熱效率高，使用的時(shí)間可達(dá)到1萬(wàn)小時(shí)以上，其有效使用長(zhǎng)達(dá)10 a以上。⑧抗壓強(qiáng)：面扳非正常試驗(yàn)可承重能力達(dá)到120斤以上，一般加熱裝置的重量不會(huì)造成徵晶玻璃扳碎裂。⑨一爐多沛功能：除了具有煎、炒、燒、烤、燉、煲湯、火鍋用途、等強(qiáng)多功能外，還能配備烤盤，烤架網(wǎng)進(jìn)行燒烤休閑專用，在北方電陶爐還可以當(dāng)暖爐用具使用。

當(dāng)前，消費(fèi)者在使用的廚房電熱器具大多數(shù)是以電磁爐為主；電磁爐不可能使用慢火來(lái)進(jìn)行連續(xù)加熱，而且產(chǎn)生的電磁波對(duì)人體有害，對(duì)人體和健康都有著慢性損害。為了克服現(xiàn)有電熱炊具存在不足之處，我們新開(kāi)發(fā)了新型廚房電熱炊具，采用了最新發(fā)熱原理技術(shù)，研發(fā)出了新一代的廚用炊具產(chǎn)品-電陶爐，具有品質(zhì)優(yōu)、使用壽命長(zhǎng)（10 a）。直熱式發(fā)熱，（電磁爐和一代光波爐是封閉式）發(fā)熱絲材料采用鎳鉻合金發(fā)熱絲。主要特點(diǎn)：快，3 s達(dá)到較高熱量。

2 項(xiàng)目背景調(diào)查

電陶爐生產(chǎn)主要集中在廣東珠三角一帶，因?yàn)樾庐a(chǎn)品開(kāi)發(fā)較集中，同行競(jìng)爭(zhēng)激烈，上馬快，研發(fā)時(shí)間較長(zhǎng)，生產(chǎn)廠管理人員費(fèi)高，成本較高，加上新產(chǎn)品還不是很成熟，又急于占領(lǐng)市場(chǎng)，上市不斷反饋質(zhì)量問(wèn)題造成迫修率高，改進(jìn)較慢，影響了產(chǎn)品的銷售。我們經(jīng)調(diào)查了解了情況后，根據(jù)實(shí)際情況對(duì)三種情況進(jìn)行了分析：

①產(chǎn)品運(yùn)輸銷售過(guò)程中，陶瓷發(fā)熱電熱盤易震動(dòng)或撞擊損壞率達(dá)到10%以上。②部分生產(chǎn)廠由于競(jìng)爭(zhēng)力不夠，為了降低成本采用低于600 ℃的耐高溫微品玻璃易裂紋。③陶瓷電熱盤采用傳統(tǒng)干式壓法，質(zhì)量難控制，價(jià)格高，競(jìng)爭(zhēng)激烈。

3 技術(shù)攻克

①采用了單簧扣住固定盤，解決因震動(dòng)撞擊損壞電陶爐的技術(shù)方案。面板可耐高溫600 ℃以上。②陶瓷電熱盤：傳統(tǒng)的電熱盤制造工藝是用粉劑聚合油壓制而成，效果不夠理想，易碰碎損壞電性能、易漏電，粉塵大、污染大。新研究的方法采用快速凝結(jié)式配方進(jìn)行濕型攪拌，再采用真空一次性十個(gè)壓制，最后烘干，其機(jī)械性能好、抗壓性強(qiáng)，耐沖擊碰撞，無(wú)粉塵污染，電性能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。③對(duì)大部分機(jī)械加工，外殼制造、零配件制造都是自己開(kāi)模具，噴漆也是自己完成，成本低。

4 樣機(jī)試制

設(shè)計(jì)方案分點(diǎn)控制部分和機(jī)械制造共兩部分進(jìn)行。

①電路控制采用電源部分，電控部分，功能部分三方面設(shè)計(jì)。電子零件采用符合安規(guī)，電子零件。整機(jī)設(shè)計(jì)符合GB 4706.1-2005、GB 4706.14-2008國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的通用要求和特殊要求。②機(jī)械性能達(dá)到以上國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。③把樣機(jī)送國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，并進(jìn)行三次整改后才滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，并獲取了3 C強(qiáng)制性認(rèn)證試驗(yàn)。

5 制造過(guò)程出現(xiàn)問(wèn)題

整機(jī)生產(chǎn)試制過(guò)程中，有三家特約銷售反饋，質(zhì)量不穩(wěn)定，因路途遠(yuǎn)，運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)亂碰撞、震動(dòng)使電陶爐發(fā)熱盤損壞現(xiàn)象。

6 檢測(cè)指標(biāo)

①檢測(cè)由第三方按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)家用電器安全通用要求和安全特殊要求對(duì)接地裝置，泄漏電流，功率，電氣強(qiáng)度，接地電阻，進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格、技術(shù)指標(biāo)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)對(duì)等。②制定測(cè)試工藝文件操作規(guī)程，對(duì)檢測(cè)人員進(jìn)行測(cè)試培訓(xùn)，使檢測(cè)人員能按國(guó)家要求進(jìn)行例行檢測(cè)、出廠確認(rèn)檢驗(yàn)。

7 安全設(shè)計(jì)基本內(nèi)容

①在材料選型方面考慮到電陶爐使用過(guò)程中產(chǎn)生高溫、因此爐體選金屬外殼做固定裝置，油漆選用耐高溫材料。②防觸電：整機(jī)外殼，內(nèi)部結(jié)構(gòu)、間隙直至絕緣結(jié)構(gòu)都有防止人體與帶電接觸的保護(hù)功能，避免器具在使用過(guò)程中因爬電而產(chǎn)生危險(xiǎn)。③防火：主要對(duì)器具使用可能產(chǎn)生過(guò)損壞器具甚至引起火災(zāi)，考慮到電器的啟動(dòng)、發(fā)熱、過(guò)載保護(hù)、非正常工作因素，因而在設(shè)計(jì)過(guò)程中采用限溫控制電路和采用熱熔斷體做為二級(jí)保護(hù)，有效地起到故障防范作用。④防機(jī)械損傷，器具的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有足夠的機(jī)械強(qiáng)度和穩(wěn)定性，以保證不被使用者接觸到防止可能發(fā)生的危險(xiǎn)。電陶爐用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的試指進(jìn)行測(cè)試、銜接，不易被小孩手指接觸到帶電部件，散熱孔設(shè)計(jì)在底面，不易觸及到。整機(jī)外殼采用金屬鐵殼，經(jīng)得起正常使用中可能發(fā)生任何粗率操作。⑤安全防護(hù)結(jié)構(gòu)：電陶爐內(nèi)部結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線、元器件、關(guān)鍵件、電源線、接線柱、螺釘和接頭等都有良好的保護(hù)，不致意外而危及使用者。

8 創(chuàng)新點(diǎn)

在電熱盤底側(cè)通過(guò)4個(gè)彈簧把電熱盤固定在整機(jī)四個(gè)位置，并把發(fā)熱盤固定在彈簧限位器上，當(dāng)電陶爐在運(yùn)輸銷售過(guò)程中受到碰撞和較大震動(dòng)時(shí)發(fā)熱盤有一定的緩沖使發(fā)熱盤不易損壞，起到防震作用。面板采用大于600 ℃耐高溫微晶玻璃。電熱盤生產(chǎn)工藝采用濕真空干、壓制一次成型，產(chǎn)量相對(duì)同行提高10%。

9 定型

必須通過(guò)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)窒型式試驗(yàn)，獲第三方型式試驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告，獲取3C強(qiáng)制性生產(chǎn)銷售許可證書，使樣機(jī)定型。

市場(chǎng)變化多端，不同的人群，對(duì)顏色、款式要求不一樣，時(shí)間推宜，人們消費(fèi)觀不斷改變，因此產(chǎn)品款式還沒(méi)有及時(shí)跟上不同的消費(fèi)群體，特別是對(duì)一些便攜式和家庭主婦用途有明顯的區(qū)別，因此，不斷改進(jìn)并創(chuàng)造出更多的款式，才能滿足廣大客戶的需求。

參考文獻(xiàn)：

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