基于工作室為基礎的環境藝術設計專業頂崗實習模式的創新

工作室是校企結合的重要平臺，學校環藝專業頂崗實習中出現的諸多問題可以借助于工作室尋求解決。本文以蘇州農業職業技術學院環藝專業頂崗實習模式改革為例，剖析頂崗實習中存在的問題，探索工作室和頂崗實習的關系，頂崗實習中的創新做法，充分論證了項目工作室的先進性和可推廣性。

高職院校設計類專業推行的“工作室制”模式

1.高職項目“工作室制”

“工作室制”的人才培養模式目前已經成為我國高職院校設計類專業人才培養普遍采用的模式。工作室制是借鑒德國“包豪斯”工作室教學的成功之處，結合現代藝術設計教育的特點，按照本專業的不同課程階段導入若干個工作室進行實踐教學，各工作室以市場案例為特征進行教學，具有融合性、開放性、互動性、可選擇性等特征。

“工作室”教學模式按照專業方向的不同劃分成若干個工作室（如：室內設計工作室、景觀設計工作室等），每個工作室背后均有一家公司或企業作為依托，“工作室”與企業建立直接的合作關系，企業與“工作室”二位一體，學生進入“工作室”就意味著介入企業，由此做到實踐教學與職業崗位的近距離，能夠使學生增加學習興趣與創業、就業意識，能夠有效激勵與刺激學生的學習欲望。實施“工作室制”項目教學，有利于更好地培養適應工作崗位需求的高職設計人才。

2. 我院工作室建設現狀

我院通過“工作室”平臺的建設，在師資隊伍、實訓資源上與校外企業單位合作開發，目前已經同蘇州納德控股集團和蘇州蘇農園藝景觀有限公司達成協議，聯合成立“蘇農·納德院企聯合設計研發中心”和蘇農“教授工作站”。

3.工作室和頂崗實習的關系

“工作室”平臺作為頂崗實習的創新措施，可以成為彌補頂崗實習單位不足的重要保障。在頂崗實習期間，將部分學生按興趣方向，分配到專業方向不同的工作室進行頂崗，成為工作室的主力成員，進行真實項目的實戰，熟悉項目運作的整體環節。在工作室中，師生之間的交流不僅僅依靠課本或者書本資料，而是在師生互動的個案項目實踐中產生的。在這個過程中，真實項目實戰使學生的實踐能力、團隊精神、創業意識都逐步增強，學生個體的創造力會不斷催生，一個個基于實踐的生動案例會為未來的就業或創業提供依據和可能。教師的經驗指導，學生的互動探討，為學生走向社會、自主創新、不斷創造、勇于創業打下基礎。

高職院校實行的頂崗實習系統

頂崗實習是指在基本上完成教學實習和學過大部分基礎技術課之后，到專業對口的現場直接參與生產過程，綜合運用本專業所學的知識和技能，以完成一定的生產任務，并進一步獲得感性認識，掌握操作技能，學習企業管理，養成正確勞動態度的一種實踐性教學形式。最早在2006年5月，河北師范大學在全國率先實施“頂崗實習”工程，這種由河北省師范院校開創的新教育實習模式，后來發展到了全國高等院校 ，從師范類擴展到各類高等職業教育。經過多年的實踐探索，高職教育界對頂崗實習的重要性和必要性已經達成共識。2012年11月15日，國家教育部也出臺了《職業學校學生頂崗實習管理規定（試行）（征求意見稿）》，對頂崗實習的學校組織、過程管理、考核做了明確的規定。

目前我院環藝專業頂崗實習現狀及存在問題

1.我院環藝專業頂崗實習工作開展現狀

我院從2009年開始試行“頂崗實習、工學結合”為特點的“2+0.5+0.5”校企合作人才培養模式，2011年環藝專業開始開展頂崗實習工作。根據學院規定，在環藝專業三年級學生的第5學期開展頂崗實習，學院通過與緊密型合作企業聯系，安排學生進入企業集中性頂崗和輪崗，鍛煉實踐技能，做好就業準備。

2.我院環藝專業頂崗實習中存在問題

根據已完成頂崗實習的環藝2009級和2010級數據統計：2009級學生共有90人，集中頂崗6人，自主選擇54人，專接本20人，其中集中頂崗的蘇州三川營造有限公司接收6人，其余頂崗單位共有51家，平均每家企業約1人;2010級學生共有84人，集中頂崗9人，自主選擇63人，專接本12人，其中集中頂崗的無錫市名流裝飾裝潢有限公司接收5人，蘇州斌式空間營造有限公司接收4人，其余頂崗單位共有44家，平均每家企業約1.5人。由于涉及到的頂崗實習企業面過大，環藝專業很難對參加頂崗實習的學生進行監控管理，甚至出現個別學生離開頂崗單位1個月也無人知曉。

為了能找到原因，我院環藝團隊對幾家接收頂崗實習的企業進行了調研，通過跟負責人的溝通交流，對方表示，由于環藝企業屬于創意行業，絕大多數企業對于頂崗實習的崗位數每年一次性需求很少，基本上不超過5人，多為1-3人，很難實行集中頂崗，更不用提輪崗了。在調查中企業經營者也表示，環藝企業多數為小微企業，國家雖然宏觀上對企業接收實習生制定了保障政策，可是沒有實施細則，所以企業在接收實習生時，也得不到國家的財稅減免和經費補貼等，造成小微企業沒有能力也不愿意大量接收頂崗實習的學生。

另外我們也體會到，目前對學生頂崗實習的質量監控仍然停留在最后考核、評價階段，而且由于學生分散，實習指導教師力量不夠，這給頂崗實習的質量和實效打了很大的折扣。所謂缺少有效指導，并不是說實習生沒有指導教師，而是指實習指導教師沒有起到有效指導的作用。根據相關規定，學生去單位頂崗都會指派一名指導老師，頂崗企業也會給實習生指定指導教師，但是這些指導往往流于形式，院校教師下企業指導學生所花費的時間和精力，與其在學校指導學生實訓不能同日而語，其工作量很難核定;而企業指導老師由于各種原因，也往往不會把核心技術教給學生，這也使頂崗效果大打折扣。

綜上所述，我院環藝專業的頂崗實習中存在一定程度的“放羊”，管理不到位的情況，并沒能達到預定的將學習場所換到企業，由學校與企業雙重指導，學生專業對口頂崗，進行綜合技能訓練的目標。這些實際問題說明在環藝專業的頂崗實習模式上我們需要創新

改革。

我院環藝專業頂崗實習模式改革的基本思路

1.加快推進“雙線新四段”“工作室制”教學模式

加強“工學結合融入性”人才培養模式的探索，有計劃推進園林工程學院設計類專業“雙線新四段”“工作室制”教學模式。“雙線”是指“校內基地”與“校外基地”一線貫通，“理論”與“實踐”一線貫通;“四段式”是指：第一階段（第1～2學期）是專業基礎知識學習和綜合素質教育——通用技能培養;第二階段（第3～4學期）是專業核心課程學習和單項課程實訓——單項專業技能培養;第三階段（第5學期）采用“工作室”制的小班教學，集中授課，工學交替和項目式綜合實訓——綜合專業技能培養;第四階段（第6學期），通過頂崗實習（結合畢業設計）培養學生的就業和創業能力——崗位職業能力培養。這種模式是以校企合作、工學結合為手段，突出“工作室”平臺在專業建設中所發揮的作用，課程設置基于職業崗位能力，課程內容對接職業能力模塊，課程教學過程采用項目化方式，突出人才培養從通用技能向專業技能，再向綜合技能轉變的全過程。將教學過程和設計過程有效融合，實現教學做一體化，促進學生從“知識”到“技能”的提升，增強就業創業競爭力。

環藝專業這種頂崗模式教改，攻堅的三大難點目標是“校企工作室平臺如何建設，真實項目如何進課堂”、“項目化教學如何開展”、“頂崗實習如何進行”。其中最大的難度是調動企業的積極性，單靠學校單方面力量是難以勝任“頂崗實習”模式創新的。針對蘇州環藝企業現狀，如擁有全國建筑裝飾行業百強企業中的六強，如果能夠將這些企業資源和學校教學資源結合起來，環藝頂崗實習教改才有成功的希望。其次是對于專業教師全面主導能力和創新水平的考驗，如何專兼合作，共同設計，提升項目化教學的目標、內容、標準、成效和考核模式。

2.人才培養模式中頂崗實習教改階段劃分

環藝專業頂崗模式教改將第5學期的頂崗實習劃分為兩個階段。

第一階段為核心課程學習期。前11周試行“工作室”制的小班教學，引進企業設計師，和校內專任教師合作集中授課（打破以往的單元制授課），以真實案例項目為載體，成立設計團隊，轉換“教師”、“學生”身份為“老板”、“員工”角色，按照“現場踏勘——概念設計——文本制作——方案匯報”工作流程開展工學交替和項目式綜合實訓，做好頂崗實習的全面準備。

第二階段為頂崗實習工作期。將后6周與第6學期結合成為頂崗實習，培養學生的就業和創業能力。頂崗階段采取以下措施：

①打破班級建制，根據學生自身興趣愛好，劃分“景觀設計”、“室內裝飾設計”、“室內工程管理”等三個方向小組，適當均衡

人數。

②創建校內教師工作室平臺，讓學生按興趣方向，提供若干工作室選擇進行頂崗，學生可在工作室中進行真實項目實戰。

我院環藝專業頂崗實習改革中的創新做法

1.核心課程推進能力本位項目化教學

根據企業調研的結果，幾家接收頂崗實習企業表示我院學生的工作態度很認真，但是動手實踐能力需進一步加強，這充分表明我們跟崗位能力有關的核心課程的教學質量有待提高。考慮到在11周內完成核心課程的授課，所以在教學過程中，我們嘗試采用了集中授課方式（即1門課程安排幾周上完），這樣做的目的是有利于推進設計類課程能力本位項目化教學（企業的設計項目就是在集中幾周內完成，這樣可以使我們的項目化教學處于一種真實的環境）;有利于學生集中時間訓練，強化技能;有利于推進核心課程多位教師合作授課模式。

當然，這種做法對于學校的師資和校內實訓場地有較高的要求。因此，我們通過改造專業教室，聘請兼職教師來解決這些問題。另外，我們組織核心課程教改授課教師，進行討論，根據每門課程的特點，確定以真實案例項目為載體（引進工作室項目），成立設計團隊，轉換“教師”、“學生”身份為“老板”、“員工”角色，按照“現場踏勘——概念設計——文本制作——方案匯報——成果評審”工作流程開展教學的實施方案。

2.創新專任、兼職教師合作授課形式

在引進企業設計師作為兼職教師過程中，我們創新了設計類專業兼職教師授課的形式。我們將權力“下放”給授課教師，由他們出面去邀請企業設計師來進行合作授課（授課次數由校內專任教師根據課程內容來確定），教研室負責資格審查。這樣做既可以避免優秀的企業設計師因為工作繁忙，不可能整學期來授課的矛盾，又可以讓授課教師根據自身專業知識的薄弱點來邀請相應企業人員來進行彌補授課，如可以請設計總監來講解設計方案，可以請設計師來講解專業繪圖等。而通過這種合作授課又可以讓企業人員了解專任教師的高職教學方法，達到相互促進的目標。在教改過程中，專任教師邀請了金螳螂建筑裝飾股份公司設計院第一分院所長、金銀河建筑設計公司設計總監、蘇州筑園景觀規劃設計有限公司設計師等來學校進行合作授課，這大大激發了學生學習興趣，取得了良好教學效果。

項目工作室企業設計總監教學現場指導

學生在工作室中進行項目化教學訓練

3.創新設計類課程考核方式，以賽帶訓、以賽促訓，校企綜合評定

教學改革中我們創新設計類課程考核方式，采用“以賽帶訓、以賽促訓，校企綜合評定”的方式進行，舉辦環境藝術設計專業大賽。

在課程開始時，授課教師將教學環節設置成仿真環境，將班級同學按照企業工作的方式，進行自主招聘、自由組隊，分成若干設計團隊，每隊3-4人，每隊推選組長1名（設計項目負責人），組員2-3人（設計員、繪圖員、資料員）等。教師針對“現場踏勘——概念設計——文本制作——方案匯報——成果評審”工作流程中的每個環節，對每個環節中個人承擔的工作分別進行評分，最后對課程作業成果采用設計競賽的形式進行評定，邀請企業設計師和其他專任教師共同組成“室內設計組”、“景觀設計組”、“平面設計組”等三個評審組進行評分，將作品進行公開展出，競賽優秀作品作為成果儲存，遴選參加更高層次的設計競賽。這種考核方式雖然一定程度上增加了考核工作量，但對于激發學生的集體榮譽感，增強團隊合作能力起到了積極的作用。

4.校企合作平臺“工作室”推進頂崗實習

在校內成立“教師工作室”，在企業建設“教授工作站”，通過“教師工作室”和“教授工作站”對接，每個工作室背后依托一家企業，“工作室”與企業建立直接的合作關系，學生進入“工作室”頂崗實習就意味著進入企業實踐。

近年來，我院相繼成立的“室內設計工作室”依托于蘇州納德控股集團，“蘇農景觀規劃設計研究所”依托于蘇州蘇農園藝景觀有限公司開展合作，引進真實項目，成績顯著。蘇州納德控股集團率先在我院開展了“東創杯”室內設計大賽，將企業真實項目“東創科技園”工裝設計引入到學校課程，我院環藝學生依托綜合實訓課程，組成設計小組，按照“現場踏勘——概念設計——文本制作——方案匯報——成果評審”的流程，完成了項目化學習，部分設計獲獎方案獲得了甲方的認可并付諸實施。其中，環藝學生祝桂龍設計作品《和敬清寂，融于思》還作為成果儲存，參加了中國建筑藝術“青年設計師獎”大賽，榮獲高職高專學生組“室內概念設計”銅獎。景觀工作室（蘇農景觀規劃設計研究所）的師生與蘇州蘇農園藝景觀有限公司合作，相繼完成的設計作品“中國園”代表中國政府參加了2012年荷蘭世界花卉園藝博覽會，榮獲該屆世園會兩個重要獎項，由AIPH（國際園藝生產者協會）頒發的世園會最高獎項——“綠色城市獎”和荷蘭世園會組委會頒發的國際室外展園類銀獎，這是歷年來中國在國外參加世界園藝博覽會獲得的最高榮譽。2013年4月14日，教育部魯昕副部長就我校勇奪荷蘭世園會金牌作出專門批示，邀請我院在全國職業院校校長培訓班做經驗交流，并入選中國職業教育精典案例匯編。設計作品“水潤花香”江蘇展園榮獲2013年第八屆中國花卉博覽會展園設計布置特等獎等，社會新聞媒體進行了廣泛報道。

目前，我們正在探討“工作室制”運作機制、專兼職合作授課教學質量監控、頂崗實習管理與考核體系建立與研究。根據工作室制教學的特點來細化教學質量評價辦法、教學督導制度、實踐教學管理與考核辦法、頂崗實習等制度。制定工作室制教學管理規定，工作規范與運作程序，保障“工作室制”教學有序的開展。

結論與展望

當前我院環藝專業頂崗實習模式的改革雖然取得了一定的成果，但很顯然，環藝專業頂崗實習模式的創新實證研究還在繼續處于探索的階段，工作室和企業的結合模式還需進一步探討，新課程體系與教學內容改革實踐還需要深化，教師的專業綜合能力有待提升、校外緊密實訓基地內涵建設等問題亟待進一步完善。總而言之，教學改革是一項系統工程，需要學院總體環境和專業內部環境的統籌協調。希望通過環藝專業頂崗教改實踐的檢驗，去校驗建設能取得的成果，也希望能為高職教育事業做一次有意義的嘗試。

（作者單位：蘇州農業職業技術學院 園林工程學院）

作者簡介：余俊（1977-），男，安徽省望江縣，副教授，工程師，碩士，蘇州農業職業技術學院環藝專業帶頭人，教研室主任，蘇農景觀設計研究所副所長，主要從事環境景觀設計研究。

基金項目：2013年蘇州農業職業技術學院校本研究重點課題（201306）

2014年江蘇省青藍工程資助項目