中職涉農(nóng)專業(yè)《植物生物學(xué)》課程教學(xué)改革思考

摘要：《植物生物學(xué)》（第三版）是當(dāng)前中職涉農(nóng)專業(yè)教育的主要教材。本文分析了該教材的基本情況，并從對該教材價值的認(rèn)識、讓教學(xué)活起來、改革教學(xué)模式、拓展教學(xué)視角四個方面對《植物生物學(xué)》（第三版）教學(xué)改革進(jìn)行了初步探討。

關(guān)鍵詞：中職涉農(nóng)專業(yè) 《植物生物學(xué)》 教學(xué)改革

中職涉農(nóng)專業(yè)生物學(xué)教材《植物生物學(xué)》（第三版），由周云龍主編，高等教育出版社2011年編輯出版，該版教材旨在為提高植物生物學(xué)的教材水平和教學(xué)質(zhì)量而設(shè)計。在談該教材課程教學(xué)改革之前，先對該教材作一個簡要的介紹。

一、《植物生物學(xué)》教材簡介

2011年編輯出版的第三版《植物生物學(xué)》，在保持了2004年編輯出版的第二版《植物生物學(xué)》的知識體系和特點的基礎(chǔ)上，本著加強基礎(chǔ)、提高質(zhì)量、跟進(jìn)植物科學(xué)發(fā)展新進(jìn)程、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)思維能力和創(chuàng)新精神的原則進(jìn)行了修訂，本版教材有如下四個特點：

（1）教材設(shè)置十七章節(jié)。本版教材內(nèi)容包括緒論和17章正文，主要知識板塊為植物的細(xì)胞、組織、器官的結(jié)構(gòu)和發(fā)育；植物的水分生理、礦質(zhì)營養(yǎng)和光合作用，植物生長發(fā)育的調(diào)控；植物界的多樣性，主要植物類群及其系統(tǒng)發(fā)育與進(jìn)化。同時，還簡要介紹了植物與環(huán)境和植物資源保護利用的基本知識，以及真菌界的系統(tǒng)地位和主要代表特征，內(nèi)容設(shè)置科學(xué)合理，適合中職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生生物學(xué)學(xué)習(xí)的需要。

（2）知識更新遍及各章。本版教材在內(nèi)容上的修訂力度較大，吸收了近年植物科學(xué)領(lǐng)域的有關(guān)新成果，加強和充實了植物生理方面的內(nèi)容，其知識更新遍及各章。其中，對于有些不同的觀點進(jìn)行了客觀介紹而不急于下結(jié)論，以供讀者分析思考和探索。

（3）知識“窗口”特色突出。設(shè)置知識“窗口”是本教材的突出特色，本版的知識“窗口”共有28個，大多由相關(guān)專家撰寫，這些“窗口”從多個方面反映了植物科學(xué)的新進(jìn)展，知識處于學(xué)科前沿，有助于師生了解植物科學(xué)的一些研究近況。

（4）教材配套數(shù)字課程。本版教材配套建設(shè)了數(shù)字課程，這些數(shù)字課程包括各類群代表植物的彩色照片、部分植物生長發(fā)育的錄像片段，植物拉丁文及其發(fā)音，以及與植物生物學(xué)有關(guān)的國內(nèi)外主要學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)站等。

二、對《植物生物學(xué)》（第三版）課程教學(xué)改革的思考

通過對教材《植物生物學(xué)》（第三版）特點的分析，我認(rèn)為，作為中職涉農(nóng)專業(yè)生物學(xué)課程，其教學(xué)改革應(yīng)從以下幾個方面做起。

（一）提高學(xué)生對《植物生物學(xué)》（第三版）價值的認(rèn)識

生物科學(xué)是影響21世紀(jì)人類生產(chǎn)的一大重要學(xué)科，世界各國已充分認(rèn)識到生物技術(shù)在高科技領(lǐng)域中的特殊地位，并予以高度重視。我國也已把生物技術(shù)列入“863”高科技計劃，作為重點研究和優(yōu)先發(fā)展的課題。2011年修訂的《植物生物學(xué)》（第三版）包括緒論和十七章節(jié)，其知識反映了當(dāng)今植物科學(xué)的新進(jìn)展，知識處于學(xué)科的前沿，具有重要的科學(xué)價值。教師在對中職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生授課時，應(yīng)先介紹本門課程的發(fā)展史、研究對象、知識體系以及在生產(chǎn)中的應(yīng)用情況，讓學(xué)生明白《植物生物學(xué)》（第三版）乃是目前培養(yǎng)實用型和創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)生物技術(shù)人才的最適用教材，以增強中職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)《植物生物學(xué)》（第三版）的目的性和積極性。

（二）讓《植物生物學(xué)》（第三版）教學(xué)活起來

課堂教學(xué)是生物教學(xué)的主戰(zhàn)場，課堂教學(xué)活起來是生物教學(xué)活起來的重要手段，教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生生源情況的不同采用多樣化的教學(xué)手段，使課堂教學(xué)活起來進(jìn)而使生物教學(xué)活起來。例如，在《植物生物學(xué)》（第三版）課堂教學(xué)中，對于生物微觀結(jié)構(gòu)和生理發(fā)展過程等教學(xué)內(nèi)容，教師可靈活運用幻燈、動畫、多媒體、網(wǎng)絡(luò)等多樣化教學(xué)手段，為學(xué)生提供直觀的感性認(rèn)識，讓學(xué)生體驗和感受生物發(fā)生的現(xiàn)象和過程，從中受到啟發(fā)和感染，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和內(nèi)部動機。同時，視聽結(jié)合教學(xué)能使學(xué)生對《植物生物學(xué)》（第三版）遍及各章的新知識進(jìn)行輕松愉快的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在掌握生物科學(xué)最新知識的過程中提高教學(xué)質(zhì)量、增進(jìn)教學(xué)效率。所以，教師應(yīng)靈活運用多種教學(xué)手段，讓《植物生物學(xué)》（第三版）的課堂教學(xué)活起來。

（三）改革《植物生物學(xué)》（第三版）教學(xué)模式

在《植物生物學(xué)》（第三版）的教學(xué)中，需要教師的變通，讓教學(xué)遵循靈活性原則，即根據(jù)教學(xué)大綱的要求和教材內(nèi)容的實際情況設(shè)計出獨特的教學(xué)方法，以適應(yīng)中職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生現(xiàn)有的知識結(jié)構(gòu)和知識水平。目前比較常見的教學(xué)模式是：復(fù)習(xí)提問——導(dǎo)入新課——新授課——總結(jié)——復(fù)習(xí)本課內(nèi)容——處理習(xí)題——下課，這種單純的知識教學(xué)是當(dāng)前廣為盛行的所謂“規(guī)范”的教學(xué)模式。從本人多年的教學(xué)體會來看，這種完全采用講授法的教學(xué)模式無法吸引現(xiàn)在的中職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生，達(dá)不到教學(xué)的目的，也起不到真實的教學(xué)效果。本人提倡采用講授、閱讀、學(xué)術(shù)討論、小組學(xué)習(xí)、現(xiàn)場調(diào)查的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式是多種教學(xué)模式的融合，它將傳統(tǒng)教學(xué)與啟發(fā)式教學(xué)相結(jié)合，增加討論課，以達(dá)到傳授知識、培養(yǎng)能力、激發(fā)興趣、提高素質(zhì)的目的。例如，通過引導(dǎo)學(xué)生對教材28個知識“窗口”的閱讀以及對教材配套的數(shù)字課程的學(xué)習(xí)，或由教師指導(dǎo)適當(dāng)開展一些學(xué)術(shù)討論，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，可使學(xué)生了解植物生物學(xué)相關(guān)領(lǐng)域的研究進(jìn)展或熱點，十分有助于活躍學(xué)生的學(xué)術(shù)思想，并可引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生探求植物科學(xué)未知領(lǐng)域的欲望。

（四）拓展《植物生物學(xué)》（第三版）教學(xué)視角

對《植物生物學(xué)》（第三版）的教學(xué)，教師在傳授生物學(xué)知識的同時，還應(yīng)盡量拓展教學(xué)視角，以培養(yǎng)中職涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生多方面的素質(zhì)。

1.哲學(xué)視角。盡量拓展哲學(xué)視角，讓學(xué)生樹立辯證唯物主義世界觀，向?qū)W生開展生物科學(xué)方法論和價值觀教育，讓學(xué)生樹立生物學(xué)是一門實驗科學(xué)，實驗性是其突出特點的觀念，以培養(yǎng)和提高學(xué)生的哲學(xué)素質(zhì)。

2.美學(xué)視角。從不同的方面讓學(xué)生感受美，如生物的自然美，生物學(xué)知識的科學(xué)美，教學(xué)語言和課堂結(jié)構(gòu)的節(jié)奏美，教學(xué)器具的結(jié)構(gòu)美，生物學(xué)家的心靈美等。正確引導(dǎo)學(xué)生追求美，促進(jìn)學(xué)生身心的健康發(fā)展，做到以美引真，以美促善。

3.心理學(xué)視角。研究學(xué)生的心理發(fā)展規(guī)律，遵循和運用其規(guī)律指導(dǎo)教與學(xué)，可使教師更有效地教，學(xué)生更有效地學(xué)，從而提高生物教學(xué)的科學(xué)性和效率性。

4.倫理學(xué)視角。讓學(xué)生接觸一些重大的社會問題，像人口、健康、糧食、環(huán)境、能源和資源問題，使學(xué)生意識到現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的同時也帶來了一些嚴(yán)重的社會問題，從而增強學(xué)生的社會責(zé)任感、倫理道德觀和對人類的愛心，最終實現(xiàn)把“自然人”轉(zhuǎn)化為“社會人”。

三、結(jié)語

中職涉農(nóng)專業(yè)課程教學(xué)改革是一個新的課題。盡管我們對《植物生物學(xué)》（第三版）課程從教材情況、課程教學(xué)改革等方面進(jìn)行了初步的改革思考，并取得了一定的成效。但是，面對新形勢、新任務(wù)，我們必需思考如何更好地實現(xiàn)《植物生物學(xué)》（第三版）課程教學(xué)的科學(xué)性和實用性，以從真正意義上提高該課程的教學(xué)水平。

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