生活新普新知

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大豆制品有益于女性心血管健康

一項最新的研究表明：富含大豆蛋白的飲食習慣有利于女性的心血管健康，開始這種健康飲食的時間越早越好。像亞洲女性的飲食習慣一樣，如果可以終身服用大豆制品，可以最大限度的減少動脈粥樣硬化的發生。但是如果亞洲女性在絕經后，從原來的飲食習慣切換到西方飲食習慣，減少了大豆制品的攝入，那么她們的動脈粥樣硬化情況與終身西式飲食的人相差不大。而對于一直西式飲食，而在絕經后才開始補充大量富含大豆蛋白食品的女性來說，只對那些原本動脈粥樣硬化較少的患者有一定效果。睡得越多，反而越累？

睡眠過度的感覺和宿醉非常相似，因此科學家們也把它稱為“睡醉（sleep drunkenness）”。不過與酒精造成的神經損傷所引起的不適不同，睡醉則是因為打亂了大腦中控制身體日常周期的生物鐘。人的生理節律是靠下丘腦中的一團細胞組成的晝夜節律起搏器來控制的。下丘腦是人腦中較原始的一小部分，它還控制著饑餓、渴感以及出汗。當早晨醒來，眼睛接收光線刺激，起搏器收到信號“得知”現在已經到了早上，它就會釋放出化學信號，“叫醒”身體的其它細胞。

自釀葡萄酒，風險有幾何？

自釀葡萄酒在原料、釀造條件控制不佳時，確實可能帶來種種安全風險。與甲醇超標相比，雜菌污染導致的有毒物質積累是更常出現的問題。如果你確實想自己在家釀制葡萄酒，一定要注意以下幾點：挑選無破損、無霉變的原材料，盡量采用新鮮的葡萄；操作過程保證衛生干凈。盡量對容器和操作工具進行消毒；發酵環境控溫，不要將容器置于過熱的地方（紅葡萄酒適宜的發酵溫度為28-32℃，白葡萄酒發酵溫度為20℃左右）。

辦公室自然光有益健康

辦公室里的自然光可以幫助我們改善睡眠，運動水平和生活質量。曬太陽較多的辦公室白領跟那些不怎么曬太陽的辦公室同事們比起來，睡眠時間更久，睡眠質量更好，運動量更多，而且生活質量更高。

臨窗而坐的雇員在工作小時內接受到的光照比那些上班時間不怎么曬太陽的同事多173%，平均每晚多出46分鐘的睡眠時間。在每日活動量方面，前者亦呈現超過后者的趨勢。不坐在窗邊的雇員所反饋與身體狀況和體力相關的生活質量得分較低，整體睡眠質量和睡眠障礙情況也較差。

膠囊微型相機可穿越身體：每秒拍攝18張照片

據國外媒體報道，你是否想過一粒藥丸進入人體會是什么樣子？如今，你可通過一部開創性相機拍攝的視頻觀察這個過程。具有未來風格的膠囊內試鏡(PillCam)是一部配有LED閃光燈的微型相機。研發它的目的是揭示人體內的任何異常情況。

患者以服用傳統藥片的方法吞下膠囊內試鏡。它在人體內的移動路線和食物一樣。這部微型相機在人體內穿行時，每秒拍攝18張照片。這意味著醫生和護士可以看到內臟的更多情況，發現體外掃描發現不了的問題。

英成功實現聲波發電：打電話即可給手機充電

韓國科學家4年前提出未來手機可由聲波充電，并研發出用聲波充電技術的雛型。英國瑪麗皇后學院及諾基亞的科學家最近利用類似技術，成功以聲波令由氧化鋅組成的納米物料受壓，從而發電。假以時日，人們有望一邊“煲電話粥”，一邊為手機充電。

科學家將液態氧化鋅涂在膠片上，膠片然后被放在混合化學物中，并加熱至攝氏90度，氧化鋅就會形成一排納米棒。然后將納米棒夾在兩塊電力接觸片，納米棒經聲波震動就能產生電力。

大型可彎曲透明顯示屏問世：柔韌性強透明度30%

據國外媒體報道，LG集團樂金顯示公司近日成功研制一款18英寸便攜式顯示屏，該款產品神奇之處在于它的柔韌性，可以像卷軸一樣卷起來隨身攜帶，而且屏幕是透明的，在不用的時候，人們幾乎感受不到它的存在。據了解，該款產品的更大版本60英寸面板將于2017年面世。據介紹，這款18英寸LG顯示屏采用的材料是一種特殊的膜片，而不是普通的塑料，因此顯示屏可以被卷起來放進管子中便于攜帶。而且，這種柔韌性極強的OLED面板被卷起后放進一個半徑僅3厘米的管子中，卻不會影響其顯示功能。此外，該款顯示屏的高清分辨率達1200×810。

臂帶式智能控制器：用手勢控制電腦

據國外媒體報道，加拿大沃特盧創業公司Thalmic Labs研制了一款名為“Myo”的臂帶式智能控制器，允許用戶用手勢控制電腦。與70年前發明的鼠標相比，這款智能控制器更直觀。精確度更高并且給用戶帶來更多樂趣。

Myo內置傳感器，負責測量佩戴者臂肌的運動和電活動，根據測量數據，Myo將確定的手勢和手部移動轉化成電腦屏幕上的相關指令。Myo利用藍牙4.0 Low Energy與電腦和平板電腦相連。這款裝置采用鋰離子電池，充電后可使用幾天時間。Myo的重量與一塊大尺寸手表差不多，在設計上幾乎適合任何人的手臂。Myo的最終版售價149美元（包括運費），將于9月上市。Thalmic Labs公司表示這款控制器可用于控制Windows、Mac、安卓和iOS設備。