惠懷順

了解惠懷順的人怎么也想不到他會和提子攪在一起。美國人更不會想到，加利福尼亞的一個葡萄品種，竟然圓了中國遼南一個普通農民的莊園夢。遼南自古就有“金（州）、復（州）、海（城）、蓋（州）出仙果”的美譽。蓋州市沙崗鎮惠屯村，一個離海很近的地方，沈大高速公路、哈大高速鐵路相間的肥沃土地上，一個棄船上岸的人帶著“七家半”真的合起伙來建起了頗有現代色彩的農業莊園。這就是惠懷順和他的蓋州市聯達果蔬專業合作社。

走進沙崗鎮惠屯村的大地里，一片片白色的大棚看上去甚是壯觀。走進一戶大棚，滿眼綠意，正在茁壯成長的葡萄從葡萄葉下鉆出來，晶瑩剔透，煞是喜人。惠屯村大棚葡萄種植從2009年開始，在聯達果蔬專業合作社的帶動下，從當初的幾棟發展到如今的400多棟，實現了從小到大的飛速發展。而今這里處處顯示出設施農業、科技農業為百姓帶來的實惠。

50歲的惠懷順是蓋州市沙崗鎮惠屯村人，2008年底，時任村長的惠懷順，由營口市科技局選派，參加了遼寧省組織的農民技術員培育班。通過學習，對農民專業合作社的作用、意義理解的很透徹，還沒有畢業，就回村策劃籌辦合作社，2009年3月，就注冊了合作社并當年運轉。此前，惠屯村有部分農民種植水果，而且品種很雜，有種植葡萄的，也有種植蘋果的，還有種植其他果品的。品種多，而且各自的種植面積小，形不成規模，也都各自為戰，小打小鬧，一年到頭，也掙不著多少錢。還有很多農戶，干脆種上了玉米。惠懷順成立的蓋州市聯達果蔬專業合作社，依據當地的特點，設計了“千畝葡萄園”設施農業項目，統籌租賃土地、統一設計規劃、統一種植品種、統一技術服務、統一組織銷售。做出了規模，做了品牌，2010年1月被定為“蓋州市高效農業示范基地”； 2010年7月注冊了“惠順”牌商標。2010年，在營口市第二屆農產品展銷會中，葡萄品種獲得“優質產品獎”。2011年4月被營口市工商局評為“守合同重信用”企業；2011年4月合作社建設沼氣設施120個，并全部投入使用，沼液和沼渣用于葡萄等農作物的施肥，效果明顯，達到綠色果品的標準。2013年新建蔬菜基地300畝；引進新品種葡萄6個；成功開發出具有保健功能的富硒葡萄，通過中科院的檢測達到國家標準。2013年成功開展農超對接，在大商集團營口新瑪特購物廣場直銷產品，在沈陽八家子批發市場建立產品直銷處。

合作社占地2000畝，其中種植葡萄、油桃的大棚400棟，苗圃占地200多畝，花卉面積也達到了100畝，蔬菜大棚400余畝，同時配套建有辦公場地、超市、農資商店和冷庫2000平方米，目前已有780家農戶加入合作社。由于采用沼液和沼渣作為營養基質，已成為真正意義上的無公害綠色食品生產基地。合作社HHS水果在營口市第二屆農業博覽會中獲優質產品獎，在第二屆、第三屆遼寧省農村合作經濟組織名優產品展銷會暨農超對接洽談會組委會評選中獲優質產品獎，“惠順”牌葡萄、蘋果2012年獲中國沈陽國際農業博覽會優質農產品金獎。2012年惠順牌紅提葡萄獲中國綠色食品發展中心A級綠色食品證書。

一般人并搞不清楚葡萄與提子的區別，葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。

紅提，又名晚紅、紅地球、紅提子，商品名稱紅提，屬歐亞種，是由美國加利福尼亞州立大學于70年代用（皇帝×L12-80）×S45-48雜交育成。果穗大，整齊度好，平均單粒重10克，最大單粒重13克，紅色或紫紅色，果皮中厚，易剝離，肉質堅實而脆，細嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，風味獨特。1987年引入我國，該品種尤其是在東北地區南部，華北及西北大部分地區栽培表現極好，果實品質優，晚熟，耐貯運，豐產，是發展葡萄的首選優質高效品種。

營養十分豐富，含有17%以上的葡萄糖和果糖，0.5%～1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%～0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素，含有多種維生素和氨基酸。對人體具有很多保健作用，飯前和酒后服用可起到解酒的作用，經常食用可清除體內自由基，阻止血小板凝聚，防止人身體低密度脂蛋白氧化、抗腫瘤等作用。

就是這小小的紅提生意經在惠懷順的身上被念活了。

合作社現在每天帶動打工的農民，達到了300余人，激活了附近的勞動力和生產力。聯達果蔬專業合作社的建設和發展有效的拉動了周邊經濟的發展，同時也提高了社員們的生活水平和生活質量。

遼寧省經紀人協會評價蓋州市聯達果蔬專業合作社的示范效應是：

一、項目上的快和準。在短短一年的時間里，合作社從策劃、定位、運作、建設到規模成型，觀念超前、定位準確、克服困難、做大做強。“千畝葡萄園”設施農業項目，受到了各級政府部門的重視，也受到了很多新聞單位和行業專家的關注與支持，其精神和作法可圈可點，值得學習。

二、發展起點快和高。在兩年內申請了“綠色認證”，注冊了“惠順”商標，成為地方優質產品，打開了銷售市場，社員和合作社都增加了經濟收入。社員的前期大棚投入全部收回并已贏利，合作社也有了固定資產3700萬元，流動資金100萬元。合作社進入良性運作階段，其經營有方，管理有序，值得借鑒和推廣。 （韓曉東）