鉗蟲機
——蜂王漿機械化生產的好幫手

蘇松坤 王俞興 李文峰 王 淇

（1福建農林大學蜂學學院，福州；2浙江三庸蜂業科技有限公司，杭州）

鉗蟲機
——蜂王漿機械化生產的好幫手

蘇松坤1王俞興2李文峰1王 淇2

（1福建農林大學蜂學學院，福州；2浙江三庸蜂業科技有限公司，杭州）

蜂王漿是由適齡哺育蜂咽下腺和上顎腺分泌、供蜜蜂小幼蟲和蜂王食用的淡黃色漿狀物。蜂王漿以其生態環保、綠色天然、醫療保健、功效顯著、價格適宜等優點而倍受廣大消費者青睞。蜂王漿已成為國內保健品消費市場的常青樹，也是我國特色農產品出口的重要成員。

我國是蜂王漿生產大國，全世界90%以上的蜂王漿產自中國大陸。蜂王漿生產是典型的勞動密集型工作，隨著中國經濟和社會發展，勞動力變得越來越昂貴和不足，養蜂工更是短缺，養蜂生產機械化已成為大勢所趨。市場需求和科技發展推動著蜂王漿機械化生產技術的發展和生產器具的研發及推廣應用。

圖1 往鉗蟲機上臺基條

2010年，浙江三庸蜂業科技有限公司成功研制新一代王漿挖漿機，同時本研究團隊與浙江三庸蜂業科技有限公司建立科研合作關系，聯合攻關，發揮各自優勢，共同推動蜂王漿機械化生產技術和器具的研發和推廣應用。

2011年全國有三臺挖漿機投入生產應用——浙江長興縣梅鎮澗下村楊新時蜂場（150箱）、江蘇大豐市朱連高蜂場（120箱）、內蒙古阿榮旗孫友征蜂場（180箱），三個蜂場整個生產季節（3-10月）全時使用，全年運行順暢，并不斷改進提高，逐步趨向成熟。挖漿機發明成果在國際蜜蜂研究學會刊物《Bee World》發表。與挖漿機配套的割臺器和清臺器研制成功并投入生產應用；與挖漿機配套的解決移蟲問題的幼蟲器研制成功，與幼蟲器相配套的生產技術在進一步完善提高。

圖2 鉗蟲機正在鉗蟲

2012年全國有80多臺王漿挖漿機投入生產使用，生產性能表現穩定，大大減輕挖漿勞動，節約勞力，提高效益，讓蜂農真正嘗到甜頭。與挖漿機相配套的鉗蟲機研制成功并不斷完善。

截至2013年11月，全國已有479臺挖漿機投入生產使用。2011年的4臺挖漿機在蜂場使用情況仍然表現穩定，挖漿機每年保養一次，跟新的機器一樣好用。關于第一批機器的使用情況，筆者通過電話回訪了蜂農，他們均表示非常滿意。2013年，與挖漿機相配套的鉗蟲機進入生產應用。本文對鉗蟲機的研發背景、結構功能、使用方法做一介紹。

鉗蟲是影響蜂王漿生產效率的重要環節之一。手工鉗蟲即用鑷子逐個將蜂王幼蟲從人工王臺轉移到幼蟲收集器的過程。操作人員需要小心多次練習才能實現熟練鉗蟲，且不能鉗破幼蟲以免污染蜂王漿，同時鉗蟲對人的視力也有較高要求。另外，考慮到勞動力成本逐步攀升，單純依賴雇工也成為問題。因此，如何采用機械手段替代手工鉗蟲環節成為實現蜂王漿機械化生產的重要步驟之一。

在本研究團隊全體人員的共同努力下，經過3年多的艱苦研發，成功研制出一種用于蜂王漿機械化生產的鉗蟲機，該鉗蟲機的優點是：操作簡便，鉗蟲精準，干凈完整，快速高效。鉗蟲機已申請中國發明專利（申請號：201310264628.8）和實用新型專利（申請號：201320378133.3和201320378283.4）。

用于蜂王漿機械化生產的鉗蟲機，包括成排設置的鉗蟲機構，鉗蟲機構由左鉗蟲部件和右鉗蟲部件組成，在鉗蟲機構的下方設置臺基條臺；左鉗蟲部件和右鉗蟲部件均采用數條豎向不銹鋼絲構成，左鉗蟲部件和右鉗蟲部件中的其中之一為可相對另一方運動的活動鉗蟲部件，所述鉗蟲機還設有活動撥蟲部件，活動撥蟲部件處在左鉗蟲部件和右鉗蟲部件之間，用于在左鉗蟲部件和右鉗蟲部件放開所鉗之幼蟲后，將粘連的幼蟲撥下。

本鉗蟲機首創采用不銹鋼絲作為鉗蟲部件，左右鉗蟲部件就像筷子那樣進行夾蟲，容易控制、動作靈活、精準，尤為重要的是鉗蟲部件兼具柔性和粘漿少的優點，其鉗蟲時具有一定的柔性，不會將幼蟲破壞，保證蜂王漿的品質(朵狀或塊狀)，用不銹鋼絲作為鉗蟲部件不僅粘漿少，而且具有篩網效果，幼蟲在被鉗過程中，所沾之漿會從鉗蟲部件漏出，在幼蟲與鉗蟲部件之間不易存漿，從而確保生產效益。而且，本機在鉗蟲中還結合有撥蟲，使鉗蟲部件不粘蟲，確保機械化生產順利連續進行。

鉗蟲機合理設置運動機構，實現三手柄雙手輪替操作模式（見圖1，2），不僅結構十分簡單，還能降低成本，而且操作十分方便，符合人體工學，顯著提高生產效率，5～8秒鐘完成一根臺基條（64孔）的鉗蟲工作，而且沒有遺漏。鉗蟲爪子采用特制的不銹鋼絲，柔性和彈性兼顧，鉗蟲不夾破，保證蜂王漿的質量。

圖3 鉗蟲機把臺基內的幼蟲鉗得很干凈

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姓名：杜祿

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現代農業產業技術體系（No.CARS-45-KXJ3）資助作者聯系方式：蘇松坤，E-mail:susongkun@zju.edu.cn