說(shuō)“農(nóng)”

吳慧

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說(shuō)“農(nóng)”

吳慧

（江西師范大學(xué) 國(guó)際教育學(xué)院，江西 南昌 330022）

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著極其悠久的歷史。先民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，不僅創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)業(yè)文明，也創(chuàng)造著豐富多彩的語(yǔ)言文化。不僅出土的地下文物給我們留下了農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)物證據(jù)，古文字也以其獨(dú)特的構(gòu)形銘刻著它們?cè)诠糯r(nóng)業(yè)發(fā)展中的功績(jī)。“農(nóng)”字的古文字構(gòu)形，正記錄了農(nóng)業(yè)和蚌殼、時(shí)辰之間的密切關(guān)系；而其意義的分化與演變，也反映了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細(xì)化發(fā)展。

古文字；“農(nóng)”；蚌殼

我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，古人在長(zhǎng)久的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，不僅創(chuàng)造了燦爛的農(nóng)業(yè)文明，也創(chuàng)造著自己豐富多彩的語(yǔ)言文化。本文通過(guò)對(duì)“農(nóng)”字形體及其意義的歷史考察，探討農(nóng)業(yè)和蚌殼、時(shí)辰之間的密切關(guān)系以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精細(xì)化發(fā)展方向。

一、“農(nóng)”字構(gòu)形及歷史演變

從構(gòu)件上看，無(wú)論是甲骨金文，還是小篆楷書(shū)，“辰”均是其中的重要部件。因此，理解此字構(gòu)意的關(guān)鍵是弄清楚其中的“辰”之所指。

因此，就古文字的形體結(jié)構(gòu)來(lái)看，上從林或從森或從艸，下從辰之“農(nóng)”的構(gòu)意不難理解。遠(yuǎn)古時(shí)代，森林遍布、雜草叢生，先民要種植營(yíng)生必先開(kāi)荒撂地，砍其樹(shù)木除其雜草。甲骨文之“農(nóng)”字就像手持蜃之農(nóng)具耕于林野之中。金文之“農(nóng)”則取義為執(zhí)事于田間，會(huì)“兩手持蜃殼除去田里的雜草”之意。加從“又”者，“又”即手，謂以手持蜃，更加生動(dòng)形象，一目了然。

甲骨文和金文彝銘之“農(nóng)”為從林（田）從辰，會(huì)意之旨尤為明確，而篆文則變?yōu)椤皬?囟聲”，已由會(huì)意變?yōu)樾温暋５峭瑸闀?huì)意字的甲骨文和金文，何以甲骨文上部或從林或從森或從艸，而金文從田呢？我們認(rèn)為，“農(nóng)”字形體從甲骨文到金文的改變正反映了農(nóng)業(yè)的發(fā)展過(guò)程。文字的產(chǎn)生和發(fā)展是社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物。先民造字是從主觀上通過(guò)符號(hào)表達(dá)對(duì)事物的認(rèn)識(shí)，早期表形文字不可避免地把對(duì)客觀事物外在形式的感受加以抽象帶進(jìn)表達(dá)符號(hào)。因此，漢字，尤其是古漢字必然積淀著漢民族實(shí)踐、認(rèn)知的歷史和造字時(shí)的文化觀念，凝聚著漢民族先民復(fù)雜的心智勞動(dòng)、獨(dú)特的思維方式和文化心理。人類(lèi)往往于自己最熟識(shí)之事物取譬，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與人類(lèi)生活息息相關(guān)，“農(nóng)事既生，文字亦出”[1]87。商承祚說(shuō)：“甲骨文從林從森從辰，或從艸從辰，又或加又，象耕于林野中也。金文從田，象執(zhí)事于田間。”[1]193這種表意構(gòu)件的不同正如楊樹(shù)達(dá)所說(shuō)：“蓋甲文所示為將營(yíng)耕作豫為準(zhǔn)備時(shí)之情事，彝銘所示為已耕種后之情事，文字之構(gòu)造與社會(huì)事?tīng)钪笙葍上辔呛弦病！鄙鐣?huì)的進(jìn)步與發(fā)展在字體的演變中亦可略見(jiàn)一斑。

至此，古文字“農(nóng)”取象構(gòu)意已明。但從卜辭用例來(lái)看，“辰”常被借用為干支名。“某辰卜……”之類(lèi)的句子在殷墟卜辭中屢見(jiàn)不鮮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，“辰”在《殷契佚存》一書(shū)中作干支名約有80余處，而其他用例未見(jiàn)。那么，古文字“農(nóng)”中的辰是否也可表示“星辰”“時(shí)辰”之意呢？

二、古文字“農(nóng)”取象證據(jù)考

古文字“農(nóng)”除了字形本身的證據(jù)之外，古籍文獻(xiàn)和出土文物均說(shuō)明它像手持蜃殼清除草木之形。

上古用蚌制器耕作的記錄最早見(jiàn)于《淮南子·泛論篇》：“古者剡耜而耕，摩蜃而耨。”高誘注：“蜃，大蛤，摩令利，用之耨。耨，除苗穢也。”由此可知上古先民用蜃為農(nóng)耕工具。遠(yuǎn)古之時(shí)，森林遍布，在耕種播種之前，必定先要砍伐樹(shù)木，清除野草，沒(méi)有金屬工具，只能靠打磨石器、木器或者蚌殼來(lái)作為生產(chǎn)工具，故先民手持磨銳之蜃殼以鏟除雜草，翻松土壤，以便種植莊稼。故《漢書(shū)·食貨志上》曰“辟土殖谷曰農(nóng)”。

在古籍文獻(xiàn)中，我們還看到這樣的記述，如：《詩(shī)·周頌·載芟》曰：“載芟載柞，其耕澤澤。”毛傳：“除草曰芟，除木曰柞。”鄭箋云：“先始芟柞其草木。”孔穎達(dá)疏：“始芟其所田之草，始柞其所田之木，待其土氣蒸達(dá)，然后耕之。”[4]601說(shuō)明營(yíng)耕者在播種之前首先需要斬伐樹(shù)木、雜草。《國(guó)語(yǔ)·齊語(yǔ)》云：“時(shí)雨既至，挾其槍、刈、耨、镈，以旦暮從事于田野。”[5]228?229槍、刈、耨、镈均是農(nóng)具名。《齊民要術(shù)·種谷》：“苗出壟則深鋤，鋤不厭畋，周而復(fù)始，勿以無(wú)草而暫停。春鋤起地，夏為鋤草。”最初為手執(zhí)蜃殼除草碎土，其后在蜃殼上加個(gè)短柄，就叫“耨”。《說(shuō)文·木部》：“槈，薅器也。”或體作鎒，典籍作耨。《呂氏春秋·任地篇》：“耨柄尺……其耨六寸。”《廣韻》侯部槈下云：“纂文曰槈如鏟，柄長(zhǎng)三尺，刃廣二寸，以刺地除草。”《臣工釋文》引《字詁》亦云：“鎒頭長(zhǎng)六寸，柄長(zhǎng)一尺。”再后來(lái)短柄改為長(zhǎng)柄，人們就可以站著除草，這就叫“鋤”，《說(shuō)文·金部》：“鉏，立薅所用也。”“鉏”即今天所用之“鋤”。

這些文獻(xiàn)記載至少在客觀上反映出自有商以來(lái)，我們的先民就已經(jīng)大量使用磨制精美的農(nóng)具了。農(nóng)事以耕土和除草為兩大要事，所以農(nóng)作之耕耨常常并舉，而耕具之耒（耜、銚）與耨具之耨亦常常并舉。如《管子·禁藏篇》云：“推銚鎒以當(dāng)劍戟。”《輕重已》：“銚鎒當(dāng)劍戟。”《莊子·外物篇》：“銚鎒于是乎始修。”《胠篋篇》：“耒耨之所刺。”《易·系辭下》：“耒耨之利。”

我國(guó)農(nóng)業(yè)起源于新石器時(shí)代，以仰韶文化、龍山文化為代表，其主要的經(jīng)營(yíng)方式就是刀耕火種。從地下出土的遠(yuǎn)古文物來(lái)看，大汶口文化中期和龍山文化都出土了蚌制的鐮，彼時(shí)的蚌制農(nóng)具還有蚌耜、蚌鏟、蚌刀等，據(jù)此可以推斷，我們的先民早在五六千年前就已經(jīng)大量使用磨制精美的農(nóng)具了。但是，古人何以選擇“蜃”作為農(nóng)耕工具？這有兩個(gè)方面的原因：一是當(dāng)時(shí)人們的活動(dòng)區(qū)域多為河流沖積的黃土地帶，土壤肥沃而疏松，使用不太堅(jiān)硬的工具，就可以進(jìn)行耕作，而且“蜃”甚為普遍，制作也很方便，這是石制和蚌制農(nóng)具在當(dāng)時(shí)得以廣泛使用的最主要的原因；二是當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)尚處于起步階段，無(wú)論是耕種技術(shù)還是耕作工具均不發(fā)達(dá)，還沒(méi)有出現(xiàn)普遍使用的鐵器和青銅器農(nóng)具。

三、從“X農(nóng)”的出現(xiàn)看當(dāng)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展變化

經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展，不僅農(nóng)業(yè)工具發(fā)生了巨大變革，“農(nóng)”的詞義范圍也在不斷擴(kuò)大和分化，不再局限于“持蜃于林間、田間耕作”。《現(xiàn)代漢語(yǔ)詞典》對(duì)“農(nóng)”的解釋是農(nóng)業(yè)、務(wù)農(nóng)，對(duì)“農(nóng)業(yè)”的定義是栽培農(nóng)作物和飼養(yǎng)牲畜的生產(chǎn)事業(yè)。不僅如此，傳統(tǒng)的主要從事田間耕種工作的“農(nóng)民”，其分類(lèi)也越來(lái)越細(xì)，越來(lái)越精密，“菜農(nóng)”“果農(nóng)”“花農(nóng)”“瓜農(nóng)”“糧農(nóng)”等各種各樣的“X農(nóng)”頻頻見(jiàn)諸報(bào)端。“農(nóng)”已逐漸演變?yōu)楝F(xiàn)代漢語(yǔ)中一個(gè)能產(chǎn)的詞綴。

盡管“X農(nóng)”仍然沒(méi)有離開(kāi)農(nóng)民所從事的兩項(xiàng)最基本的活動(dòng)——種植和養(yǎng)殖。不過(guò)，以往種植的一般都是農(nóng)作物，而現(xiàn)在則可以種植花草等非農(nóng)作物；以往養(yǎng)殖的一般都是牲畜、家禽，現(xiàn)在則也可以養(yǎng)殖一些其他動(dòng)物。

從語(yǔ)言學(xué)上來(lái)看，“X農(nóng)”的出現(xiàn)是當(dāng)代漢語(yǔ)新詞語(yǔ)不斷涌現(xiàn)的一個(gè)縮影，是時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、新鮮事物和概念在語(yǔ)言詞匯上的反映。但從社會(huì)發(fā)展的角度來(lái)看，“X農(nóng)”類(lèi)詞語(yǔ)的不斷升溫并走俏，突出反映了農(nóng)業(yè)所取得的巨大發(fā)展與成就。

一是農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，農(nóng)民有機(jī)會(huì)進(jìn)行不同類(lèi)別的農(nóng)業(yè)活動(dòng)，有了更大的自主權(quán)，可以根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系的變化決定自己的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也可以在市場(chǎng)上進(jìn)行等價(jià)交換。農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化大大擴(kuò)展了農(nóng)民自由活動(dòng)的空間，使他們有了拓展自己事業(yè)的機(jī)會(huì)，完全可以不再“日出而作，日入而息”。這不僅在自給自足的封建時(shí)代不可能實(shí)現(xiàn)，而且在“一大二公”的公有制體制下也很難實(shí)現(xiàn)。

二是農(nóng)業(yè)的專(zhuān)門(mén)化。農(nóng)民不再需要“大而全”，不必再走整齊劃一的“公社化”合作道路，完全可以集中財(cái)力、物力和人力從事自己看好的單一性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。這和傳統(tǒng)以耕作為主業(yè)、以養(yǎng)殖為副業(yè)的情況迥然不同。以前人們養(yǎng)雞養(yǎng)豬只是捎帶增加一點(diǎn)經(jīng)濟(jì)收入，如今，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的指導(dǎo)下，則可以作為專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。農(nóng)業(yè)的專(zhuān)門(mén)化也帶來(lái)了農(nóng)業(yè)的多樣化，充滿(mǎn)活力和動(dòng)力的新時(shí)代農(nóng)民把目光投向了更加廣闊的領(lǐng)域。原來(lái)清一色的糧農(nóng)也已被林農(nóng)、花農(nóng)、草農(nóng)、菜農(nóng)、果農(nóng)等新的“頭銜”所替代。

三是農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化從20世紀(jì)90年代在我國(guó)出現(xiàn)以來(lái)，逐漸成為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的一種組織和制度創(chuàng)新，表現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命力。農(nóng)民不再滿(mǎn)足于自給自足和單打獨(dú)斗，而是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，與公司、企業(yè)合作，以系列化服務(wù)為手段，通過(guò)實(shí)行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷(xiāo)、農(nóng)工商經(jīng)營(yíng)，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。

從古至今，“農(nóng)”字形體經(jīng)歷了多種變化，形體的不同也折射出農(nóng)業(yè)發(fā)展的不同特點(diǎn)。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)化和楷化之后，“農(nóng)”字形體在現(xiàn)代漢語(yǔ)中得以固定下來(lái)，但各種“X農(nóng)”的不斷出現(xiàn)與升溫也反映了農(nóng)業(yè)的精細(xì)化、專(zhuān)門(mén)化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展方向。

[1] 商承祚．甲骨文字研究[M]．天津：天津古籍出版社，2008．

[2] 楊樹(shù)達(dá)．積微居小學(xué)述林全編[M]．上海：上海古籍出版社，2007．

[3] 郭沫若．甲骨文字研究[M]．北京：人民出版社，1983．

[4] 十三經(jīng)注疏[M]．[清]阮元，校刻．北京：中華書(shū)局，1980．

[5] 左丘明．國(guó)語(yǔ)[M]．上海：上海古籍出版社，1998．

〔責(zé)任編輯 楊寧〕

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1006?5261(2014)05?0066?03

2014-03-01

教育部人文社會(huì)科學(xué)研究青年基金項(xiàng)目(13YJC740083)；江西省社會(huì)科學(xué)研究“十二五”規(guī)劃2012年度青年項(xiàng)目（2012YY31）

吳慧（1978―），男，江西崇仁人，副教授，博士。