當您進入Darbo的生產(chǎn)大廳,迎接您的是誘人的嗅覺體驗:第一條生產(chǎn)線的右側(cè),濃郁醇厚的甜草莓果醬氣味撲面而來。當您還完全沉浸在這種誘人的氣味中,清新的接骨木果味會從右側(cè)飄然而至,而很快又變成令人愉悅的杏的香味,讓您的記憶飄至無憂無慮的童年和在外婆的廚房逗留的星期天。這種聯(lián)想確實在意料之中,因為Darbo只使用奧地利代代相傳的傳統(tǒng)配方。就其本質(zhì)而言果醬是一種傳統(tǒng)產(chǎn)品。在這里重新發(fā)明就是多此一舉。董事長Martin Darbo解釋稱:“我們想盡可能以自然的狀態(tài)將產(chǎn)品推介給客戶,因為自然給我們的水果和糖恰恰是一種完美的食物;你真的無需再去做什么。”
對于天然純凈生產(chǎn)線的產(chǎn)品,僅使用了四種原料:水果、糖、濃縮檸檬汁和果膠膠凝劑,但用量頗多。例如每年Da rbo煮制140 0 0噸水果和120 0 0噸糖來生產(chǎn)果醬、果凍和水果甜品。并為乳品業(yè)和烘焙業(yè)供應(yīng)水果制品和各種類型的蜂蜜和糖漿。最后一項充分顯示了Darbo在維護傳統(tǒng)性的同時,向新生事物平穩(wěn)開放的罕見壯舉。Martin Darbo稱:“對我們來說糖漿仍然是一個相對較新的產(chǎn)品。一路走來,我們注意到奧地利在這部分好像一個沒有塔頂?shù)慕鹱炙覀儧Q定填補這個空白。”計劃奏效了:在奧地利本土市場,Darbo糖漿其間的市場份額超過15%。對于一種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,它的定價遠高于競爭者的價格。
超越他人的雄心
新產(chǎn)品在公司內(nèi)部開發(fā)。相關(guān)的基本理念來自公司的各個部分:董事會、實驗室、生產(chǎn)等幾乎所有部門的員工提供了建議。……