減少調(diào)味醬汁制作消耗的能源

Busch公司幫助食品巨頭2 Sisters食品集團(tuán)降低了能源消耗。該食品集團(tuán)旗下Cavaghan & Gray公司的制造工廠采用了兩臺Busch公司的LX液環(huán)真空泵用來生產(chǎn)調(diào)味產(chǎn)品。這些調(diào)味品同燉菜、餡料等一起用于即食食品中。

這兩臺機(jī)器用于生產(chǎn)流程，彼此緊密連接。真空加快了烹飪的時間，使產(chǎn)品能夠在一個較低的溫度下進(jìn)行烹飪，這就意味著更少的能源消耗。

Busch公司稱液環(huán)真空泵尤其適合于那些生產(chǎn)過程中包含大量水或水蒸氣的應(yīng)用，因為在這種情況下泵的性能不會受到影響，并且所有水分都能被輕松地被吸收并排出。

2 Sisters食品集團(tuán)的采購工程師Matt·Soden稱：“安裝這兩臺機(jī)器意味著我們能夠提供一流的調(diào)味品了。這些調(diào)味品不僅符合了最好的標(biāo)準(zhǔn)，而且同時滿足了我們的節(jié)能目標(biāo)。”

Dolphin液環(huán)技術(shù)只有一個運動部件——葉輪軸組件，偏置于機(jī)器殼體內(nèi)。液環(huán)是通過泵腔內(nèi)的液體（通常是水）周期性地回轉(zhuǎn)形成的。endprint