2014年前4個月我國豬肉進出口情況

周賢

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2014年前4個月，我國累計進出口豬肉22.8萬噸，比2013年同期（下同） 增加15.1%，價值31億元人民幣，增長15.4%。其中，進口豬肉20.2萬噸，增加14.1%；價值23.4億元，增長11%，進口平均價格為11.6元/kg，下跌2.7%；出口豬肉2.6萬噸，增加23.9%，價值7.5萬噸，增長31.4%，出口平均價格為29.1元/kg，上漲6.1%。

1 2014年前4個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1 單月進口量連續14個月同比增加，4月份當月出口量近半年來首次出現同比減少

我國豬肉單月進口量自2013年3月份起已連續14個月呈現同比增加態勢，其中2014年4月份當月進口豬肉6萬噸，同比增加32.2%，環比增加16.1%。同期，4月份當月我國出口豬肉0.7萬噸，環比減少8.9%，同比減少1.1%，為自2013年11月份以來的首次同比減少 （圖 1）。

圖1 2012年1月至2014年4月我國豬肉進出口量月度走勢圖

1.24 月份當月進口平均價格由跌轉漲，出口平均價格同比上漲環比下跌

我國豬肉進口平均價格自2014年1月份起連續3個月同比持續下跌后，4月份當月進口平均價格為12元/kg，同環比均由跌轉漲，同比上漲2.9%，環比上漲5%。同期，出口平均價格為27.9元/kg，同比上漲7.2%，環比下跌4.6%（圖2）。

1.3 一般貿易進出口占逾9成，保稅監管場所進出境貨物方式進口大幅增加

圖2 2012年1月至2014年4月我國豬肉進出口價格走勢圖

2014年前4個月，我國以一般貿易方式進口豬肉18.6萬噸，增加13.2%，占同期我國進口豬肉總量的92.2%；以保稅監管場所進出境貨物方式進口0.6萬噸，大幅增加3.1倍；以海關特殊監管區域物流貨物方式進口0.6萬噸，增加13.7%（表1）。同期，我國豬肉出口全部以一般貿易方式進行。

1.4 歐盟為最大進口來源地，自美國進口出現大幅增加

2014年前4個月，我國自歐盟進口豬肉12.1萬噸，微增0.2%，占同期我國豬肉進口總量的59.8%，其中，自西班牙進口3.1萬噸，增加34.1%；自德國進口2.5萬噸，減少42.8%；自丹麥進口2萬噸，增加5.9%。同期，自美國進口5.4萬噸，大幅增加77.8%，占26.7%；自加拿大進口1.8萬噸，減少12.4%（表2）。前4個月，對中國香港出口豬肉2.1萬噸，增加18%，占同期我豬肉出口總量的81.7%；對吉爾吉斯斯坦出口0.2萬噸，激增2.6倍；對中國澳門出口0.1萬噸，增加13.5%（表3）。

1.5 民營企業為進、出口主體，外商投資企業進出口增速較快

2014年前4個月，我國民營企業進口豬肉15.9萬噸，增加9.3%，占我國豬肉進口總量的78.7%；外商投資企業進口3.4萬噸，增加73.5%；國有企業進口0.9萬噸，減少23.9%（表4）。同期，民營企業出口豬肉2.2萬噸，增加21.3%，占同期我國豬肉出口總量的86.4%；外商投資企業出口0.3萬噸，增加43.4%（表 5）。

表1 2014年前4個月我國豬肉進口主要貿易方式表

表2 2014年前4個月我國豬肉進口主要國家 （地區）表

表3 2014年前4個月我國豬肉出口主要國家 （地區）表

1.6 廣東為最大進口省份，山東和河南進口出現倍增

2014年前4個月，廣東進口豬肉4.9萬噸，增加21.5%，占同期我國豬肉進口總量的24.4%；江蘇進口3.1萬噸，增加53.9%；上海進口3.1萬噸，與2013年同期幾乎持平；山東和河南進口增幅分別達到1.3倍和4.4倍（表5）。同期，湖南出口豬肉1萬噸，增加58.1%，占同期我國豬肉出口總量的39.1%；廣東出口0.5萬噸，減少2.1%（表6）。

表4 2014年前4個月我國豬肉進、出口主要企業類型表

2 2014年前4個月我國豬肉進口量持續增加的主要原因

進口豬肉價格優勢仍存，企業進口動力不減。受規模化程度較低、飼料價格上漲等因素影響，我國平均生豬養殖成本、豬肉流通成本均顯著高于歐美等養豬強國。盡管2014年國內生豬價格一度持續探底，但仍普遍高于進口豬肉價格。4月份關區進口豬肉均價為10.51元/kg，較4月第4周19.25元/kg的國內豬肉平均批發價[1]，仍具有較大的價格優勢。隨著國內豬肉價格進一步回暖，進口豬肉的價格優勢將愈發明顯。盡管有業內人士估算我國豬肉目前已有51萬噸屬于產能過剩[2]，但進口豬肉具有的明顯價格優勢，依舊刺激著企業持續進口。與此同時，加拿大保健功能性豬肉[3]和美國“史密斯菲爾德”精選冷鮮肉[4]都將一定程度上促使豬肉進口量保持增加。

3 值得關注的問題

3.1 國內生豬養殖集約化程度低導致 “豬周期”頻現，加大養殖戶經營風險

我國國內生豬養殖業正處于散養向集約化生產轉型期間，目前散養比例仍然高達60%以上，養殖戶“價高一哄而上、價低一哄而散”的養殖特點明顯，造成養豬業生產能力不均衡，能繁母豬存欄和育肥豬出欄量時高時低，影響豬價波動，導致“豬周期”頻現。2012年下半年，受養殖業高利潤影響，養殖戶不斷增加養殖規模，自2013年上半年起，能繁母豬存欄一直維持在較高水平[5]，致使產能出現嚴重過剩，2013年12月份起至2014年初生豬價格呈現快速下跌態勢[6]。由于豬糧比長期處于盈虧平衡線以下，大部分養殖戶處于深度虧損狀態，紛紛退出生豬市場。2014年5月份以來，能繁母豬存欄量減少，推動豬肉價格出現反彈，“豬周期”進入上漲通道[7]。國內生豬養殖集約化程度低導致“豬周期”頻現，進一步加大了養殖戶經營風險。

表5 2014年前4個月我國豬肉進口主要省市表

表6 2014年前4個月我國豬肉出口主要省市表

3.2 第一批中央收儲收效甚微，養殖戶虧損陰霾仍未走遠

自2013年11月以來，國內豬肉價格連續5個月下跌，創下近4年來最低[8]。為抑制生豬價格下跌、保護養殖戶利益、維護市場穩定，2014年3月27日，商務部會同發展改革委、財政部等部門，組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲工作，掛牌收儲凍豬肉6.5萬噸[9]。然而，國內生豬價格依然持續下行，部分地區豬價甚至已跌至每千克8.8元的罕見低價，自繁自養出欄頭均盈利跌至-349元[10]，虧損程度是自1999年4、5月份以來最深的[11]。豬肉價格持續探底，生豬養殖企業虧損嚴重，部分中小型豬廠資金鏈已經瀕臨斷裂。盡管生豬價格至4月下旬開始出現小幅反彈，至5月第一周，豬糧比價從4.39∶1漲至4.42∶1，但仍連續16周低于6∶1的盈虧均衡線，連續10周處于5∶1紅色預警線以下[12]。且由于玉米、豆粕價格上揚，飼養成本仍在不斷提高，豬價上漲的效果被玉米、豆粕價格上漲抵消，養殖利潤并沒有明顯改善，生豬養殖行業仍未能脫離深度虧損[13]。

3.3 國外暴發仔豬流行性腹瀉疾病，需警惕進口豬肉食品安全問題

2014年4月以來美國暴發仔豬流行性腹瀉疾病，死亡仔豬近600萬頭，其后多地出現腹瀉疫情。近日，日本養殖場也暴發流行性腹瀉，截至4月14日已造成近7萬頭豬死亡[14]。目前，我國已停止對進口自美國的生豬發放許可證，直至美國農業部落實上述檢測和認證手續[15]。盡管我國收緊進口豬肉政策，但針對國家有限，目前正值夏日疾病高發季節，豬肉進口更需嚴格把關，謹防疫病感染的豬肉流入國內消費市場。

4 下階段豬肉進口形勢展望

近期，國內生豬市場供應過剩局面所有所緩解，豬肉價格出現回升，但是生豬養殖的豬糧比價仍處于盈虧線以下，養殖利潤大幅下降甚至出現嚴重虧損，致使部分養殖戶退出市場，能繁母豬存欄量出現減少。由于短期內生豬產能將有所收縮，促使國內豬肉市場價格持續回升，對價格相對較低的進口豬肉形成一定利好，豬肉進口量將保持較高水平。

同時，自2014年初美國史密斯菲爾德公司豬肉跨洋運輸技術獲得突破，開始依托雙匯銷售渠道搶灘國內豬肉主要消費市場——冷鮮肉市場。2014年3月份美國冷鮮豬肉登陸河南鄭州，4月進駐河南漯河，下半年將在全國鋪開，預計2014年度美國冷鮮豬肉銷售到中國市場的數量將達到5000噸[16]。海關統計數據顯示，2014年前4個月我國冷鮮豬肉進口量達到812.1噸，已遠遠超過之前10年的進口總量。雖然目前進口冷鮮肉絕對量還相對有限，但是其進口潛力不容小覷，可能將對國內豬肉市場產生一定的沖擊，需引起重視。

[1]農博網.農業部：活豬價格上漲豬肉價格續跌[EB/OL].http://animal.aweb.com.cn/20140505/639693.html.

[2]中國行業研究網.國內豬肉市場受進口豬肉沖擊將越來越大 [EB/OL].http://www.chinairn.com/news/20140401/103820607.html.

[3]新農網.加拿大的保健功能性豬肉登陸中國 [EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/news/1032351.shtml.

[4]豬e網.雙匯美國冷鮮肉15元每斤2014年計劃進口5000噸[EB/OL].http://cj.zhue.com.cn/a/201404/12-146864.html.

[5]遼寧新聞網.生豬價格持續走低農戶可成立合作社抱團“取暖”[EB/OL].http://www.ln.chinanews.com/html/2014-05-06/870606.html.

[6]齊魯晚報.生豬價格止跌回升，上漲4.93%[EB/OL].http://sjb.qlwb.com.cn/qlwb/content/20140505/ArticelJ10004FM.htm?jdfwkey=xvf0m2.

[7]青島日報.豬肉價格跌至近四年最低夏季需求大有望企穩反彈 [EB/OL].http://qingdao.mofcom.gov.cn/article/zhongya ozt/201405/20140500573356.shtml.

[8]網聯.商務部啟動凍豬肉儲備工作穩定生豬連跌價格 [EB/OL].http://www.un188.com/zixun/zixun20160.htm.

[9]鳳凰財經網.6.5萬噸凍豬肉收儲工作啟動4天，18省豬價仍在尋底[EB/OL].http://finance.ifeng.com/a/20140401/12025503_0.shtml.

[10]中國養豬網.仔豬價格不跌反升養豬人賭后市情緒濃厚 [EB/OL].http://www.zhuwang.cc/zzxrenwu/201404/159303.html.

[11]一畝田網.國家收儲凍豬肉6.5萬噸4月份生豬價格依舊不看好[EB/OL].http://news.ymt360.com/show-24-554981-1.html.

[12]搜豬網.18周評：五一期間豬價大漲，但不具備持續性、惜售可能等來下跌[EB/OL].http://www.soozhu.com/article/138833/.

[13]農博網.反轉已至？警惕豬價重蹈2013年覆轍！[EB/OL].http://animal.aweb.com.cn/20140506/639799.html.

[14]新農網.2014年以來美國暴發仔豬流行性腹瀉疾病 [EB/OL].http://www.xinnong.com/zhu/news/1031062.shtml.

[15]第一財經日報.美國爆發生豬流行性腹瀉或利好國內養殖企業[EB/OL].http://www.dce.com.cn/portal/info?cid=1261730307103&iid=1396920892100&type=CM S.NEWS.

[16]大河報.雙匯“洋兄弟”回家肉類巨頭布局提速 [EB/OL].http://newpaper.dahe.cn/dhb/html/2014-04/30/content_1068221.htm?div=-1.