益生菌皮膚應用

【摘要】研究顯示，某些益生菌能夠調整表皮微生物群，類脂屏障和皮膚的免疫系統，進而維持皮膚穩態。本文介紹了皮膚的微生態系統及益生菌應用。

【關鍵詞】益生菌皮膚應用

【Abstract】Probioticscancontributetomodulatecutaneousmicroflora，lipidbarrier，andskinimmunesystem，leadingtothepreservationoftheskinhomeostasis.Thisreviewoutlinesskinmicrofloraandtheirapplications.

【keywords】probioticsdermalapplications

【中圖分類號】R201【文獻標識碼】B【文章編號】1004-4949（2014）10-0682-01

近年來，隨著對益生菌的研究深入，發現益生菌也可以外用于皮膚。Arck等人提出一種新的腦腸皮膚軸模型，認為應用益生菌能夠調解皮膚菌群平衡，可以對皮膚穩態、皮膚炎癥、頭發生長和周圍組織應激反應發揮有益作用[1]。此外，局部應用益生菌還可以延緩衰老，治療痤瘡、酒糟鼻、真菌細菌感染、銀屑病和皮膚炎癥等。本文介紹了皮膚的微生態系統以及益生菌皮膚應用。

1益生菌和皮膚的微生態系統

皮膚作為物理屏障可以發揮多種功能，如體液平衡、溫度調節、免疫應答、知覺作用、代謝功能及傳染病的防護。人類的皮膚不是無菌的，定居著大量的微生物。這些微生物和皮膚表面不同的生態位，形成了復雜的生態系統—皮膚微生態。

研究顯示，皮膚常駐菌具有占位保護作用，其中大多數對我們機體都是有益的，如清理皮膚表面的垃圾（凋亡的細胞），分解多余的脂質，通過競爭性抑制抵抗外來病原菌入侵等。當微生態平衡關系遭到破壞的時候，皮膚系統會發生紊亂，從而導致疾病的發生。

當病原體引發皮膚感染時，皮膚微生物與之進行競爭性拮抗，發揮重要作用。皮膚微生物甚至對過敏性皮膚炎（AD）、濕疹、紅斑痤瘡、銀屑病和粉刺都會產生影響。目前，關于益生菌治療與微生物相關的皮膚疾病研究甚少，但仍可推測出局部應用益生菌對其有防治作用[2]。

2益生菌皮膚應用

2.1保護皮膚健康

益生菌可以競爭性拮抗皮膚表面吸附的病原微生物。這種方法主要依賴于益生菌可以產生能夠抑制病原微生物的保護層，使其不能生長。

大量報道稱乳酸桿菌、乳球菌、丙酸菌、明串珠菌等乳酸菌屬通過分泌抗菌素可以抑制引起皮膚炎癥的細菌，如表皮葡萄球菌、化膿性鏈球菌、痤瘡丙酸桿菌的生長[3]。

Hansen和Jespersen指出，傷口或敷裹組織含有的細菌能夠通過糖發酵作用產生乳酸，可用于加速傷口愈合[4]。

2.2美容抗氧化

透明質酸在藥品和化妝品中，作為皮膚保濕劑應用較多。細菌發酵的豆乳提取物（BE）能夠在體外和體內顯著提高透明質酸的合成[5]。

膠原是人類皮膚的重要成分，在保持皮膚彈性中發揮重要作用。嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌的發酵乳可以改善皮膚膠原結構。研究指出，受損皮膚局部應用發酵乳，可通過改善膠原自然產生而完成部分修復過程[6]。

2.3防治皮膚疾病

神經酰胺在保持和構建皮膚脂質屏障中發揮必不可少的作用。因此，神經酰胺的減少可以引起表皮失水和屏障功能異常，導致皮膚疾病發生，如過敏性皮膚炎[7]。

研究指出，在受累皮膚上局部應用中性鞘磷脂酶（超聲處理的乳酸菌獲得），防治神經酰胺缺乏，治療相關皮膚病，包括皮膚老化、特應性濕疹、特應性皮炎、牛皮癬、魚鱗病、法布里病、高雪氏病，泰-薩克斯病或者干燥-拉爾森綜合征等[8]。

3結論

皮膚直接暴露于環境中，發揮防御功能。皮膚微生態在皮膚防御過程中，發揮了重要作用。益生菌的局部應用已越來越多的出現在保護健康皮膚、防治皮膚疾病和抗氧化等方面。了解益生菌對皮膚的作用，對幫助皮膚抵御外界的各種刺激，維持機體正常功能有重大意義。

參考文獻

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