肥胖原因及減肥方法研究

孫淑艷

【摘要】遺傳、身體內部代謝和內分泌功能發生障礙、甲狀腺自身免疫狀態、瘦素、炎癥因子、甲狀腺激素抵抗、線粒體功能受損、婦女妊娠、睡眠不足、壓力能導致肥胖。手術、運動、唱歌、喝茶、細嚼慢咽、堅果、核桃醋、蜂蜜醋、蘆薈、蜜桔、番茄等能夠減肥。

【關鍵詞】肥胖原因減肥

【中圖分類號】R4【文獻標識碼】A【文章編號】1671-8801（2014）08-0029-02

1.肥胖原因

人的胖瘦與遺傳有關,但少運動和過食是肥胖的重要原因,脂肪細胞的數量和早年的進食習慣對人的胖瘦起著關鍵的作用。身體內部代謝和內分泌功能發生障礙：患有腦炎或腦膜炎后遺癥、腦小垂體病、甲狀腺機能減退、胰島素分泌過多、腎上腺皮質機能亢進等都可能引起身體發胖;這類肥胖的人較少,僅占2.6％.凡是找不到內分泌代謝方面器質性病變的肥胖稱為單純肥胖。兒童及青少年肥胖與甲狀腺功能密切相關,其關聯的原因有:甲狀腺自身免疫狀態、瘦素、炎癥因子、甲狀腺激素抵抗、線粒體功能受損等。甲狀腺激素影響肥胖,但血清促甲狀腺素(TSH)輕度升高更像是肥胖的結果而不是引起肥胖的原因,因此對于這部分兒童的甲狀腺激素治療沒有必要。甲狀腺激素類似物GC-1是否能用于治療兒童及青少年肥胖仍有待研究。

妊娠引起的肥胖,是指婦女妊娠時, 因下丘腦功能紊亂,引起代謝障礙,脂肪合成增加,孕婦在妊娠中期以后,多數食欲增加,活動減少,故易造成能量攝入大于消耗,剩余能量以脂肪的形式儲存體內造成肥胖。

2.減肥方法分析

2.1減肥方法可分為手術減肥和非手術減肥兩大類。手術減肥肥胖手術主要適用于重度肥胖患者 ,目的是減少嚴重的合并癥 ,降低死亡率 ,保護患者的健康 ,而不是以美容整形作為主要目的。外科減肥手術的方式主要有四大類別 :一是以胃縮小抑制食物攝入為主的方法。有胃分流術、胃形成術、胃 -胃吻合術、胃緊縛術、垂直遮斷胃成形術等 ;二是以小腸為主施行的手術 ,借以減少小腸的吸收面積 ,減少熱量的消化吸收量。

2.2運動減肥有氧訓練是通過一定強度的負荷量,使練習者在練習過程中得到必要的氧氣以滿足能量代謝的需要。它是減肥有效的體育活動手段。但如果空腹運動，就很容易發生意外。運動前可以吃些健康的小零食，提供必要的能量。唱歌減肥法的基本呼吸方法是腹式呼吸法。充分利用腹部肌肉的收縮效果，促進新陳代謝，同時也可使腹部的肌肉結實。使用腹式呼吸法的時候，橫膈膜的活動可以調節空氣的吸入和呼出量，脂肪分解時所需的氧氣便能充分地被吸收，這些都有助于脂肪的燃燒。震動腰帶、甩脂機、震動彈力棒……想靠被動運動達到減肥目的幾乎是不可能的，所謂“局部瘦身”也是很難實現的。

2.3減肥藥會導致心率失常、厭食、失眠、精神障礙、便秘、臟器損失等。慎用減肥藥。

2.4食物、控制熱能攝入

控制飲食可通過充分咀嚼食物。實驗證明,充分咀嚼食物、細嚼慢咽對減肥很有效果。充分咀嚼、細嚼慢咽會很快產生飽腹感,食量自然減少。按時吃早餐的人，身材一般都比較適中或者顯得苗條。早餐全天都能保持旺盛的精力和比較高的注意力。所以，早餐對于身心健康十分重要。應選擇熱量低的食用。如同是肉類,水產品像魚、海參、蟹肉、海蜇等水生。喝茶者很容易感受到茶對胃腸的作用：餓得更快。這是因為茶葉含有咖啡因、茶堿和可可堿等復雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃蠕動。胃酸分泌增加、胃蠕動加快，都有助于食物消化，使人產生消脂解膩或餓得更快的感覺。堅果——之前被認為是易導致肥胖的食物，事實上能夠幫助減肥。科學家在分析了803位被研究者的飲食習慣后發現，那些食用樹生堅果（包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗等非種子堅果）最多的參試者比食用堅果最少的參與者，肥胖概率要低37％～46％，兩組人的平均身體質量指數（BMI）分別為27和29.5。取250克核桃仁和500毫升醋，一起放入有蓋的玻璃瓶中，然后密封保存10天就可以吃了。吃一勺核桃仁，喝一勺泡過核桃仁的醋，可預防消化不良和肥胖癥的發生。尤其適合青、中年女性和脫發、早生白發者經常食用。早餐前20分鐘空服以及中餐和晚餐餐后，將蜂蜜和白醋以1：4的比例混合后加水飲用。減肥根據：蜂蜜其有優良的殺菌作用與解毒作用，有助于把體內積聚下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善。蘆筍及其野生近緣種能提高人體的基礎代謝，促進人體內熱量的消耗。早餐吃雞蛋身體的胃促生長素分泌減少，使人產生一種吃飽后的滿足感，并且不容易在下次進餐前感到饑餓，從而降低食欲，達到減肥的效果。辣椒素可以抑制傳入神經信號傳遞,從而增加食欲,研究表明：當食用一定劑量的辣椒素時反而可減少胃酸分泌、減弱胃動力、增加飽腹感、刺激機體產熱、增加脂肪酸的氧化、促進能量消耗,從而達到控制體質量、減少體內脂肪積累的目的。蘆薈：所含的獨特因子能加快人體的脂肪燃燒，杜絕脂肪吸收過多的脂肪，對于減肥是非常有利的。蜜桔：是春季盛產的水果，所含的各種果酸也是燃脂的絕佳物質。番茄是低卡洛里的食物,不必吃得太多就有飽腹感。含有食物纖維,使糞便迅速排出體外,減少吸收量。番茄是酸性食物,可以幫助脂肪的消化。

健康飲食、減肥健身、經絡按摩、針灸推拿…這些方法綜合運用，能夠達到健康減肥的目的。

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