三種青貯池整株青貯玉米秸稈效果比較分析

陳浩林 張錦華

[摘 要] 本文闡述了三種青貯池對玉米秸稈的青貯效果分析，用測定變質青貯玉米體積的方法研究了三種青貯池青貯玉米秸稈的效果。結果表明，青貯池容積越大，損失的青貯比例越低。同時計算得知一立方米的青貯空間可青貯玉米秸稈約1000斤，所以青貯池的修建大小應根據青貯原料的多少而定。

[關鍵詞] 青貯 青貯池 玉米秸稈 損失率

[中圖分類號] S513 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0079-01

青貯的原理是在密封的環境下，通過微生物厭氧發酵，產生PH值約為4的酸性和高溫環境，抑制和殺死各種微生物的效果，從而達到保存青綠飼料的目的[1]。青貯池分為地上式、地下式和半地下式，多為長方形。本文研究的青貯池均為地上式長方形，選擇修建的地勢較高，背風向陽，土質堅實并用磚和混凝土砌成。玉米秸稈粗硬，家畜采食率不高，是制約大量作為家畜飼料的限制因素[2]。玉米秸稈經過青貯發酵處理后可軟化粗老的莖稈，長期保存青綠效果，具有明顯的酸甜芳香氣味，大大提高家畜的采食率。

一、試驗材料與方法

1.實驗材料

1.1青貯池

本試驗的青貯池共有三種規格，分別標記為青貯池A、青貯池B、青貯池C。均為地上長方形磚混結構青貯池A三面圍磚混結構，一面為敞口；青貯池B三面為磚混結構，一面為可拆卸木板封口；青貯池C四面均為磚混結構。三種青貯池的規格如表1。

1.2試驗玉米

青貯玉米的原料為專用青貯玉米品種中北410號，青貯玉米的收割期為玉米籽實的乳熟末期。

2.方法

收割的玉米秸稈在兩天內用粉碎機打碎為3-4cm的碎片。當青貯原料高出青儲池20cm左右開始用塑料薄膜封池，薄膜上先覆蓋干稻草，然后用土覆蓋2-3cm厚。青貯時間為6個月。

二、 結果與分析

三種青貯池的青貯玉米裝載量和腐爛變壞的青貯玉米量列于表2。

由表2可以看出，青貯池的體積越大，青貯玉米的順壞率越低。從青貯池B和青貯池C的數據可以看出，用磚混結構封口與可拆卸木板封口對青貯的損壞率差異不大。

三、 討論與結論

青貯池的使用方便性

從研究結論可以看出，用磚混結構用磚混結構封口的青貯池B與可拆卸木板封口的青貯池C兩種青貯池對青貯玉米的順壞率差異不顯著，但從裝料和取料的方便角度而言，青貯池B的方便程度優越于青貯池C。所以建議使用可拆卸木板封口青貯池。

根據生產實際數據分析可知，每一立方米的青貯空間可容納帶玉米秸稈約1千斤。青貯飼料的根據家畜種類、年齡和生產要求的不同而飼喂量不同，一般來說成年奶牛的飼喂量為35kg-40kg/天；馬的飼喂量為10kg-15kg/天；綿羊和山羊飼喂量為1.5kg-2.5kg/天；繁殖母豬飼喂量為2kg-3kg/天[3]。養殖戶和養殖單位可根據有用的青貯原料的多少和養殖規模的大小選擇不同規格的青貯池。

玉米青貯的方式有多種，每種方式都必須注意嚴格密封，踩緊壓實，做到不透氣、不漏水，以達到厭氧青貯的目的。生產實際中應根據實際情況選擇恰當的青貯方式。本試驗研究了三種不同類型的青貯池對青貯玉米秸稈品質的影響，提供了科學合理的數據依據，對如何選擇恰當的青貯發酵池提供了理論依據，具有較高的實際應用價值。

參考文獻

[1]劉晚紅，賀曉梅， "青貯飼料的制作與利用，" 養殖技術顧問， vol. 8， p. 078， 2013.

[2] 黃勁文， "青貯飼料的加工技術，" 中國畜禽種業， vol. 9， 2013.

[3]蔣國棟， "淺析青貯飼料技術的推廣及應用，" 農業科技與信息， pp. 63-64， 2013.