牧草栽培利用技術要點

劉汝侯等

[摘 要] 隨著社會的發展草食畜禽產品不斷升值。為方便更多的養殖戶種好草、供草食畜禽飼用。本文以紫花苜蓿為例，闡述了栽培、利用、管理三個方面的技術要點。

[關鍵詞] 紫花苜蓿 栽培 利用 管理 技術要點

[中圖分類號] S54 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0182-01

一、品種介紹及生物學特性和營養成分

1. 品種介紹

該品種介紹，是WL525HQ是第一個采用近紅外輻射育種技術培育出的適應我國南方非秋眠的紫花苜蓿品種，具有極好的再生性、持久性和抗病蟲害能力。每年可刈割7-8次，干草產量可達1500公斤/畝年以上，最高可達2500公斤/畝年。該品種蛋白含量高、適口性好，稱“牧草之王”。適合南方地區種植利用。

2. 生物學特性

該品種，是多年生牧草品種，性喜溫涼、濕潤環境，大水大肥條件下生長旺盛。紫花苜蓿種子細小，需要很好的整地，確保苗全苗齊，紫花苜蓿在生長初期生長緩慢，刈割3-5次后生長較快。

3. 營養成分

紫花苜蓿干物質中含粗蛋白21.41%、粗脂肪2.8%、酸性洗滌纖維33 %、中性洗滌纖維42%。

二、栽培管理要點

1. 播種時間及播種量

播種時間一年四季均可，但9-10月播種最佳，畝播種量1-1.5公斤。

2. 發芽試驗

播種前應對種子作發芽試驗。即，用一個盤和適當的衛生紙，把紙平放在盤中，再把試驗種子擺在草紙上，澆水濕潤，放置在室溫5-35的環境中。每天觀察3-5次，保持種子和草紙濕潤，統計發芽數，計算發芽率即可。一般發芽率≥85%可用。

3. 整地及底肥用量

紫花苜蓿種子細小，需要很好的整地，確保苗全苗齊，土壤耕作深度20-25㎝，挖溝分塊，做到排水灌水方便，土伐細碎，地面平整。底肥：每畝施農家肥800-1200㎏、復合肥30㎏。

4. 播種方法

播種方法有撒播、穴播、條播三種。撒播：用適量的細砂或細土把種子拌勻進行撒播；穴播：穴距25㎝；條播：條播行距30厘米，播深2-3厘米，土濕宜淺，土干則深。不論采用何種方法播種，目的只有一個，那就是把種子均勻地播在種植地塊上。為了達到這個目的，可采用“一分為二”法，即：把種子和播種面積分別“一分為二、再一分為二”的分成對應的若干小份，再把對應的種子播在對應的面積上。這樣播種就會均勻。

5. 田間管理

田間管理的內容很多，主要的是排水灌水、間苗補缺、除草施肥、病蟲害防治四個環節。

5.1 排水灌水：紫花苜蓿屬旱地作物，如果水淹，要盡快排水。如果土壤干燥，要盡快灌（澆）水，土壤保持輕度潮濕為宜。

5.2 間苗補缺：播種后10-20天苗基本出齊，出苗觀好是高產的基礎，如果出苗不均勻，要及時把多的拔去；缺塘、缺塊、要及時補播。

5.3 除草施肥：紫花苜蓿在生長初期生長緩慢，常因草荒嚴重，使苜蓿地變成荒地，導致大量減產，所以要注意防治雜草。一般要求，播種至第一次刈割期，除雜草1-2次，以后視情況進行；施肥。一般每次刈割后施用氮肥或復合肥，每畝10㎏，灌水一次。

5.4 病蟲害防治：牧草與其它農作物相比病蟲害比較少，一般常見的有銹病、白粉病、大白蛆等。要隨時觀察牧草的長勢，及時發現病蟲害，及時把病料（有病蟲害的牧草）送到農科農藥部門（門市）求醫買藥，有效防治。

三、采收利用及管理要點

種草的目的是利用，種好是根本，用好出效益。

1. 采收

1.1 適時刈割：采收，要根據飼養的畜禽種類，年齡來決定牧草收老、收嫩。一般，豬、禽用要割嫩一點（刈割間隔期40天左右）；牛、馬、羊用可割老一些（刈割間隔期60天左右），以畜禽食口性好，食后消化吸收全為原則。

1.2 刈割時間：上午9：00-10：00；下午6：00。

1.3 刈割方法：刈割方法有機器收割和人工刈割兩種，無論采取何種方法，每次刈割都要求：“一要割得茬平，二要留茬5-10㎝”。

2. 利用

2.1 鮮用：鮮用一般要求當天割當天喂，以現割現喂最好，避免堆悶變質。喂禽應切碎，長度為：雛禽用切1-2㎝，大中禽用切3-5㎝。喂畜一般不切。為了減少浪費，應把鮮草投入料槽中喂，少給勤添，先喂精料，后喂青料，用量視糞便中沒有消化不全的飼料為宜。

2.2 青貯備用：鮮用用不完的牧草可以青貯，為冬季作好貯備。青貯的方法按青貯飼料的制作方法進行。

2.3 制作青干草備用：鮮用、青貯后再用不完的牧草，可曬（涼）青干草。選擇晴天，集中力量刈割，曬至能存放，不會發霉變質便可收存備用。

3. 青貯料、青干草的管理

3.1 青貯料管理：青貯料的管理主要有避免陽光直曬，避免雨水沖刷，經常檢查青貯池，看池是否完好、看料是否發霉等工作。

3.2 青干草管理：青干草管理主要有防潮、避免雨水沖刷、防止發霉等工作。

作者簡介：劉汝侯（1965.3-）男，傣族，獸醫師，一直在基層從事畜牧技術推廣工作。

楊眾壹（1982.10-）男，漢族，畜牧師，一直在基層從事畜牧技術推廣工作。

許娟（1983.6-）女，漢族，獸醫師，一直在基層從事畜牧技術推廣工作。

柳云華（1968.4-）男，漢族，獸醫師，一直在基層從事畜牧技術推廣工作。

吉麗（1970.9-）女，漢族，獸醫師，一直在基層從事畜牧技術推廣工作。

王自能（1957.8-）男，漢族，高級畜牧師，一直在基層從事畜牧技術推廣工作。