淺析云麻（漢麻）機械化皮桿分離技術在西雙版納的推廣運用

李海燕等

[摘 要] 云麻（漢麻）是一種經濟價值較高的經濟作物，適宜山區半山區、臺地種植。其產品廣泛用于高檔服裝、裝飾、產業用布、制漿造紙等領域。近年來云南西雙版納州委、州政府在農業產業結構調整過程中，把云麻產業作為經濟增長和農民致富的新興產業重點培植發展，大面積引進云麻（漢麻）進行試驗示范種植。但是云麻收獲后，皮桿分離問題沒有得到有效的解決，為此云麻機械化皮桿分離技術的推廣運用是云南西雙版納州農業科研部門研究探索的重點課題。

[關鍵詞] 西雙版納 剝麻機 皮桿分離技術

[中圖分類號] S563 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0202-02

一、云麻（漢麻）種植及分布情況

云麻（漢麻）產業做為西雙版納州的新興培植產業，2005年確定在勐海縣示范推廣小面積種植， 2006年農科部門引種試種成功， 2007年種植面積2.2萬畝，產量355噸，2008年種植面積1.24萬畝， 產量515.4噸， 2009年種植面積2.01萬畝， 產量1139.1噸， 2010年種植面積2.71萬畝，產量1799.28噸。云麻（漢麻）種植主要分布在勐海縣勐宋、西定、格朗河、布朗山四個鄉，2013年云麻（漢麻）種植增加到10個鄉鎮，云麻（漢麻）產業逐漸進入穩定發展階段。

二、傳統云麻（漢麻）加工工藝流程

云麻（漢麻）公司采取統一收購麻桿進行加工，具體的加工工藝流程如下：

砍麻→去葉→麻桿涼曬→運輸至麻廠→水漚（蒸煮）→人工皮桿分離→麻皮涼曬

由此可見農戶種植的云麻（漢麻）需要砍收后棄葉晾干后再運到云麻（漢麻）公司交售，在這些環節中，大面積種植的云麻（漢麻）砍收正逢雨季，砍收的麻桿如果得不到及時晾曬處理容易造成麻桿霉壞，影響變質，造成損失。因此云麻（漢麻）砍收期間，農戶還需在田間建蓋大棚用于麻桿涼曬；另外版納州云麻（漢麻）種植多數分布在山區，搬運和運輸極為不便，增加了運輸成本。因此，農戶對種植云麻（漢麻）有一定的消極情緒。麻桿運輸到麻廠后，麻桿堆放占用大量場地，加工的麻桿還需要進行粗細分類、水漚（蒸煮）和人工皮桿分離，而且大量堆積的麻桿也難進行及時加工處理，極易造成損失。

三、云麻（漢麻）機械皮桿分離技術的推廣運用

針對傳統的皮、桿分離傳統工藝流程工期長，占用大面積的堆放場地及大量的人力財力等一系列問題，版納州農業部門在引進反拉式剝麻機的基礎上經過反復研制試驗，研制出滿足農藝要求的直喂式剝麻機。

1.直喂式（全自動）剝麻機工作原理

直喂式剝麻機是將云麻（漢麻）鮮莖從牽引、碎骨、刮皮、除渣、梳理到拋麻同時一次性完成；再以人工取下拋落在掛麻桿上的原麻，喂入復剝梳理器組合刀具中進行復剝，除去麻頭、麻尾的桿芯和殘渣，纖維梳理平整，完全符合麻廠收購要求的鮮麻原料；具有操作簡單，加工速度快，工作效率高，勞動強度輕，剝出的原麻含雜率低，確保了原麻的質量，提高了出麻率；各部件結構緊湊，配合自如，加上封閉防護設施，提高了可靠性和安全性。整體結構為推車式剝麻機械，有利于直接應用在田間地頭現場作業，使用極為方便。

2.直喂式剝麻機的性能參數

直喂式剝麻機40余臺，配套動力為3馬力水冷柴油機，該機結構小巧，使用方便可以推移到田邊地頭進行鮮麻桿加工，減少了人工砍麻后需棄葉，涼曬運輸的多道環節，適宜加工不同粗細的麻桿，適合一家一戶使用。該機參數為：

配套動力： 3KW

重 量： 128kg

剝麻工效： 180-240 kg/h鮮麻桿

操作人數： 2-3人

3.直喂式剝麻機的創新點

該機將云麻（漢麻）鮮莖從牽引、碎骨、刮皮、除渣、梳理到拋麻一次性完成。

4.直喂式剝麻機推廣情況

直喂式剝麻機研制獲得成功后，送到勐海縣勐宋鄉進行剝麻試驗，其性能參數都比反拉式剝麻機好。該機隨后又在勐宋、西定、格朗河、布朗山、格郞河、勐遮、勐啊等鄉鎮試驗示范，應用面積20000畝。

5.作業方式及剝麻質量

直喂式剝麻機操作方法，首先將砍好的漢麻，用人工把帶葉麻桿先從尖部喂入進行剝麻，再以人工取下拋落在掛麻桿上的原麻，喂入復剝梳理器中進行復剝，除去麻頭、麻尾的桿芯和渣，對纖維梳理平整就完成了鮮桿皮桿分離加工全過程。利用直喂式剝麻機，剝出的麻皮比較干凈、整齊，而且麻皮中綠色膠質結構被破壞，加工后的麻皮方便涼曬加工麻絲，該機剝出的麻皮與反拉式剝麻機相同，符合質量要求。在加工方面可省去反拉式剝麻機的去葉、反拉等工序，比反拉式剝麻機節省了一部分時間、提高工作效率。剝麻效果及安全性能都比反拉式剝麻機好。

6.作業效率

該機在勐海縣勐宋鄉曼呂村對直喂式剝麻機進行了生產測試，每小時可加工帶葉鮮麻桿180-240kg（平均值210kg），每小時加工鮮麻皮58.2-69kg（平均值63.6）。根據漢麻種植長勢情況，畝產鮮麻桿1000-1500 kg（平均值1250kg），一臺直喂式剝麻機一天工作8小時計，可加工鮮麻桿（所有參數取平均值計算）：

（8h×210kg）/1250kg=1.35畝/天

這只是理論數據，在實際生產中，農戶的云麻（漢麻）都種植在分散的山地上，種植面積小不集中，故不能集中剝麻，機器時常轉移換山頭收剝，影響了收麻效率。

7.推廣措施

7.1示范、培訓指導。在漢麻種植鄉村適時召開現場會，為廣大干部群眾實地操作演示機具，示范引導農民正確使用先進適用的剝麻機，改善農業生產條件，提高農業生產效率。

7.2組織專業技術人員作好技術跟蹤服務，及時解決生產中發生的技術問題，保證云麻（漢麻）收獲期剝麻機的正常使用。

7.3保障零部件的供應，解決麻農的后顧之憂。

8. 經濟效益分析

8.1 直接經濟效益

人工剝麻工藝流程如下：砍麻→去葉→麻桿涼曬→運輸至麻廠→水漚（或蒸煮）→人工皮桿分離→麻皮涼曬（7道工序）

直喂式剝麻機工藝流程如下：砍麻→機械剝麻→麻皮涼曬→運輸至麻廠（4道工序）

通過人工剝麻和二種機型剝麻機工藝流程比較分析：使用鮮麻桿剝皮機剝麻，節省砍后棄葉、涼曬、運輸和蒸煮加工多道環節，節約了大量的人力、物力和時間，降低了生產成本，對于農民和漢麻公司來講，確實實現了節本增效。而直喂式剝麻機相比反拉式剝麻機又減少了兩道工系（含機械操作工序即反拉梳理工序），即降低了勞動成本，又提高了安全系數。下面對人工皮桿分離與二種機型機械皮桿分離的成本效益作一個計算分析。

8.2 收入對比分析

8.2.1 手工剝麻

據調查，在漢麻廠剝離蒸煮以后比較粗壯的麻桿，一個工一天工作8小時可剝麻皮15kg，剝出的麻皮工時費每千克為2元，既一個工一天可獲得30元的工錢。手工剝麻一年按30天計算共收入：900元/年（2元/kg×15kg/天×30天/年）。

8.2.2 直喂式鮮桿剝麻機

直喂式剝麻機生產測試，每小時可加工帶葉鮮麻桿180-240 kg，每小時加工鮮麻皮58.2-69 kg，（平均值63.6 kg）。一臺直喂式剝麻機一天工作8小時計

一天可剝鮮麻皮 63.6 kg /h×8h=508.8 kg/天

一天剝麻皮服務費：2元/kg，獲得服務費：

508.8kg×2元/千克=1017.6元/天

扣除剝麻機成本：〈1〉折舊費：16.7元/天（機款：1500元/臺，按三年折算，每年使用30天計共用90天），〈2〉油耗：21.6元/天，〈3〉人工費：150元（一臺剝麻機每天用工5人，砍麻桿3人，剝麻2人，每人每天支付工費30元，5個工一年支付工費150元×30天/年=4500），以上三項成本合計188.3元/天。

一臺剝麻機一純收入：

1017.6元/天-188.3元/天=829.3元/天

一年可創造經濟效益為：

829.3元/天×30天=24879元/年

農民一年收入24879元，三年即可收回購機成本。

下圖為人工剝麻和二種機型剝麻機效益列表對比分析：

8.3 工效對比分析

一個工每天手工剝麻皮15千克，一臺直喂式剝麻機一天可剝麻皮508.8kg，5人平均剝麻101.76（508.8kg/5人），是手工剝麻的近6.7倍。直喂式剝麻機每天可節省勞力5個工，用2個工手工剝麻皮每天可創造價值為2個工×30元/個工=60元，用5個工手工剝麻皮每天可創造價值為5個工×30元/個工=150元，一臺直喂式剝麻機一年創造價值150元/臺×30天=4500元；按實際推廣600臺直喂式剝麻機計算，一年創造經濟效益為：4500元/臺×600臺=270萬元。

8.3.1 間接經濟效益

直喂式剝麻機的投入使用，保證了在漢麻最佳皮桿分離期進行分離，即提高了鮮麻的質量又提高了經濟效益。

8.3.2 社會效益

a、通過機械剝麻，減輕了農民手工剝麻的勞動強度，改善了農民生產條件，促進新農村建設的和諧發展。

b、通過機械剝麻，工效提高是手工剝麻的4-7倍，而且減少了多道工藝流程環節，節省了大量勞力、物力、時間，騰出大量的勞力，從事其它副業生產，促進農村經濟和社會的發展。

c、通過機械剝麻，實現鮮桿加工，徹夜避免了環境的污染。傳統麻桿加工，要對麻桿進行蒸煮，每次需要8-10小時，蒸煮過程需要耗費大量燃料和人力，而且燃燒的煤所產業的大量煤煙及蒸煮廢水會造成附近環境的污染。

四、結論

剝麻機機械皮桿分離技術在版納州的推廣運用 ，省去了人工砍麻除葉的費勁問題，解決了過去麻桿砍收中需要農戶把麻桿涼曬干后才能運到麻廠交售的麻煩問題，實現鮮麻桿加工后，節省了大量的人力、物力、時間和運輸費用，大大節省了農民種植漢麻的生產成本，從根本上改善了農民生產條件，提高了麻農種植漢（云）麻的積極性，同時也解決了麻廠麻桿皮桿分離需要進行粗細分類、水漚（蒸煮）才能加工的問題，節省了生產成本，減少環境污染，對促進西雙版納州云麻產業的發展發揮了重要的作用。