跨區域合作的雙贏之路

饒禹

2013年9月15日，秀山縣里仁鎮南莊村楓林源水庫外的太空蓮已近凋零，飽滿的蓮蓬隨風搖曳。

望著忙碌的采蓮工人，楓林源水產養殖股份合作社理事長雷貴斗眼里盈滿喜悅——不但蓮子豐收，蓮藕產品也受到追捧。

一年前，合作社的遭遇還是另外一番景象。

遭遇困境

2012年10月1日，雷貴斗一個接一個給親朋打節日祝福電話。

“你認識收購蓮子的朋友嗎？”結束時，他都會無奈地問上一句。

為把合作社的蓮子賣出去，雷貴斗能用的招都使上了。

合作社第一年種蓮，蓮子畝產僅有100多斤，100余畝蓮田收不到一噸蓮子。量太少，客商不愿上門收購。

蓮子賣不出去，雷貴斗沒了帶領村民種蓮時的豪氣。

2012年3月中旬，雷貴斗成立了“秀山楓林源水產養殖股份合作社”，帶領村民嘗試種植了100多畝太空蓮。

看著慢慢浮出水面的荷葉，雷貴斗和合作社村民喜笑顏開。

收獲時，雷貴斗卻傻眼了：“農技員說，太空蓮畝產蓮子可達500—800斤，可我們的畝產只有100多斤。”

“這主要是技術不過關、管理不到位造成的。”農技員說。

“哎，怎么整啊！”雷貴斗垂頭嘆氣。

像雷貴斗一樣嘆氣的理事長，在重慶不在少數。

這兩年，各種專業合作社如雨后春筍般冒出來。但作為新生事物，不可避免地會存在一些“成長的煩惱”。

“一是資金借貸難，想擴大規模，很難向銀行貸款；二是技術創新難，產品附加值很低；三是市場開拓難，規模小，難以建立穩定的銷售渠道。”秀山縣供銷聯社黨組書記、主任鄒祖業說。

如何突破三大門檻？

“最佳辦法就是尋求‘二次聯合。”鄒祖業說。

千里“聯姻”

2012年11月，一支由秀山縣供銷聯社組織的農民合作社理事長考察隊伍開赴湖北“取經”。

這個季節，是武漢農鑫水產品科技發展合作社蓮藕種植戶最忙碌的時節。

一片接一片蓮藕田里，到處撐起太陽傘。傘陰下，人們挖洗著田里的蓮藕；田間小路上，一輛輛三輪車排著隊，等著把蓮藕運往加工廠。

“如果有成熟的合作社帶領，新建的合作社就會少走彎路。”鄒祖業說。

“要是能夠攀到這棵‘大樹，得到技術支持、打通銷售渠道，何愁產業搞不起來？”雷貴斗又有了信心。

于是，雷貴斗找到農鑫水產品合作社理事長張培峰：“你們想向外拓展嗎？”

此話正中張培峰下懷：“受土地資源限制，我們現在的基地很難擴大規模了，正計劃向外地發展基地。”

“老張，我們兩家合作社聯合吧！”雷貴斗說。

“怎么聯合？”

“我們提供土地。秀山工業少，土地肥沃，而且受污染少。”

“這可正是我們缺的！”

“但是需要你們提供資金和技術。”

兩雙手，就這樣緊握在一起。

技術幫扶

2013年3月，又一個春耕時節，張培峰如約而至。

與他同來的，還有價值14萬元的藕帶種苗。

“現在我們也是合作社的股東了，榮辱與共，不能馬虎。”張培峰握著雷貴斗說的手說。

除了栽種太空蓮，兩家合作社又種了200余畝藕帶。

“老張，基地里的荷葉有些出現淡褐色，應該是生病了，怎么辦？”2013年6月初，雷貴斗發現基地蓮藕出現異常。

“不用怕，這是蓮藕褐斑病。主要是施肥不足，噴灑多菌靈就能解決。”張培峰說。

一場病害就這樣輕松解決了。但雷貴斗還是不放心：“要是你回湖北去了，基地蓮藕生病了，我們就沒招了。”

“我可以把蓮藕種植和防治病變技術傳授給你們啊。”張培峰說。

6月的一天，雷貴斗家里坐滿了合作社村民。

“每年6月初時，要對荷葉打枝。”張培峰正在給大家上課。

“打枝，我可從來沒聽說過。打枝后荷花就少，蓮蓬也相應減少，不會降低產量嗎？”雷貴斗滿臉疑惑。

“蓮葉太密會影響采光，蓮蓬頭就會偏小，蓮子也不飽滿。”張培峰解釋。

村民一邊聽，一邊埋頭記錄。

“這太管用了。” 幾堂課下來，村民紛紛對張培峰豎起大拇指。

延伸鏈條

2013年7月的一天，雷貴斗坐在基地蓮藕田旁發呆。

“蓮藕要怎樣才能效益最大化？”這個問題一直困擾著雷貴斗。

一次交流中，他向張培峰請教。

張培峰并沒有回答。幾天后，他帶來了一袋藕帶產品。

“老雷，嘗嘗這個。”張培峰將取出藕帶遞給雷貴斗。

“這味道太絕了！”嘗后，雷貴斗大為驚異，“這不是藕帶嗎？”

“鮮藕帶多少錢一斤？”張培峰不答反問。

“10元呀。”雷貴斗回答。

“這叫泡藕帶，經過泡制加工，350克就能賣到18元。”張培峰伸出兩根手指——利潤翻了近一倍，用蓮子制成的蓮芯茶更是賣到了1200元一公斤。

“對呀！產品深加工后，利潤將成倍增長。”雷貴斗一拍大腿，茅塞頓開。

隨后，合作社正式開始深加工蓮系列產品。

“現在，我們已經深加工出泡藕帶、泡蓮子、保鮮青蓮蓬、保鮮藕帶等8類蓮產品。”雷貴斗說，“這些技術都由農鑫水產品合作社提供，減少了研發環節。”

共闖市場

2013年7月的一天，雷貴斗快步走進合作社辦公室。

“老張，我們不能再生產了。”雷貴斗著急地說。

“為什么？”張培峰滿臉疑惑。

“冷藏庫里的泡藕帶都沒銷售出去。”

“不要急。”張培峰點燃一支香煙。

原來，張培峰調查過，在渝東南乃至整個重慶，生產泡藕帶等產品的只有楓林源合作社。

“只要周圍買家知道我們在生產，他們準會趕來，價格主動權掌握在我們手中。”張培峰說。

果不其然，沒過多久，渝東南大酒店采購負責人和周邊農家樂老板都駕車前來購買。

“我們的目標是走向全國市場。”張培峰說。

“跑全國市場，我可一點經驗都沒有。”雷貴斗有點憂慮。

“我們可以聯合展銷。”

“怎么聯合展銷？”

“將你們的產品放到我們營銷網點內展示銷售，省去中間批發商環節，但比市場價格稍微低，比批發商收購價要高，我們提取一點銷售收入做補償，剩余收入轉交給你們合作社。”張培峰說。

“合作共贏，好啊！”雷貴斗當即拍板。

“產品散裝銷售的價格比不過有商標的包裝產品，你們得注冊商標。”張培峰又支招。

于是，雷貴斗向秀山縣工商部門申請了“荷蓮玉”商標注冊。

“跨區域聯合，優勢互補、資源共享、互利互惠，很好地化解了農村專業合作社‘成長的煩惱。”鄒祖業說。