海畔簪花圍

袁倩+童建明

蚵殼厝：蚵殼，海蠣殼；厝，海邊的房子。一種用海蠣殼做外墻的房子。

從泉州蟳埔（xún bù）村回來已兩月有余，腦中一再浮現那夢一樣的風景。夕陽下，一排排破舊的蚵殼厝佇立在那里，外墻上密布的大貝殼反射著太陽的光芒，給一切鋪上暖暖的紅色。一個滿頭插滿鮮花的小姑娘從門口探出頭來，見有陌生人來，并不慌張，大方地跑出來，寬大的綠衣衫隨著她的身姿跳動，仿佛一個綠色的精靈，漸漸消失在小巷的盡頭。

千年磚、萬年蚵

早就聽說，海上絲綢之路的始發地泉州隱藏著一個阿拉伯后裔聚居的村落——蟳埔村。在一個暖洋洋的冬日，我們到達那里，追尋久違的歷史印記。

村子十分安靜，沿著蚵殼厝的小巷慢步前行，摸著那些記錄歲月的蚵殼，似乎可以看見，幾千年以前，船隊從這里出發，順著海上絲綢之路的航線，經過一個個繁華的海港城市，把那些異域的蚵殼帶回這里，修建一座又一座的蚵殼厝……徜徉在蚵殼厝曲曲折折的小巷里，仿佛在海底迷宮穿行。

我們正在尋出口，遇見一位蟳埔女正坐在一座老厝前熟練地開海蠣，她面前的盆里已經盛滿新鮮的海蠣肉，海蠣殼則被隨手放在一旁，壘在墻根下。她的皮膚呈黑褐色，想來是被海風吹的，長長的頭發盤在腦后，結成圓髻。圓髻的周圍簪滿鮮花，一圈含笑，一圈蘭花，還有一圈叫不出名字的紫色小花。花團錦簇地盤在頭上，略顯熱鬧，卻散出一種獨特的美。據說，幾千年前的阿拉伯婦女就是這樣打扮的。

我們和她攀談，問這里的房子為什么都要用蚵殼鑲嵌？她笑了笑說：“蚵殼到處都有，不要錢，用它造房子省錢啊！”海邊潮濕，海風帶來的潮氣含有鹽分，東西特別容易被腐蝕。而蚵殼是不怕海風侵蝕的，有“千年磚、萬年蚵”的美譽。外墻用海蠣殼黏貼后，房子還防水且冬暖夏涼。

砌蚵殼非常講究，先要從堆積如山的蚵殼堆里篩選優質蚵殼，分出上蓋、下臼，再清洗干凈。在砌時，凹的一面向下，第一個疊好，另一個要疊在前一個的一半，如此這樣，一個疊一個，同時要和內壁一起砌，內外交叉，避免蚵殼脫落。為了美觀，要砌得錯落有致，片片如魚鱗。

和蟳埔阿姨交談這精巧的技藝，她越說越興奮，然而，談及蚵殼厝的現狀，她的眼神黯淡下來。“現在，大家都不用這個蓋房子了，最多砌點蚵殼裝飾一下窗戶。”她低聲說。

戴花的傳統

聊起她滿頭的鮮花，她又開始笑起來。“16歲以后我們就這樣打扮，我們叫它‘簪花圍。”蟳埔女16歲以前，頭發隨意扎在腦后，簪一朵鮮花在耳旁；16歲后，頭發在頭頂梳成一個圓圓的發髻，發髻旁圍上一圈一圈的鮮花，以示成年。

蟳埔人愛戴花也愛送花，過年、過節、生日、祭祀都送，至少送3串。這里以花相贈為最大禮。“別的可以不送，花是必須送的，不送花就是看不起人。”蟳埔阿姨說。

“你不要小看這幾串花，村里一年用在花上的錢至少幾百萬元。”蟳埔阿姨補充說。村里人也種花，可大家戴花卻在云鹿村人那里買。云鹿村人賣花給蟳埔女，已有100多年歷史，如今仍有十幾人常年在這里做蟳埔女的鮮花生意。云鹿村人把時令鮮花采摘下來，用細草絲串成長串，拿到蟳埔村東的菜市場售賣。

我們又向她打聽蟳埔女服飾的風俗，她不好意思地笑笑說：“我們穿衣服已經很現代了，老年人還有許多講究，你們去找黃晨問問，他是行家。”

黃晨建立的蟳埔傳統服飾傳承所在菜市場旁，在去那里的途中，剛好撞見一位蟳埔阿姨的背影。她穿著玫紅色的大裾衫和黑色的闊腿褲，頭發在腦后梳成圓髻，髻中橫穿一支白色的骨簪，幾朵五顏六色的時令鮮花在髻邊爭芳斗艷。她挑著兩筐海鮮，緩緩走遠，步態輕盈，大褲管隨著腳步飛揚，鮮花在頭頂有節奏地顫動，丁香耳環跟著搖擺。

荔枝樹皮染上衣

傳承所的配置很簡單，一間十幾平米的店面、一間小工作室、一個裁縫就是全部。店里展示著不少蟳埔女服飾，大多上衣是斜襟掩胸的右衽衣，布紐扣，顏色以青、藍為主，裝飾各種自然圖案；褲子多為黑色，褲腳比腰圍寬半尺。蟳埔人靠海為生，她們穿著大裾衫、寬腳褲，只為下海干活時利利索索的，不被衣衫牽絆。

櫥窗里展示著幾個穿傳統服飾的蟳埔女模特，她們穿著紫紅色的上衣，與櫥窗外青藍色調的衣服形成鮮明對比。黃晨笑著問我們：“你們猜猜看，衣服上的顏色是用什么染的？”我們猜遍了花、草、植物果實等都沒有猜對。黃晨最后揭曉答案：“是用荔枝樹皮薰汁染的，染色之后下海不易被漁網纏住，不怕海水打濕，也不易臟。如果顏色褪掉，會繼續染，衣服會越染越厚。”

黃晨說，他的衣服都是純手工制作，紐扣都是用布一針針縫出來的，做一件上衣要花5個小時，“我學了3年才學會做一套完整的衣服”。他補充說。他今年50歲出頭，12歲開始和舅公學做衣服。現在，他制作的蟳埔女服飾、頭飾在當地非常有名，幾乎大部分的蟳埔女都到他這里訂做傳統服裝。

2007年，蟳埔女生活習俗列入國家級非物質文化遺產名錄，黃晨作為本村的傳統服飾行家被評為該項目的代表性傳承人。然而，傳統服飾正慢慢淡出現代人的生活。“如今，除蟳埔老人日常還穿傳統服飾外，年輕人和小女孩只在重大民俗活動或辦喜事時才穿。”黃晨說。對于手藝的傳承，黃晨顯得很無奈，兒子和女兒都沒有跟自己學藝，村里也沒有年輕人有興趣學。“雖然政府偶爾搞‘傳統服飾進課堂、‘時裝秀等活動，但熱潮一過，就過去了！”夕陽漸漸隱于遠處的山后，我們也慢慢往村口走去。很多孩子跑了出來，在村口的大樹下相互追逐嬉戲，打破了白天的寧靜。殘陽下的蟳埔村昏暗了下來。一些年久失修的蚵殼厝，在周圍高大的鋼筋水泥現代建筑的包圍和對比下，顯得格外破舊。特別是看著那座屋頂已經塌陷、早已人去樓空的百年蚵殼老厝，一種滄桑與老朽的感覺涌上心頭。

村口小副食店門前，兩位蟳埔老阿姨坐在那里聊天。她們一身傳統服飾打扮，被海風吹皺的臉龐在夕陽下散發著古銅色的光芒。我們聽不懂她們說的方言，她們起起伏伏的表情，不由得讓我們猜想，是否她們在追憶那逝去已久的美麗時光。endprint