化學教學中應注重學生能力的培養

趙文剛

(秦皇島市第一中學，河北 秦皇島066000)

在當前階段，傳統的應試教育逐漸向素質教育轉變，傳統課堂教學是以教師為“主體”，忽視了對學生積極性的調動，使課堂教學模式化、教條化、學生缺乏學習的熱情和興趣。由于忽視了學生綜合素質的提高，培養出的學生就難以適應社會的需要。所以培養學生的能力就顯得尤其重要。

1 觀察能力的培養

1.1 化學實驗室中觀察能力的培養

化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養觀察能力和實驗能力。在實驗教學中充分利用學生的好奇心和求知欲，加上學生早已枯燥了書本的理論知識，迫切想把所學知識在實踐中應用時，利用化學實驗進一步激發他們的好奇心和興趣。實驗過程中，應先使學生明確觀察的目的，迅速地對物質及其變化、儀器裝置進行全面的觀察，學會分清主次現象，指導學生捕捉不易發現或容易消失的主要現象并進行分析、綜合。還要使學生養成認真、細致、有始有終地觀察實驗的科學態度和良好的習慣。例如在講解《堿金屬》中鈉的性質時，其鈉與水反應的實驗現象獨特：金屬鈉塊浮在水面，熔成小球，四處浮動，并伴有“嘶嘶”的響聲，生成物質使酚酞溶液變紅。這些現象從不同的角度說明了鈉的一些物理、化學性質，同時還可補充：鈉與硫酸銅溶液的反應，看一看能否置換除銅；在水面上加一些煤油，又會有什么現象，這些比較簡單的實驗，可以讓學生自己親自動手去做，去體會其中的奧妙，驗證并鞏固所學知識，讓學生參與課堂教學，并不是讓學生只作觀眾，這樣一來，不僅有利于實驗能力的培養，又可調動學生求知欲和對化學實驗的興趣。鈉和水反應產生大量的熱量，使水汽化成白霧，好像影響了我們對此實驗的觀察，但這也是我們的實驗產生的主要現象之一。通過師生的雙邊活動，活躍了課堂氣氛，提高了學生的觀察能力。

1.2 生活當中觀察能力的培養

我們的日常生活中處處有化學，化學與人人有關，衣食住行樣樣離不開化學，我在教學中就充分利用這個有利條件，讓學生所學知識與日常生活緊密相結合，時時給化學提供使用的機會。例如：從化學角度介紹一下吸煙過程中產生有害成分的結構、性質及危害。香煙點燃后產生對人體有害的物質大致分為六大類：（1）醛類、氮化物、烯烴類,這些物質對呼吸道有刺激作用。（2）尼古丁類,可刺激交感神經,引起血管內膜損害。（3）胺類、氰化物和重金屬，這些均屬毒性物質。（4）苯丙芘、砷、鎘、甲基肼、氨基酚、其他放射性物質。這些物質均有致癌作用。（5）酚類化合物和甲醛等,這些物質具有加速癌變的作用。（6）一氧化碳能減低紅血球將氧輸送到全身去能力。它們會引發和惡化各種疾病,例如,癌癥、肺炎、氣管炎、高血壓、骨質增生、各種心腦血管病、哮喘以及不育等病癥。青少年正處于生長發育時期,呼吸道粘膜容易受損,吸煙的危害性更大。所以，我國中小學生守則規定學生不準吸煙。又如近年來，隨著能源危機、大氣污染、水污染、沙塵暴、蘇丹紅、紅心鴨蛋、孔雀石綠、瘦肉精等事件公諸于世，家裝材料、皮革鞋類等的甲醛、苯含量超標的屢次暴光，化學品及含有化學品的物質使用及安全問題已經成為老百姓茶余飯后談論的話題，來自農作物的化學品是大家渴望的化學品。由于農作物化學品是以植物為原料生產的，因此像自然界將枯死的植物分解處理掉一樣，自然界同樣也能將農作物化學品分解，使其消失。試想一下，當一棵樹倒地以后，極小的微生物在該樹的樹葉和樹枝上開始工作直到樹完全腐敗爛掉;大部分由農作物化學品生產的產品也會發生同樣的情況。同時我還提出一系列的問題，讓學生自己去解決，激發他們的學習興趣，為什么會出現“臭氧空洞”，有什么危害；“溫室效應”與什么氣體有關。“宇宙飛船”的燃料是什么等等，引導他們用化學知識解決日常生活中的一些問題，讓他們體會化學知識無所不在。

2 思維能力的培養

授課時，我采用啟發式教學，調動學生思維的積極性，為學生設疑，爾后解決問題。有這樣一道題目：A、B、C、D 四個集氣瓶分別盛有Cl2、H2、Hcl、Hbr 中的任一種，若將A、D 混合見光爆炸，A、B 混合瓶壁出現暗紅色小液滴，則C 中裝的氣體＿＿。對此題若作如下變化：①將A、D 和A、B 中的反應現象顛倒；②將A、D 改為無現象；③將A、B 改為無現象；④將A、D 和A、B 均改為無現象。如此將一個簡單的會考水平的題目最終變成了競賽水平。這樣不僅培養了學生思維的發散、收斂能力，還提高了思維的有序性和周密性，并增強了課堂氣氛的活躍，使枯燥無味的習題課上出現了趣味性。

3 獨立實驗能力的培養

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，獨立的實驗能力是化學學科的特殊能力，是實踐能力的重要組成部分。在化學課上傳授基本技能時，應注意聯系生活實際。NaO 性質探究實驗中NaO 與CO 反應,傳統實驗是制取CO 氣體并通入NaO, 收集產生的氣體并通過做木條復燃實驗證明產生了氧氣。這個實驗我讓學生自己動手，自主設計實驗加以改進。CO 一定要制取嗎?氧氣一定要收集后用木條復燃實驗加以驗證嗎?帶著這些疑問,學生開動腦筋,自主創新了該實驗。有學生設計了直接用棉花包裹NaO 粉末，用玻璃管伸進NaO 粉末中然后吹氣，可以看到棉花劇烈燃燒。新設計的實驗不僅證明了NaO 與CO 反應生成了氧氣,而且證明了該反應是放熱反應。改進后的實驗不僅操作方便,而且實驗現象具有趣味性。一般用水來滅火,有的同學打破常規，改進了NaO 與水反應的實驗。同樣用棉花包裹NaO 粉末，然后滴幾滴水到棉花上，棉花劇烈燃燒,即水能生火。傳統焰色反應是用無銹鐵絲蘸取溶液或固體粉末，然后置于酒精燈上灼燒,觀察火焰顏色。該方法由于蘸取的藥品較少，不利于觀察火焰的顏色。針對上述問題,有的同學作了如下改進:將一些浸有酒精的棉花置于點滴板上，再將要用的藥品溶液用滴管滴幾滴于棉花上，然后點燃棉花，可以很清楚地看到火焰的顏色。通過學生分組實驗和實驗設計等途徑，使學生獨立實驗能力得到發展。并且在有條件的情況下，盡量補充一些現象明顯、對比性強的實驗，這樣不僅可以讓學生把所學知識得到鞏固，而且也使學生動手操作能力得到了鍛煉。

4 自學能力的培養

講授新課時，在適合的節次中，多給學生自學的機會，但應先給學生提出幾個問題，讓學生帶著任務去閱讀教材，培養認真讀書，讀思結合等良好習慣，還要教會學生正確運用參考材料、工具書、上網搜集所需信息等，并善于運用所學知識來處理新信息。閱讀短文，回答問題。我國古代煉丹中經常使用到紅丹，俗稱鉛丹。在一定條件下鉛丹（用X表示）于硝酸能發生如下反應：X+4HNO3＝PbO2+2Pb(NO3)2+2H2O,根據以上信息，回答問題：（1）鉛丹的化學式＿＿，此鉛丹中鉛的化合價是＿＿。（2）由此反應可推測PbO 是＿＿性氧化物，PbO2是＿＿性氧化物。這段信息實質是考查質量守恒、酸性氧化物和堿性氧化物的性質，像這類題目，指導學生多閱讀，不僅能擴大知識面，還是培養自學能力的有效方法。

總之，課堂教學中，如果能夠真正調動學生的積極性，使學生在輕松、愉快的環境中學習，既能做到傳播知識，又能很好的培養學生各方面的能力。

［1］馬志成.化學實驗探究教學研究與實踐[D].華中師范大學,2001.