榆陽區長柄扁桃發展現狀與對策

崔虹霞

(榆林市榆陽區林木種子站,陜西榆林 719000)

榆陽區長柄扁桃發展現狀與對策

崔虹霞

(榆林市榆陽區林木種子站,陜西榆林 719000)

本文通過對長柄扁桃生物學、生態學特性和榆陽區發展現狀的調查研究,提出榆陽區發展“百萬畝”長柄扁桃基地的合理化建議。

發展現狀 對策

1 基本情況

1.1 長柄扁桃特性

長柄扁桃(Amygdalus pedunculata Pall.)，別名野櫻桃或毛櫻桃，是薔薇科(Rosaceae)桃屬(Amygdalus)，扁桃亞屬

(Amygdalus)植物，落葉灌木，叢高1.5-2.5m，冠幅2-3m。它的壽命可達200多年。是中國溫帶草原區的特有珍稀瀕危植物，先后被國家和陜西省列入I級稀有瀕危植物和地方重點保護植物名錄。

長柄扁桃在陜西省榆陽區多分布于8-12m高的梁窩狀沙丘的頂部或迎風坡的中上部，呈大型的吹揚灌叢狀，冠叢(幅)大多為5-20平方米，枝條多有40-80個，花多為粉紅色或白色，5個花瓣，每畝分布20-30叢。

長柄扁桃是優良防風固沙樹種，具有根系發達，萌蘗力強，枝條稠密，耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐風蝕，抗逆性強等優良防風固沙特性。

1.2 地理分布情況

榆陽區長柄扁桃主要集中分布在距市區70多公里的小紀汗鄉大海則村的“馬爾討圪嶗沙”，小壕兔鄉刀兔東北沙及孟家灣鄉西沙也有零星分布，有原始天然林3萬多畝。

1.3 效益

1.3.1 生態效益

首先可以增加碳匯，清潔空氣。其次可以保持水土，涵養水源。此外可以減少荒漠，擴展資源。榆陽區現有宜林荒地480.2萬畝(包括采礦塌陷區)，可做為“百萬畝”長柄扁桃木本油料林的種植基地。這樣不僅在短期內能使這些荒漠變為綠洲，而且成為我區木本油料生產基地，實現荒漠土地資源化。

1.3.2 經濟效益

長柄扁桃不僅是一種生態樹種，而且是一種木本油料植物，其經濟價值相當可觀。

經西北大學化學與材料科學學院及省級檢測機構測定，長柄扁桃果仁含油率高達45%—58%，油脂中的不飽和脂肪酸總量達98.1%，居所有植物油之榜首；油酸、亞油酸和亞麻酸含量與號稱“食用植物油皇后”的橄欖油相當，明顯優于核桃油、花生油等食用油。長柄扁桃油中維生素E的含量也很豐富，達到528.9毫克／公斤，具有良好的抗氧化性，耐高溫烹飪和長期貯存。因而是生產高級食用油、生物柴油和化妝品底油的極好原料。長柄扁桃果仁中含有21.4%的粗蛋白，含有18種氨基酸，其中有8種氨基酸是人體必需卻不能自行合成的。富含鈣、鐵、鋅、鉀、鎂等12種微量元素，不含汞、鉛、砷、鎘等有害元素。因而是天然的健康食品，可以加工成食用蛋白粉和高營養價值的功能食品。

長柄扁桃果仁可以入藥，民間常用于治療水腫、腳氣、腹水和慢性便秘等癥。科學測定，長柄扁桃果仁中含有3.2%的苦杏仁甙。這是一種重要的藥用原料，具有止咳平喘、潤腸通便、抗腫瘤、抗潰瘍、鎮痛、增強免疫力的功效，市場價每克3元。每公斤長柄扁桃油中還含有63.4毫克a—VE。這種藥用成分對治療心腦血管病有特殊功效，其價值貴于白金。

此外，長柄扁桃種殼質地堅硬，可以生產木煤、壓模板材、活性炭等產品；樹葉還可以提取生物農藥。可以說長柄扁桃的渾身都是寶。

1.3.3 社會效益

長柄扁桃產業鏈的形成，必然刺激和帶動一系列相關產業的形成和發展，產生廣泛而持久的社會效益。其一、可以激發廣大農民造林務林的積極性，推動長柄扁桃在陜北、內蒙古以及更廣大的干旱半干旱地區推廣種植，促進這些地區農村產業結構調整，增大農林產業的比重，使該地區經濟結構向低碳經濟模式轉變。其二、可以吸納大量農村勞動力，減輕二三產業就業壓力，使勞動力配置更加合理。其三、可以作為榆陽這座資源型城市轉型應培育的接續產業。對于榆陽這樣以能源化工產業為經濟主體的地方來說，保證在煤炭資源枯竭之后，區域經濟社會仍然能夠持續發展，不致于出現“礦盡區衰”的悲慘局面。

2 發展現狀

2.1 栽培情況

我區現有原始分布的長柄扁桃近3萬畝，每年可以采摘種子1萬多斤，每年育苗600多畝，生產苗木1700萬株左右，完全可以滿足本地區造林綠化，而且可以給周邊地區提供優質種苗。結合三北四期和退耕還林后續產業建設，目前已造林近10萬畝，通過截桿蘸泥漿深栽技術，造林成活保存率達85%以上，目前保存5萬畝左右的長柄扁桃，且長勢良好，部分已開始掛果，已經開始發揮生態、經濟和社會效益。

2.2 長柄扁桃研發情況

由于長柄扁桃種子屬核果類種子，其種殼堅硬，落在干旱缺水的沙地上難以發芽成苗，所以自然繁殖相當困難，天然分布面積日趨縮小。從1983年起陜西省治沙研究所科技人員首次對長柄扁桃進行了引種馴化栽培，種植于榆林紅石峽沙地植物園、陜西治沙所試驗地；“九五”期間又對其進行了擴繁和造林技術的研究，取得了突破，使這一野生鄉土樹種在治沙造林、城鎮和公路綠化中得到了應用。2005年-2008年間，西北大學、西北農林科技大學、神木縣生態保護建設協會三方組成聯合公關課題組，對長柄扁桃的生理特性、育苗和抗旱保水栽培技術、種仁成分和產品方面進行了系統地研究，取得重大研究成果。充分證明了長柄扁桃是一種開發利用價值極高的沙區油料灌木樹種，是榆林沙區一種難得的生態經濟型鄉土優勢樹種。

3 遠景規劃

3.1 基地建設

(1)我區在十二五林業規劃中，以馬爾討圪嶗為中心，輻射帶動發展100萬畝長柄扁桃，重點建成補浪河鄉魏家峁、巴拉素鎮小旭呂、小紀汗鄉大海則、孟家灣鄉中營盤、小壕兔鄉刀兔五個10萬畝長柄扁桃基地。

(2)三年植綠大行動規劃。從2011年9月至2014年，以馬爾討圪嶗長柄扁桃自然保護區、中營盤濕地保護區為主，充分開發利用全區生物現有長梗扁桃生物質能源，規劃在補浪河鄉、巴拉素鎮、小紀汗鄉、小壕兔鄉、孟家灣鄉、小紀汗林場新建長柄扁桃木本油料林基地9萬畝。

(3)陜西京津風沙源治理二期規劃長柄扁桃自然保護區100000畝。

(4)結合退耕還林后續產業建設，每年在北部風沙草灘區發展2萬畝左右。

3.2 自然保護區建設

在小紀汗鄉“馬爾討圪嶗沙”，由于沒有建立自然保護區，也沒有專門的管理機構，長柄扁桃保存情況不容樂觀，人畜毀壞現象時有發生，嚴重威脅著這一瀕危植物的生長。為此，榆陽區政府決定以保護為核心，積極保護，科學經營，適度開發，合理利用，充分發揮保護、科研、教育、旅游、種養業五種功能，在保護、恢復重建生態環境，增加資源的前提下，建立陜西馬爾討圪嶗長柄扁桃自然保護區，保護面積達10萬畝，現已上報省政府，即將進行評審。

3.3 科研試驗

(1)產、學、研結合，全面普查清楚我區現有種質資源，加強優生高質苗木培育，為百萬畝長柄扁桃木本油料基地建設做好保障。

(2)加快長柄扁桃產業研發力度。目前，用長柄扁桃果核生產食用油、生物柴油、蛋白粉、苦杏仁甙、活性炭等產品的實驗室研究已經完成。同時生產食用油、蛋白粉、苦杏仁甙和活性炭的技術中試正在進行。初步測定成品油質量穩定，苦杏仁甙純度達96%，蛋白粉蛋白質含量95.79%，活性炭碘吸附值、亞甲基藍脫色力兩項主要指標，分別高于商品活性炭63%和116%，市場前景廣闊。應加快建立長柄扁桃榨油廠的選址和建設力度。

4 對策與建議

雖然長柄扁桃是優良的治沙固沙樹種，又有較高綜合利用開發價值，大面積推廣種植長柄扁桃，將產生重大的生態效益、經濟效益和社會效益。但目前人工栽培長柄扁桃的經驗、技術還不夠成熟，其在生產上的綜合潛力、效益還沒有充分挖掘和體現。今后我區應在以下幾方面加大研究力度：

一是加大普查力度。全面查清榆陽區長柄扁桃的種質資源分布、種類、面積，為以后的工作打下堅實的基礎。

二是建立自然保護區。使長柄扁桃的自然生存狀態得以保護，使種質資源得以保存，為以后的開發研究做好儲備。

三是編制長柄扁桃發展規劃。將長柄扁桃發展與國家生態建設、國家林業產業發展、國家生物質能源建設結合起來，在取得生態治理效益的同時為長柄扁桃綜合利用的產業化開發提供原材料保證，做大做強產業。

四是加大基地建設力度。要建設長柄扁桃種質資源基地、育苗和采穗圃基地、生產基地、研究基地，同時，制定嚴格的苗木生產供應管理辦法，保證優質的生產基地，推動我區長柄扁桃產業的健康發展，以基地建設帶動產業化發展，以產生規模效應。

五是實現集約化經營。長柄扁桃是沙地木本植物，自然狀態下生長較為緩慢，產果量低而不穩，目前，人工種植的長柄扁桃樹齡較小，規模也有限，今后的工作要在長柄扁桃的土、肥、水、修剪綜合管理以及優化栽培上加大研究力度，以求增加其產果量，提高單位產出效益。

實現長柄扁桃優質豐產栽培，需采用集約化經營手段，對重點區域進行重點管理，針對長柄扁桃花期、果期及其它不同生長時期對于水、肥、氣、熱等生長要素的不同需求，進行科學控制和管理，輔助應用化學藥品、節水新材料、新技術，同時加強不同時期病蟲害防治工作，促進苗木生長，提高造林成活率，同時達到優質高產之目的。

長柄扁桃是一種生態型與經濟型兼備的木本油料樹種，不僅適應于在榆林境內大面積推廣種植，而且在陜北、內蒙古等西北大部分干旱半干旱地區，都有推廣價值，還能快速改變荒漠化地區，諸如沙漠地區、黃土丘陵溝壑區以及采礦塌陷區的生態面貌，實現大地園林化的宏偉目標，更能夠形成經濟效益相當可觀的長柄扁桃產業鏈，以做為煤炭資源枯竭之后本區的重要經濟支柱，保證經濟社會永續發展。沙地長柄扁桃林是陸地上非常特殊的森林生態系統類型，經過長期自然選擇，其是具有完全的抗逆性和廣域適應性的頂級群落。因此，將長柄扁桃定為榆陽區“百萬畝木本油料林”對生態系統恢復重建和生物質能源的儲存都具有生產實踐意義。

[1]王燕,魏蔚,董發昕,王冠超,申燁華,郭春會,張應龍.長柄扁桃仁的營養成分分析[J].西北大學學報(自然科學版),2009年01期.

[2]郭春會,羅夢,馬玉華,馬小衛.沙地瀕危植物長柄扁桃特性研究進展[J].西北農林科技大學學報(自然科學版);2005年12期.

[3]羅樹偉,郭春會,張國慶.神木與楊凌地區長柄扁桃光合與生物學特性比較[J].干旱地區農業研究,2009年05期.

崔虹霞,女,陜西省榆林市榆陽區林木種子站工作,大學本科,林業助理工程師。