淺論地中海風格在室內設計中的運用

李春震

摘要：

經濟全球化的當今社會，科技快速進步，生活節奏加快，人民生活水平越來越高。但這并不意味著人們生活質量越來越好，在喧囂的城市，隨著一系列的都市問題的出現，人們的生活、工作壓力與日俱增。越來越多的人開始注重追求精神領域的享受。因此，一個良好的餐飲、休閑環境就顯得相當重要，對于在當代社會中奔波的新新人類來說舉足輕重。

關鍵詞：地中海風格；茶餐廳設計；作用

一、地中海風格定義

地中海風格原是指沿歐洲地中海北岸一帶，特別是西班牙、葡萄牙、法國、意大利、希臘這些國家南部的沿海地區的住宅的風格，很淳樸，紅瓦白墻，干打壘的厚墻以遮蔽夏天的炎熱和直接的光照，眾多的回廊、穿堂、過道，一方面增加海景欣賞點的長度，另一方面利用風道增加空氣的對流，形成穿堂風這樣被動式的降溫效果；鐵鑄的把手和窗欄、厚木的窗門、簡樸的方形吸潮陶地磚，四水歸堂的天井院子里面大多有個阿拉伯式的小水池，滴水而已，用彩色瓷磚裝飾。建筑設計的不對稱，不規整的，高高低低的，饒有趣味，是很民間的做法。住宅往往都是對著海，坐在陽臺上看落日，很是寫意。后來殖民者把這種風格帶到了美洲，加利福尼亞氣候很像地中海氣候，天氣更晴朗，因此，地中海風格在加州得以發展，宅子更豪了，也加入了南歐地區的一些特點。

二、地中海風格在茶餐廳中的運用

西式茶餐廳采用地中海設計風格，能為常年生活在鋼筋水泥，喧鬧的城市中的人們提供一個別樣的餐飲，聚會，約會的地方，讓地中海風格與大海、藍天為伍，與光、大自然融合的特殊風情的美融入到城市人的生活中。

（一） 功能分區及交通流線

有的餐廳設計時要么功能混亂，動靜不分，要么客人和后勤流線交叉。試想功能布局和交通流線都不合理的設計如何能使一個餐廳運籌有序、方便管理、高效節約？因此整個空間設計為了強烈的突出地中海風格特色，滿足顧客親近自然，放松自己的需求，把握好整體的設計效果和色調，不令人感到雜亂無章。在設計時必須明確劃分功能布局，應設有服務區、休息餐飲區、廚房、衛生間等，通過道路的劃分使每個分區相互流暢、明確又有聯系。達到讓顧客在就餐閑聊時能深深地感受到蔚藍色的地中海沿岸的浪漫情懷的效果。具體地可以在設計中運用地中海風格的拱門造型，幾何構造劃分出各個不同的空間，墻面通過穿鑿或半穿鑿形成鏤空的景致等設計手法。

（二）色彩設計

地中海風格的的色彩基調一般是是明亮、熱烈和豐富的，外加顯著的民族性、地域性特色。因此在餐廳內的色彩設計上應主要以地中海的代表色藍白為主，門框、窗戶、椅面可以是藍與白的配色，將藍與白不同程度的對比與組合發揮到極致，使人們從踏入店門起便感受到地中海風格獨有的魅力與個性，讓顧客的感性因素得到升華。此外再搭配上紅色的磚墻，灰白手刷墻面、綠色的植物、絢麗的花朵，復古色的裝飾品，小碎花的窗簾，無論在哪一個角落，都能體會到藍色氣息給人們帶來的悠然自得的情緒。

（三）燈光設計

地中海風格就是擅用簡單的意念捕捉光線，注重自然光線的采集與陰影的表演。光線在“地中海風格”里格外重要，“地中海風格”的美，就是海與天明亮的色彩、仿佛被水沖刷過后的耀眼的白墻，可以用一些半透明或活動百葉窗讓陽光直接照進來，而銀色聚光燈的強烈光線很像艷陽的明亮感，就是有點刺眼。

于是在餐廳的基礎照明設計中要是為了使整體餐廳內的光線形成延展，可以采用復古風格的吊燈和嵌入式的筒燈。在燈具的用材上，可以選擇十分常見的金屬制品。對于重點照明的地方則可以選用造型仿植物的壁燈，以達到讓整個餐廳的燈光更有層次感的效果。此外餐廳除了采用大的落地窗戶，達到視覺延伸，還能做玻璃和實木組合的吊頂，在室內不是沉重墻的地方開造型孔，讓陽光直接照進來，讓人悠然自得的享受生活和擁有陽光般明媚的心情。

（四）家具、裝飾品的選擇

在地中海地區，家具與小裝飾物愛用自然素材也是一大特征，竹藤、紅瓦、窯燒以及木板等，從不會受流行左右的摩登設計的影響，代代流傳下來的家具被小心翼翼地使用著，都是使用時間越長越能營造出獨特風味。而在我們常見的“地中海風格”中，由于藍與白是比較主打的色彩，所以藍色的家具是布置的時候多用的，但是嶄新感覺的家具是一定不適合“地中海”的，所以很多家具要故意做舊才好用。而且，家具最好是用實木或藤類的天然材質制成，而且要線條簡單、圓潤，有一些弧度。因此我們可以選擇的是藍色與白色混搭、線條簡單且修邊渾圓的木質的實木餐桌椅，配上藍白色條的沙發，增加家具材質選擇的多樣性，地面鋪設仿古地磚能表現地中海風格的復古色彩。

在室內裝飾元素的選擇上，窗簾布、桌布與沙發套，燈罩均以低彩度色調和棉織物，格子圖案、條紋或細花為主，為了給人營造純樸又輕松的感受。利用小石子、瓷磚、貝類進行馬賽克鑲嵌，加上混著貝殼、細沙的墻面、小鵝卵石地、金銀鐵的金屬器皿，獨特的鍛打鐵藝家具。地中海風格的家居還要注意綠化，于是小巧可愛的綠色盆栽、盆景我們都可以運用。這種和大自然親近的特征，便是讓人們感受到舒適與寧靜的最大魅力。

三、 結語

在茶餐廳這個室內空間設計時充分運用地中海風格的多種元素，能向人們展示地中海沿岸的鄉土格調，達到讓人們在鋼筋水泥的城市中有一個別樣的放松自己，愉悅心情的地方。進一步說對于久居都市，習慣了喧囂的現代都市人而言，地中海風格蔚藍色的浪漫情懷，海天一色、艷陽高照的純美自然的確會給人們以返璞歸真的感受，同時也體現了人們對于更高生活休閑質量的要求。

【參考文獻】

[1]路曉峰.淺談地中海風格居室中的心靈減壓色彩[J].中華民居，2011（02）

[2]代強.地中海室內設計風格于居住空間的詮注[J].大眾文藝，2012（19）