保加利亞媒體：飯局是中國搞定“關系”場所

保加利亞“每日頭條新聞”網6月23日文章，原題：在中國，飯局乃增進“關系”之場所 很難找出一種不以自身美食為榮的文化。但中國文化令任何其他此類自豪之情都黯然失色。在中國，吃飯是門藝術，絕不僅限于被大快朵頤的菜肴，還是令大多數“關系”——無論商業抑或私人的，能生根發芽并茁壯成長的“花園”。

多年來我在中國幸運地參加過無數次宴席，很早就得知飯局乃打造關系、生意成交和表達敬意的場合。它提供了一個舞臺，在歡慶節假、婚禮或其他活動的同時，了解同仁、同事和潛在伙伴。畢竟，如中國人所言，若在這種觥籌交錯中都找不到共同點，還怎能指望在嚴肅事務中深入交往？

我很快就掌握了以下要點：通過守時表達敬意；攜帶印有中文詳細信息的名片，并雙手遞名片；首先向“東家”問好，不要忽視任何人；通過體育和天氣等“安全”話題聊天，不要談論生意細節。后來，我還學會了為“持久戰”做準備（中國飯局能持續3小時以上），自始至終都要神情專注，表現得興致盎然，若無急事不要首先離席。中國的飯局有其規矩，如就座和敬酒等。就餐過程中，要聽從“東家”暗示。若餐后被邀請多逗留一會，一定要利用機會進一步培養關系。

隨著中國經濟進一步全球化，今后在華業務更有可能在沿襲傳統的二三線城市展開，同潛在伙伴發展“關系”會更關鍵。切記，在中國，生意成功幾乎無關幻燈片演示和你的行頭，而是取決于你打造的“關系”。即便在奢華盛宴遭審查的今天，仍沒有比一桌好酒菜更適合培養人際關系的場合了。（作者埃德·福勒，丁雨晴譯）