翹嘴紅鲌池塘苗種培育技術

摘要：翹嘴紅鲌，別名：白魚、白條。分類地位為鯉形目、鯉科、鲌亞科。 我國許多地區有養殖。翹嘴紅鲌肉質細嫩、味鮮美。此魚行動迅速，性兇猛，以捕食其他小型魚類為食。其養殖發展前景十分廣闊。對我國的淡水漁業發展、出口創匯，有良好的經濟效益，發展前景十分廣闊，為此，翹嘴紅鲌的池塘苗種培育相當重要。本文主要介紹了翹嘴紅鲌池塘苗種培育技術。

關鍵詞：翹嘴紅鲌；池塘苗種培育

中圖分類號： S965.1 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2014）-08-54-1

1 苗種池的條件、清塘消毒

1.1 苗種池的條件

面積為2～4畝，水深1.2～1.5米。也可以在蝦、蟹養殖池內培育，面積大小為1～10畝，水深0.5～1.0米。魚苗池要背風向陽，池埂要堅固，池底平坦，池底不漏水，池底淤泥10～15厘米，無叢生水草。水源充足，注、排水方便，水質符合GB11607漁業水質標準。

1.2 苗種池的清塘消毒方法

生石灰清塘：一般排水清塘每畝用石灰50～75公斤，帶水（水深1米）清塘每畝用125～150公斤。帶水清塘可在池連及池角挖幾個小坑，將生石灰放入坑中讓其吸水化開，不待冷卻即向池中潑灑。或者將生石灰放入大木盆等容器中化開，操作人員穿防水褲下水，將石灰漿潑灑全池。生石灰的毒性消失時間為7～10天。

漂白粉清塘：每畝水深1米用13.5公斤，等于每立方米水用漂白粉20克。如把池水排至5～10厘米深，每畝用5～10公斤。由于漂白粉易于分解失效，所以用前應測定有效氯，根據有效氯推算實際用量。將漂白粉加水溶解后，立即遍池潑灑。清塘后3～5天便可放養魚苗，即漂白粉的毒性消失時間為3～5天。

清塘消毒后，對于所放養的魚苗、魚種或成魚，均可以先放試水魚，然后確定安全后再將魚放到池塘中。

2 放養魚苗時注意事項、放養密度

2.1注意事項

一是放養前要使用密眼網，將清塘后池中滋生的有害昆蟲、蛙卵、蝌蚪和雜魚拖出來；二是塘前應注意裝魚苗的容器中的水溫與池塘水溫差不得超過2℃。若兩者溫差過大，應調節容器中的水溫，使其接近于池水溫度；用塑料袋充氧運輸的魚苗，下塘前要經過“緩苗”處理再下塘，準確計算下塘魚苗的數量。

2.2 放養密度

體長3～5厘米的魚苗0.5～1.0萬尾/畝，不超過2萬尾。夏花因個體尚小，其數量的多少也可以靠容器計數。

3 飼養方法

3.1 定質

飼料要新鮮、適口，盡可能提高營養價值。不喂腐爛變質的飼料，以防發生魚病。

3.2 定位

飼料要投喂到沿池邊設立的投餌臺上，也可以沿池邊均勻潑灑。因為翹嘴紅鲌多在水體的中上層活動，具集群性較強，搶食兇猛，很容易進行人工飼料的馴養。池塘設的食臺，食臺下周圍水體是魚的食場。

3.3 定時

確定投飼次數和投飼時間。一般每天投喂2次，上下午各1次。

3.4 定量

每日投飼有一定的數量，要求做到均勻投飼，不過多過少，以免魚饑飽失常。除明確制定每次、每天投飼量外，每次投飼時還要看著魚吃，等大部分魚吃飽離開食場后停投。每天的飼料投喂量視天氣、魚體大小和攝食情況而定。

3.5 配合飼料的顆粒大小，必須與魚的口徑相適應，以利于魚攝食

培育過程中所用的飼料可以是人工配合飼料，也可以投喂蠶蛹和糠餅等，飼料在投喂前要碎成粉狀。在開始培育的前幾天，要投喂相對細一點的飼料，一般是投喂經過30目的篩分選過的飼料；10～15天后，隨著魚體的長大，要適當加大飼料的粒徑，并逐漸由粉狀飼料過渡到顆狀飼料。

3.6 其他

在養殖過程中每天的實際投飼量還應該根據季節、水色、天氣和魚類的吃食情況而定。

4 日常管理

4.1 溫差控制得當

下塘前檢查裝魚種的容器的水溫和池塘的水溫，兩者之間不超過2℃。

4.2 例行巡塘

每天清晨和下午各巡塘1次，觀察水色和魚的狀態。

4.3 注水

在注水口處要采取過濾措施過濾野魚和害蟲，同時要避免水流直接沖入池底，把池水攪混。

4.4 調控水質

適時適量使用環境保護劑。通常是在產業化養殖的中、后期根據養殖池塘底質、水質情況每月使用1～2次。

4.5 定期隨機捕撈養殖的魚類

測量其體長體重情況，為合理投喂提供依據。同時，水溫也為合理投喂提供依據，需要經常測量。

4.6 冬育

一般7～8月放養的魚苗培育到11月左右，魚體可長到8～10厘米，此時氣溫逐漸下降，可及時進行越冬培育，待翌年進行養成。

參考文獻

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作者簡介：孫貴君，輝南縣漁政漁港監督管理站，工程師，研究方向：漁業管理。