李勝利和他的金裝大白菜

王曉霞

“李勝利種出金黃的大白菜啦！”

“他那大白菜好賣嗎？”

2013年底，安徽省淮北市濉溪縣農民李勝利因為種出了一種特別的大白菜，而成為當地的新聞人物。年前那一段，他去北京參加論壇，到上海參加農展會，接受當地電視臺的采訪，走到哪里，他的寶貝大白菜就亮相到哪里。而對于他的鄉親們來說，關心更多的，是他的品相好看的大白菜，最終能否賣出好價錢。

肩負重擔江橋市場開眼界

在鄉親們中間，李勝利算是個傳奇人物。

他1962年出生于臨渙鎮謝湖村，親父生有四子，他排行老三。3歲時父親將他過繼給表哥李天蘭，在養父母的疼愛下，李勝利順利長大。但成年后卻命運多舛。成家后，他的二兒子在6歲時查出血小板急劇減少，在給兒子治病的過程中，李勝利花費了十三、四萬。“當時，這筆錢相當于現在的200多萬”。那是80年代，沒有醫保不能報銷，家庭又無積蓄，李勝利借遍了所有的熟人。蒼天不負有心人，在試過各種方法后，兒子的血小板奇跡般地恢復到正常，再未復發。

此后不久，先后失去三個兒子的親生父親癱瘓在床，照顧的重任落在了李勝利肩上。從此，李勝利一肩挑四家：自家四口人，養父養母一家，親生父母，同胞哥哥去世后留下的一大家子。為了照顧好這幾個家庭、十幾口人，他種過地，養過豬，從事過農產品的收購和銷售，但始終背負著沉重的債務，債務最多時高達60多萬。“我若是不堅強，早就不知死過幾次了”，最難的時候，李勝利也依然相信，天無絕人之路，靠著自己的勤勞、吃苦和用心，他一定可以還清債務，揚眉吐氣地過日子。

1997年至2009年，他離開家鄉，先后在廣州、深圳、上海等地從事農產品批發業務。在上海江橋市場干批發的7年中，頭腦精明的他做了幾筆讓自己頗為自豪的大單，不僅給他帶來了可觀的收入，也讓他親眼見識了農產品的價值和商機。“在江橋市場，我掙了60多萬，要不是家庭負擔重，我早就翻身了”。

半百返鄉大白菜寄托農人夢

李勝利算得上走南闖北、頭腦靈活，他不僅口才好，還喜歡練字，與淮北市的一些書法家頗有交情。但他自認為骨子里依然是一個農民，見到泥土就親，看到哪塊地里種著新鮮玩意兒，他總要看個究竟、問個明白。有時候，他會提瓶酒、帶幾種小菜走到地頭，與種新鮮玩意兒的農民邊喝酒邊聊天，把人家的種植技術、市場銷路“套”出來。

李勝利愛和有真本事的農民交朋友，也愛讀書。他喜歡拿這樣一些問題來考人：“五福臨門”是哪五福？五谷豐登是哪五種農作物？被考者十有八九得被他問住，然后聽他頭頭是道地來解釋。

每個人都有自己心中的夢想，在外闖蕩十多年后，李勝利明白了自己的夢想：他并不渴望發大財，只要能還清債務就行。在家鄉的土地上種出令自己自豪的農產品，并讓其走上百姓餐桌、滋養國人身體，才是他真正的追求。2009年，考慮到小孫子的上學問題，帶著對農業的夢想，李勝利攜妻子、兩個成家的兒子回到家鄉，開始了自己的創業路。

膠州大白菜是我國的地標產品，曾得到周恩來總理的贊揚。2012年，聽說山東膠州大白菜研究所剛剛培育出一個新品種：紅圣代2號，喜歡了解新鮮事物的李勝利，便興致沖沖地與研究所的荊世新老師取得聯系，并在自己的家鄉試種了100顆。因土壤適合、方法得當，試種成功。把外層綠色的白菜葉去掉后，里面金黃的白菜就像一個胖乎乎的“金娃娃”，端詳著這一個個“金娃娃”，李勝利興奮地睡不著覺。

得道多助種植成功銷售難

試種成功的喜悅，又伴生了新的壓力：李勝利希望來年擴大種植面積，但資金無著。多年的舉債生活，令他始終處于經濟上的尷尬之境，這時的他，也依然身負外債十多萬。正當他犯愁時，一位在本鎮做裝潢生意、熱心于公益事業、篤信佛教的朋友趙志國解囊相助6萬元，成為他生命中的又一位救星。趙志國告訴記者：“李大哥身上有一種俠義之氣，盡管家庭負擔重，但他很堅強，并經常為身邊的弱者打抱不平。我掙的雖是辛苦錢，但我愿意幫助他實現心愿。幫助別人成功也是積德。”

另一位朋友又幫他協調到20畝地。2013年8月30日，李勝利的大白菜如期播種，經過90天的生長期后，白菜棵棵飽滿。年根兒記者去采訪時，看見十幾位鄉親們正幫忙采收、裝箱，其中有好幾位剛從外地打工回村。

為求賣相好，每棵大白菜都要被剝掉多層。李勝利說，那些剝下的白菜葉堆積如山，扔掉很是可惜，腌酸菜應該味道很好，他已買好兩口大缸準備腌制并出售，這將又是一筆收入。而那一棵棵剝好即將裝箱的大白菜，在冬陽的照耀下發出金黃、誘人的光澤。每棵大白菜單獨包裝，每箱只裝兩棵，附有一張質地精美的產品說明書，上面不僅標注了白菜的營養含量、檢測單位，而且登記了操作人員的姓名和身份證號。李勝利說，他要讓消費者知道自己買到的白菜是誰種出來的，達到產品可追溯。“現在，這個品種的大白菜，除了研究所，就只有在我的地里能見到”，他自豪地說。

2013年12月中旬，80多家農民合作組織在京參加了農禾之家舉辦的年會，為了推廣自己的產品，李勝利帶去80箱大白菜用于活動的餐飲食材。金黃色的大白菜，幾乎所有的人都是頭次見到，入口之后的甘甜更是倍受稱道。也是在這次活動中，李勝利因抨擊一些合作社盜用有機名稱的做法而引發關注。此后，他帶著大白菜又來到上海參加展銷會，白菜新奇的品相，使得安徽副省長梁衛國也拿起一片品嘗。“看看，這是我們省的副省長在吃我的大白菜，他還叮囑我要把合作社搞好，帶領農民共同致富。”李勝利激動地指著照片說到。

盡管李勝利的大白菜目前口碑不錯，但截至記者采訪時，銷路還不理想。當地人說，這白菜賣得比水果都貴。李勝利說，我的白菜要賣兩個價，個頭大、品相出眾的，要賣到上海的超市，配以精美的包裝，一顆賣價是68元。個頭小點的，求個成本就行，普通百姓花上十來元也可以品嘗到美味。

除了種大白菜，李勝利還種了20畝菠菜。“上海人聚會愛吃火鍋，在上海呆了多年我知道，他們喜歡涮這種小菠菜。我雇輛大卡車運過去，估計這些菠菜能掙個兩三萬。”

淮北農民一般種小麥、玉米，像李勝利這樣種白菜、菠菜的，不多。endprint