春節期間老百姓的飯桌上是少不了雞鴨魚肉的,現在吃雞肉實際上是安全的,因為第一到目前為止并沒有在養禽場中檢測到毒種,第二個數據,禽類出欄的時候必須是由產地經過嚴格的檢驗檢疫的,調運至市場以后應該是安全的。第三如果是從正規的市場、超市、商場購買的白條雞凍鮮雞的產品也是有保障的。
(來源:中國畜牧獸醫信息網)
湖北畜牧獸醫2014年2期
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