池塘養(yǎng)殖水體管護及病害防治措施

喬軍旗+劉霞+蔣燕

DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.06.013

1 池塘養(yǎng)殖水體管護措施

1.1 池塘修整

養(yǎng)殖池塘首先保證進排水方便，有獨立的進排水系統(tǒng)，四周池埂牢固堅實，底部不漏，對老舊池塘做好淤泥清理。清淤最好在冬季進行，干塘清淤后經(jīng)過暴曬、冰凍一段時間，有利于消除殘存的病原體和魚類敵害。修整池塘是改善池塘水環(huán)境的保障措施之一。

1.2 池塘消毒

在池塘中，除養(yǎng)殖魚類外還生存著其它生物。它們有的本身就是魚病的病原體，有的是病原體的承載體，有的是魚類的敵害，因此必須在養(yǎng)殖初期注水前進行清除和藥物消毒。常用的方法有兩種，干塘清塘和帶水清塘，常用的清塘藥物有生石灰、漂白粉等。干塘清塘是在修整魚池后，池底保留5～10 cm深的水，在池底四周挖幾個小坑，數(shù)量以能潑灑全池為好。將生石灰放入小坑中吸水化解，在其冷卻前向四周潑灑，遍及池塘各處并用長柄耙將池塘淤泥與生石灰漿調(diào)和以此增強除害作用。生石灰用量一般為1 200 kg/hm2。帶水清塘時，先將生石灰水化，稀釋后全池潑灑，帶水清塘的生石灰用量為水深l m的養(yǎng)殖水體中用2 250 kg/hm2。生石灰清塘不僅能殺死池中病原體及其他水生生物，還能改善池底的通氣條件。漂白粉清塘，操作方便，省時省力。漂白粉遇水放出氯氣，具有殺死野雜魚和其他敵害的作用，殺菌效力很強，但沒有生石灰的改良水質(zhì)和使水變肥的作用。含有效氯30%的漂白粉，一般1 m深水體使用漂白粉202.5 kg/hm2。經(jīng)過生石灰清塘的池塘7 d后可放魚，使用漂白粉的5 d后可放魚。

1.3 池塘水質(zhì)調(diào)控措施

影響池塘水質(zhì)的主要因素有溶解氧、水色、透明度、酸堿度、氨氮、亞硝酸鹽等。調(diào)控好的水質(zhì)是健康養(yǎng)殖的關鍵所在，也是產(chǎn)品質(zhì)量的重要保障。

1.3.1 溶解氧 池塘溶氧量一般要求在5～8 mg/L之間。水體溶解氧低的原因，一是池塘中有機質(zhì)過多，如施用未經(jīng)發(fā)酵處理的有機肥、殘餌、養(yǎng)殖對象排泄物等；二是浮游動物大量繁殖；三是養(yǎng)殖密度超負荷，水體承載量過大；四是增氧機開機時間不足或使用方法不當；五是池水清瘦缺肥，浮游植物偏少。對于溶解氧不足的情況應從提高溶氧量和降低耗氧量針對解決，主要措施有：適時降低池塘負載量；盡量施用無機肥、生物漁肥或經(jīng)發(fā)酵過的有機肥，方法為少量多次；殺滅部分浮游動物；定時加注新水；延長增氧機的開機時間；突發(fā)溶氧量降低時使用如過氧化鈣、過硼酸鈉等增氧制劑全池潑灑。

1.3.2 水色 水色是浮游生物種群數(shù)量的具體表現(xiàn)，好的水色主要呈現(xiàn)茶褐色、油綠色、綠褐色、紅褐色。如果水色變混濁，透明度低就應該潑灑生石灰進行降解，保持水體的肥活嫩爽。當池塘水透明度增大、水體大量生長絲狀藻類，主要原因是水質(zhì)偏瘦引起的；水色發(fā)暗或暗綠色大多是因為魚類不能很好利用裸藻類引起的。不好的水主要顏色呈現(xiàn)為醬油色水、灰褐色水、暗綠色水、白濁水、土皮色水。改善水色的措施最好使用微生物制劑針對性地進行水質(zhì)調(diào)控，正常的養(yǎng)殖水體透明度應在25 cm上下。

1.3.3 pH值 pH值通常日正常變化值范圍小，為1～2，水體pH值過高過低或變化幅度過大都會影響魚體的生長。pH值過低的處理措施一是排掉老水，注入新水，反復1～2次；二是潑灑生石灰，調(diào)節(jié)水體酸堿度；三是如果pH值過低或下降過快可以應急使用小蘇打稀釋后進行少量多次均勻潑灑；四是充分增加水體溶氧度，控制有害物質(zhì)生成。pH值過高或上升過快會增加水體毒性。pH值高的水體容易形成藍綠藻水華，也會導致營養(yǎng)物質(zhì)和能量循環(huán)減弱。pH值過高處理措施一是用滑石粉調(diào)節(jié)，通常以1.5～2.5 g/m3全池潑灑；二是用7.5～15 kg/hm2明礬全池潑灑；三是多施有機肥，以肥調(diào)堿；四是pH值過高或上升太快，可以應急使用醋酸適量潑灑，以中和pH值。

1.3.4 氨氮含量 正常養(yǎng)殖水體氨氮含量一般在0.2 mg/L以下，養(yǎng)殖水體氨氮過高通常是因為投餌量過大、魚體排泄物累積、養(yǎng)殖密度高以及過度施肥造成的。防止養(yǎng)殖過程氨氮偏高的措施一是養(yǎng)殖初期嚴格進行池塘底部清塘、清淤處理，減少池塘氮存量；二是依據(jù)水體承載量制定合理放養(yǎng)密度；三是養(yǎng)殖初期控制好有機肥的使用量；四是選擇優(yōu)質(zhì)餌料，科學投喂。

1.3.5 亞硝酸鹽的含量 正常養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽含量一般不超過0.1 mg/L，超過就會造成魚類長期處在應急慢性中毒中，嚴重時會有爆發(fā)性死亡。但是在養(yǎng)殖中后期池塘亞硝酸鹽偏高是普遍的現(xiàn)象，與養(yǎng)殖中后期投餌量增加有關。亞硝酸鹽偏高的防治措施一是開動增氧機，增加水體溶氧量；二是使用亞硝酸鹽降解劑；三是應急使用增氧制劑全池潑灑；四是及時排換底層水，清理池塘中的污物；五是使用微生物制劑加快亞硝酸鹽的分解轉(zhuǎn)化。

1.4 池塘日常管理措施

定時巡塘，觀察池魚動態(tài)。一般每天早、中、晚巡塘三次。盛夏季節(jié)，天氣突變時，須在半夜增加一次巡塘。適時加注新水，平時隨著魚體成長，結(jié)合調(diào)節(jié)水質(zhì)，要適時增加池塘水量。

保持水面和水質(zhì)清潔。要及時撈除池中污物和殘渣、剩餌。清除池邊雜草，撈出池中的死魚。

做好池塘養(yǎng)魚記錄，記錄的內(nèi)容要準確，包括日期、天氣狀況、水色變化、氣溫和水溫、投餌情況、攝食情況等，以便積累經(jīng)驗和出現(xiàn)問題時，及時查找出原因。

2 病害防治

全面預防，防先于治，防重于治，積極治療，防治結(jié)合是魚病防治所遵循的基本原則。在預防中查清可能的傳染病來源，阻斷傳染和侵襲的途徑，同時要增強魚體的抗病能力。治療中正確做出診斷，選擇正確的治療方法和藥物使用劑量是魚病治療的關鍵。

2.1 準確診斷魚病

準確診斷魚病，對癥下藥是有效治療魚病的關鍵因素之一，尤其是對一些體表癥狀相似的魚病（如：寄生蟲引起的爛鰓和細菌感染引起的爛鰓，病毒性腸炎與細菌性腸炎等）要仔細查清病因，對癥用藥，才能起到藥到病除的效果。

2.2 準確計算藥物使用劑量

如果是外用藥，首先要準確測量水體，計算出外用藥量。計算公式常采用：外用藥量（g）=養(yǎng)殖面積（m2）×平均水深（m）×用藥劑量（g）/m3。另外，對于全池潑灑的外用藥，應考慮水質(zhì)肥瘦和水溫等因素的影響，水質(zhì)較肥，有機質(zhì)較多，水溫較低，用量要多些。如果是內(nèi)服用藥，要準確計算飼料拌藥量。在魚攝食旺盛時，可按魚池中吃食魚的總重量計算藥量。當魚病嚴重導致魚食欲下降，應根據(jù)投餌率計算出用藥量之后，再適當加大藥量，將藥拌入飼料中，保證吃食的病魚能吃到足夠的藥量。用藥劑量按照藥品說明書的使用劑量。

2.3 用藥時間和方法

用藥時間一般選擇在晴天上午9:00-10:00或下午16:00-17:00，原則是先喂食后潑藥，陰雨天不用，潑灑藥物一定要均勻，從上風處向下風處潑灑，對一些難溶、有殘渣的藥物提前濾掉殘渣，以免殘渣被魚誤食而中毒。

2.4 合理確定用藥療程，定期更換藥品

對于病毒性、細菌性疾病一般用藥5 d左右為一個療程，寄生蟲引起的魚病，一般用藥1～3 d為一個療程。使用療程的多少要根據(jù)病情而定，療程短，治療不徹底就有重復感染的可能。治療過程中，避免長期使用同一種藥物治療魚病，要不定期地更換藥物的品種，進行交替使用。

2.5 分清魚類對藥物的敏感性和不同藥物之間的相互作用

用藥前，要清楚所養(yǎng)魚類對使用藥物的敏感性，比如淡水白鯧、鱖魚對敵百蟲敏感，烏鱧對硫酸亞鐵和阿維菌素敏感，無鱗魚用藥更要謹慎，不能盲目加大使用劑量。多種魚病并發(fā)時，要分清主次，寄生蟲病與細菌性病同時發(fā)生時，要先殺蟲、再殺菌，用藥前一定要查清用藥配伍禁忌。

（收稿日期：2014-03-24；修回日期：2014-04-02）