曹妃甸“天正河鲀”享譽國際市場

馬珊珊

在外國人的餐桌上，不乏來自中國的農產品。產自河北省唐山市曹妃甸的河鲀魚，就是日本人青睞的美味佳肴。如今，曹妃甸通過實施產業化經營、標準化養殖、品牌化銷售，使河鲀魚走出國門，進軍國際市場，成為在日本、韓國享有美譽的農產品“寵兒”。 2012年出口約500多噸，今年更是形勢喜人。通過出口創匯，曹妃甸河鲀魚不僅身價倍增，而且顯示出越來越牛的“國際范”。曹妃甸的河鲀魚養殖規模在河北乃至全國來說都是數一數二的，養殖地主要集中在十里海養殖場、八里灘養殖場和柳瓚鎮，其中以十里海養殖場最具代表性。在這家大型專業化海水養殖場，不僅有數千畝的河鲀魚養殖基地，而且有配套的河鲀魚深加工企業，例如天正水產有限公司就是一家集水產品加工和國際貿易為一體的外向型企業，公司主要加工冷凍、冰鮮、去臟河鲀魚等各類水產品，產品直接出口日本、韓國等國際市場。

依托天正公司這樣的水產企業，曹妃甸區十里海養殖場積極推行“公司+基地+農戶”的產業化經營，建立養殖、收購、加工、儲藏、銷售的一條龍生產鏈條，采取契約+服務的模式；還在河鲀魚標準化養殖上下功夫，對水質、投入品嚴格管理，防止藥物殘留。這里養殖的商品河鲀魚規格大、肥度好，通過了農業部的無公害農產品認證，是名副其實的綠色放心食品。

除了國內認證外，曹妃甸的河鲀魚也得到了日本客商的肯定。比如日本關門海株式會社是一家餐飲連鎖企業，在日本有一百多家河鲀魚料理店，他們親自派人到養殖地進行產品抽樣檢測。出于對抽檢結果的滿意，他們已經連續多年從曹妃甸地區進口河鲀魚。

品質練內功，品牌樹形象。如今，曹妃甸依托天正公司注冊了“天正河鲀”商標，加工的河鲀魚在日本市場形成品牌效應，銷售量快速增長，其品質和安全系數都達到國際標準，在日本市場的用戶滿意指數達到100%，并在下關唐戶魚市場有了自己的品牌鑒別標識碼。同時，公司積極開拓韓國市場，在韓國也注冊了加工場號。

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