淺談小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的觀察

丁云飛

科學(xué)的主要學(xué)習(xí)方式是觀察和實(shí)驗(yàn)。學(xué)習(xí)科學(xué)課的過程，是從觀察現(xiàn)象，動手實(shí)驗(yàn)出發(fā)，經(jīng)過形象思維和抽象思維形成概念、規(guī)律，然后再回到實(shí)踐中去進(jìn)行檢驗(yàn)和運(yùn)用，是“實(shí)踐—認(rèn)識—再實(shí)踐—再認(rèn)識”的過程。

門捷列夫說過：“科學(xué)的原理起源于實(shí)驗(yàn)世界和觀察的領(lǐng)域，觀察是第一步，沒有觀察就不會有接踵而來的前進(jìn)。”在現(xiàn)實(shí)的教學(xué)中，我們越來越強(qiáng)調(diào)和注重科學(xué)實(shí)驗(yàn)的 “做”，而輕視了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的精髓——實(shí)驗(yàn)中的觀察。只有全面細(xì)致的觀察和透徹的分析，才能得到有效的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

在小學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察常常出現(xiàn)下列問題：

1.少了耐心，錯過了精彩

小學(xué)生對他們感興趣的事物，或新異的有強(qiáng)烈刺激的現(xiàn)象產(chǎn)生注意，樂在其中，而忘記觀察的任務(wù)。對于不感興趣的，就會無精打采，沒有想動手做實(shí)驗(yàn)的欲望，從而失去了實(shí)驗(yàn)過程中的發(fā)現(xiàn)與樂趣。

在《熱起來了》一課教學(xué)時，學(xué)生做“衣服能給我們增加熱量嗎”實(shí)驗(yàn)時，要求是30秒后，一分鐘后，2分鐘后……讀出溫度計(jì)的溫度，這一實(shí)驗(yàn)要求手持溫度計(jì)上端，不能拿出被測的水，由于學(xué)生需要幾分鐘不停的觀察和手持溫度計(jì)，有很多學(xué)生在1分鐘后就開始沒耐心，手酸了、眼累了；或換人，或拿出溫度計(jì)……

2.缺了條理，丟了順序

學(xué)生在觀察過程中缺乏條理性。有些學(xué)生不知道自己在整個小組實(shí)驗(yàn)中充當(dāng)什么角色；有些學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時不知道該先做什么，再做什么等等。這些都會使觀察變的無序。

例如在《電與磁》這個單元《電磁鐵的磁力二》這節(jié)課中，老師準(zhǔn)備了有電池、粗細(xì)相同長短不同的鐵芯，長短相同粗細(xì)不同的鐵芯、導(dǎo)線、大頭針等材料。老師提出的問題是：看看準(zhǔn)備的材料，我們還能檢驗(yàn)?zāi)男┘僭O(shè)，學(xué)生的思維頓時活躍起來。接下來，就讓學(xué)生動手做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己小組的假設(shè)。學(xué)生一下子蜂擁到講臺上領(lǐng)取材料，想領(lǐng)什么材料就領(lǐng)什么材料。頓時忙開了，課堂上很熱鬧。找個學(xué)生問問，你們在研究什么呀？學(xué)生搖搖頭。這節(jié)課，教師準(zhǔn)備的大量工具和材料，是想讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)磁力大小與各個因素之間的關(guān)系，體會到探究的樂趣。由于教師沒有讓學(xué)生確定自己要探究的課題，致使學(xué)生盲目地忙亂了一節(jié)課，更談何細(xì)致的觀察呢？

3.留于表面，偏了重點(diǎn)

小學(xué)生觀察事物和現(xiàn)象往往滿足于或停留于大致的、籠統(tǒng)的、輪廓的觀察，因而常遺漏或忽視重點(diǎn)的觀察內(nèi)容。

例如在《物質(zhì)在水中是怎么溶解的》一課中，在觀察高錳酸鉀的溶解實(shí)驗(yàn)時，觀察描述高錳酸鉀在水中的變化。該實(shí)驗(yàn)的目的是從高錳酸鉀溶解于水的實(shí)驗(yàn)中，得到“均勻分散”的結(jié)論。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前，我覺得這個實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象非常明顯，學(xué)生應(yīng)該能夠比較容易得到結(jié)論。但事實(shí)上學(xué)生解釋這一現(xiàn)象時是這樣說的：水變紅了，高錳酸鉀不見了，卻得不出均勻分散這這一結(jié)論。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)中的觀察要講究方法，要培養(yǎng)學(xué)生善于透過紛繁復(fù)雜的表面現(xiàn)象，善于撇開事物的那些撲朔迷離的非本質(zhì)特征，有選擇、有重點(diǎn)地捕捉觀察目標(biāo)，進(jìn)而抓住事物的本質(zhì)特征。

為了提高觀察的有效性，我粗淺的認(rèn)為在實(shí)驗(yàn)中要做到以下幾點(diǎn)：

1.化繁為簡，便于觀察

在讓學(xué)生正確使用溫度計(jì)同時，我們可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作和儀器，讓學(xué)生便于觀察，使他們的觀察興趣濃厚。如使用溫度計(jì)連續(xù)測量幾杯水的溫度，我們把實(shí)驗(yàn)儀器改進(jìn)了一下，三個溫度計(jì)掛在橫桿上，三個溫度計(jì)同時測量冷水、溫水、熱水在相同時間內(nèi)的溫度變化，學(xué)生容易觀察又便于操作。

2.有的放矢，明確任務(wù)

對事物進(jìn)行觀察時，首先要讓學(xué)生明確要觀察什么，怎樣觀察，達(dá)到什么目的，做到有的放矢，這樣才能把觀察的注意力集中到事物的主要方面，以抓住其本質(zhì)特征。

以下的記錄是二年級的學(xué)生上三級的科學(xué)課《我們知道的磁鐵》的記錄情況：

學(xué)生記錄：①磁鐵隔著一張紙也能吸住鐵釘；②磁鐵能讓指南針轉(zhuǎn)動；③銅條什么的不能吸；④同顏色不能吸

課堂上教師出示的觀察目的很明確，直接指向磁鐵與其他物體的相互作用情況，并示范給學(xué)生觀察記錄的方法，二年級學(xué)生的記錄是豐富多彩的，觀察是很有效的。

3.細(xì)致觀察過程

認(rèn)真、細(xì)致地觀察實(shí)驗(yàn)，這樣對物質(zhì)及其變化的現(xiàn)象的觀察才能做到既全面又分清主次現(xiàn)象。而學(xué)生不認(rèn)真、不細(xì)致觀察實(shí)驗(yàn)是一個較為普遍的問題，這樣既不利于觀察能力的培養(yǎng)，也不利于化學(xué)概念、理論的形成和鞏固。

例如觀察 “高錳酸鉀在水中的溶解”這個實(shí)驗(yàn)，我們不單單觀察最后的結(jié)果現(xiàn)象，要從高錳酸鉀進(jìn)入水之前就開始觀察了。進(jìn)入水之前是怎么樣的，剛進(jìn)入水中的狀態(tài)、攪拌后的狀態(tài)、高錳酸鉀溶液的狀態(tài)。清楚地了解高錳酸鉀是如何擴(kuò)散到水中的，幫助學(xué)生建立起溶解的概念。

為了幫助學(xué)生能更好的觀察，學(xué)生還要學(xué)會觀察的方法。

只有對所有的現(xiàn)象全面有序地觀察，才能有助于獲得準(zhǔn)確的觀察結(jié)果，進(jìn)行有序地分析。例如：在上《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》一課時：當(dāng)用長柄金屬匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱后，白糖先是由透明的晶體小顆粒熔解成了半透明的液體，接著變成黃色，之后顏色變黑并且有燒焦的氣味，繼續(xù)加熱，有煙產(chǎn)生，最后變成黑色的固體物質(zhì)（炭）。這些現(xiàn)象是在同一實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的，而且還有一定的先后順序。另外這些現(xiàn)象都很新鮮，現(xiàn)象之間的變化也較快，如果觀察不遵循一定地順序，就會顧此失彼而得出片面的觀察結(jié)果。

在小學(xué)科學(xué)中，觀察正是親自發(fā)現(xiàn)的體驗(yàn)，是學(xué)生獲取知識的必然途徑。有效的觀察對培養(yǎng)學(xué)生興趣、認(rèn)識自然規(guī)律、開闊視野、掌握知識具有重大意義。

【作者單位：湖州市南潯實(shí)驗(yàn)小學(xué) 浙江】endprint