異軍突起之潮州朱泥手拉壺

蔡鎮雙

潮州功夫茶，必不可少潮州特色的朱泥手拉壺。潮州朱泥壺歷史悠久，文化積淀深厚，以其朱紅珵亮，玲瓏小巧的特點，歷來為人們所稱道。

朱泥俗稱“紅泥”，是紫砂泥料之一種，屬天然礦料，綠色材質。原土的最大特點是含鐵量高，呈土黃色，燒制后轉紅色，質地細膩柔韌，可塑性遠勝于紫砂泥。用于制造茗壺，其成品具有獨特優點；質地堅實而顆粒結構較瓷器疏朗，表面平滑卻能保持低微的吸水性和透氣性，保溫性極好，但泡茶不失原味，且越宿不餿；更具有耐受冷熱急變的性能，在20°C-150°C之間溫差也不開裂；不含有毒物質及放射性元素。

潮州朱泥壺都是用于拉坯成形法制造出來的。鑒于紅泥之特性，經選料調配，加上淘洗，陳放，練泥等細致而又嚴格的制泥程序，因而具備了可塑性好，光滑度高，生坯柔韌，干燥收縮性小等工藝性能，既為千姿百態的造型提供良好的工藝條件，更賦予朱泥壺優異的實用功能。朱泥壺是以幾何形類傳統圓器款式，盡為圓器，不意味著單調！潮州壺藝師們憑著高超的技藝，開創了“圓非一相”之壺藝新天地。

觀察當下各家所制朱泥壺，不難發現，茶壺線條明快簡練，配合緊湊；整器和諧統一，又在統一中顯出無窮變化，這就產生了單純而不單調，典雅而不呆板，穩重而不輕佻的美感效應，也即憑簡潔形態來強化自身返樸歸真的大度氣質。真可謂妙趣天成。

以其古樸的情懷溶入制壺工藝造型中更順乎天人合一的自然規律，茶壺的簡單直線，能讓我們感知沉穩而厚重的傳統形式美；茶壺的簡單曲線，能讓我們感知生命的動態發展潛力。壺身的造型過程，更能讓我們體驗物與人的個性交融點。由此可見，因為有道家自恣以適已思想之注入，使得潮州壺藝師們手下的圓器不僅能為泡茶所用，而且可以透過眼前的圓器去認知宇宙節奏與人體生命的協調規律。故潮州朱泥壺的造型設計，即講究形式的完整，更重視技藝的恰到好處，以突出功能上的適用。

朱泥壺除其實用功能外，兼具欣賞收藏的價值，而壺之最精美者，都是手拉坯成型法制造出來的。較之宜興打土片制壺法有所不同。更具玲瓏、簡潔、實用之功能彰顯其異軍突起。這正是手拉坯壺“與生俱來”的最大特色。不可忽視其間的細微變化，如有些器型的曲線已突破了幾何圖的常規，向外發展，從而強調了曲線的“形變”，遂使圓中帶方、柔中見剛的藝術效果立現?？梢哉f，朱泥壺審美，源于人類對泥性的認識。朱泥壺造型變化多端種類繁復，但萬變不離其宗，它的整體美學設計要義不外有二：一是實用，二是比例恰當。以其色彩豐富、獨具匠心的表現形式，氣韻生動的造型藝術，精湛唯美的手工工藝贏得了盛譽，越來越受人們的關注和喜愛。