如何確定蘋果樹適宜的負(fù)載量

趙德錦

眾所周知，在一定的栽培管理?xiàng)l件下，處于某種生長階段和某種長勢(shì)的植株，只能有一定的結(jié)果能力，負(fù)載量是影響蘋果穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增效的主要因素。如果果樹負(fù)載量適宜，則樹體生長健壯，果大質(zhì)佳，銷售快，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高。相反，變產(chǎn)樹（嚴(yán)重者稱大小年樹），樹勢(shì)衰弱，病害加劇，大年樹果小質(zhì)差，使果園提早喪失生產(chǎn)能力。因此，必須嚴(yán)格控制樹體負(fù)載量，才能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)目的。根據(jù)陜西省近年來果樹結(jié)果具體情況，在確定蘋果負(fù)載量時(shí)可以從以下幾個(gè)方面考慮。

1 留花（蕾）量

一般從花序伸出到終花期進(jìn)行疏蕾、疏花，根據(jù)本地情況以及該品種歷年坐果情況，留花量要比實(shí)際留果量大些，可增加10%～20%的保險(xiǎn)系數(shù)。

2 留果量及方法

2.1 按距離留果 一般大型果品種，如紅富士每24 cm左右留1個(gè)果，秦冠每20 cm留1個(gè)果；中型果品種，如王林每15～18 cm留1個(gè)果；小型果品種，如千秋每10～12 cm留1個(gè)果。主要疏除密擠果，疏后使其全樹果實(shí)分布均勻，負(fù)載合理。

2.2 按枝果比留果 根據(jù)營養(yǎng)枝與果實(shí)的比例來確定留果量，一般紅富士穩(wěn)產(chǎn)樹，枝果比（5～6）︰1；元帥系（4～5）︰1；千秋4︰1較適宜。

2.3 按葉果比留果 大型果品種，如秦冠50～60片葉留1個(gè)果，紅富士40～50片葉留1個(gè)果；中型果品種，30～40片葉留1個(gè)果。

2.4 隔碼留果 1個(gè)花序留單果，另一個(gè)花序全部疏掉，使其成為“空臺(tái)”，有利于當(dāng)年形成花芽，來年結(jié)果。此法一般只能疏去全樹果量的1/2～1/3，留果量大時(shí)可結(jié)合按距離留果法再疏，以達(dá)到預(yù)期負(fù)載量。

2.5 按產(chǎn)定果 先根據(jù)樹冠大小、生長強(qiáng)弱及負(fù)擔(dān)能力合理估產(chǎn)，如一株蘋果樹負(fù)載50 kg果，按4個(gè)1 kg計(jì)算，這株樹需留200個(gè)果，每個(gè)花序留1個(gè)果，要留200個(gè)花序，加上保險(xiǎn)系數(shù)15%～20%，全樹留230～240個(gè)花序即可。根據(jù)近年來觀察，在大面積生產(chǎn)過程中，秦冠每667 m2產(chǎn)量不能超過2 500 kg，富士蘋果每667 m2不能超過2 000 kg，如果超過這個(gè)合理的產(chǎn)量，就會(huì)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，果品質(zhì)量也就明顯下降。因此，在疏花疏果時(shí)，必須按合理的產(chǎn)量，分配到每株樹上，然后，再按其他方法來衡量留果量，只有這樣才能達(dá)到合理負(fù)載的目的。

3 疏果時(shí)間

在疏花后1周左右，幼果已達(dá)黃豆粒大小時(shí)（可初步判斷其正常發(fā)育時(shí)），開始粗疏幼果，然后一直到花后1個(gè)月內(nèi)完成定果工作。疏果時(shí)，首先疏除病蟲果、畸形果，應(yīng)留中心果、大果，在同一株樹上，應(yīng)按先上后下、先內(nèi)后外的順序進(jìn)行。總之，在加強(qiáng)其他管理的同時(shí)，必須重視和調(diào)整好果樹負(fù)載量，才能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。