工藝流程題的命題特點和解題策略

張壬星

工藝流程題以真實的生產為情境，緊密聯系實際，能夠考查學生應用化學知識解決實際生產生活中問題的能力，目前已成為高考的主流題型之一。

一、命題特點

工藝流程題呈現的信息源于真實的工業生產過程，具有步驟多、過程復雜等特點，主要考查物質的轉化及物質的分離提純，涉及的知識豐富，體現了高考對學生綜合應用能力的考查。考查的內容主要有：元素化合物知識；化學實驗基本操作，如除雜、分離、提純等；化學反應方程式或離子反應方程式的書寫，特別是根據信息書寫化學反應方程式；化學平衡理論；鹽類的水解原理，通常是通過控制溶液的酸堿性使某些金屬陽離子形成氫氧化物沉淀而被除去、鹽類在蒸發過程中應防止水解等；電解原理；定量計算；生產條件的控制方法和意義；從溶液中得到晶體的操作過程；還考查工藝的安全性、經濟性、綠色化等問題。

工藝流程試題主要由三部分組成：1.題頭，一般是介紹該工藝生產的原材料和產品（包括副產品）；2.題干，以框圖形式呈現原料到產品的主要生產工藝流程，主線主要包含原料的預處理、核心的化學反應以及產品的分離提純，支線主要是指明使用的試劑、經過某個步驟操作后所得的物質、物質的循環利用（以回頭線的形式體現）、排放物的無害化處理等；3.題尾，主要是信息提示及問題。常見的流程題有兩類：一類是除雜提純工藝流程題，如粗鹽的提純；另一類是原材料化學轉化工藝流程題，高考以這類題為主。

二、解題方法與策略

解工藝流程題時，首先要通讀一遍試題，簡單了解生產的流程，題目中以什么原料來制備目標產品；然后按照從左往右的順序仔細分析每一個步驟，有什么物質進出，發生了什么反應，產物是什么，目的是什么，涉及什么操作，是除雜、凈化還是分離提純，操作對產品會有什么影響等，總之所有的反應轉化或實驗操作都是為了得到純凈的產品。在這個過程中要特別仔細，分析到位，一個步驟分析不全面往往會影響到下一個步驟的分析，產生連帶效應，使得下一個步驟的分析出現錯誤。最后聯系所學的知識和技能解答問題。題目雖然涉及眾多的知識點，但各個小題之間通常沒有非常緊密的聯系，因而可以逐問分析，各個擊破，爭取該拿的分都能拿到。

以上為解決工藝流程題的一般方法，其實很多時候不必拘泥于解題的方法和步驟。試題中不管提供什么樣的新情境、新信息，最終的目的都是為了考查學生對基礎知識的掌握程度和應用知識的能力。因而還可以直接從問題出發，聯系試題所給的信息并結合所學知識解答問題。

三、學生解答工藝流程題存在的主要問題及應對策略

學生解答工藝流程題時存在的主要問題有：1.審題能力、分析問題能力較差。具體體現在不能理解工藝流程的目的，不清楚每個步驟涉及的反應、反應前后的物質是什么等。因而復習備考的過程中，要注意培養學生的審題能力和分析問題的能力，引導學生抓住試題中的關鍵信息和考查的知識點，建立好解題的思維模型。2.粗心大意，答題不規范。如寫錯別字，反應方程式不配平，產物寫錯，化學式書寫錯誤，不能正確使用化學語言解釋一些原理、現象或描述實驗操作，等等。在平時復習備考過程中，應注意培養學生規范答題、正確使用化學用語的習慣，避免不必要的失分。同時，學生考試時心理緊張也是造成失誤的一個重要因素，平時還應注意對學生進行考試心理輔導，使學生養成沉著冷靜答題的習慣。3.自學能力較差，表現在不能正確理解試題所給的信息，如不能結合新信息書寫化學反應方程式，不能正確應用試題表格或圖像中的數據去分析解決問題等。在平時的復習過程中，應注意訓練學生從具有一定情景信息的試題中提取有用的信息，把題中的信息指向某個或某些知識點或考點，最終落實在基礎知識點上。

四、高考復習備考的方法

工藝流程題步驟多，過程復雜，與工業生產實際緊密聯系，對學生的能力要求較高。對這一類試題，備考復習時還是要抓好雙基。在化學復習備考中應做好以下幾點：1.編制工藝流程專題，進行解題能力的訓練。通過專題的復習，使學生了解這類試題的命題特點和解題的一般方法；2.將這類題常考的知識點進行分解，落實到各個相應的章節中去。如常見的物質分離提純實驗的基本操作：溶解、過濾、萃取、蒸發、結晶、重結晶等，一般安排在化學實驗專題中復習。試題中考查到的知識點和原理規律，經過分解后更易于復習；3.了解常見化工術語的含義，如酸浸、水洗、焙燒等；4.總結歸納工藝流程題中一般的規律性問題，如原料除雜凈化的方法、產品分離提純的方法、調節pH值的意義、反應條件控制的方法等；5.平時訓練的過程中注意形成規范的答題習慣，如文字的表達要使用化學的語言、書寫化學用語要正確、答題過程要注意抓住要點等，減少不必要的失分。

能力的考查總是以知識為載體的，只要認真地掌握好基礎知識和基本技能，不斷在實踐中反思、歸納、總結，解決好工藝流程題并不難。

（責任編輯 羅艷）endprint