《爸爸去哪兒》的“真”與“秀”:試析明星真人秀節目的內容特征

陳依妮

近年來音樂類選秀節目密集轟炸電視屏幕，換湯不換藥的節目內容導致部分觀眾出現審美疲勞。特別是2013年夏天，無論是草根音樂選秀還是明星音樂比賽都風起云涌，呈現井噴之態，《中國好聲音》、《中國最強音》、《中國夢之聲》、《中國星力量》等連名字都冠以“中國”的音樂選秀節目充斥熒屏。在這種節目同質化現象嚴重的情況下，大部分跟風衛視也遭遇收視疲軟。想要打破同質化禁錮，必須另辟蹊徑。在各大衛視依據政策加緊制作新節目時，湖南衛視以大型明星親子旅行生存體驗真人秀——《爸爸去哪兒》打響了2013年熒屏收官之戰，這款起初不被看好的明星真人秀像一匹黑馬闖入觀眾視線，收視高，零差評，引發關注狂潮，實現了明星真人秀節目新的突破。

真人秀節目至今已成為中國電視娛樂類節目的主流，在中國擁有廣大的受眾群體。“真人秀作為一種電視節目，是對自愿參與者在規定情境中，為了預先給定的目的，按照特定的規則所進行的競爭行為的記錄和加工。”①究其概念而言，它的內容是通過記錄和加工來呈現的，記錄和加工在藝術手法上是相反意義的。這里的記錄體現在攝像機在規定性情境中對真實細節的還原；加工則指藝術加工，通常在節目的拍攝和剪輯上加以人工干涉，用以增加節目的感染力。而真人秀三字中也包含意義相反的“真”與“秀”二字，從字面上可以理解為“真”是真實，非虛構，是對現實生活中的原人、原事進行記錄，具有真實性和記錄性的特點；而“秀”是“SHOW”的音譯，是展示、表現的意思，具有表演性和創造性的特點。由此我們可以得出真人秀的內容融合了真實與作秀的雙重特點，真實將觀眾帶入真實文化體驗，作秀使觀眾從中得到人造娛樂，真人秀的藝術美學核心就體現在這“真”與“秀”之間。

《爸爸去哪兒》這款收視喜人的明星真人秀節目從內容上也把真與秀融合的藝術美學發揮到了極致，節目組無論是在人物設置、情節安排還是表現手法上都進行了真實與作秀的結合。這種結合既滿足了觀眾對他人生活的探尋心理，尤其對明星的獵奇心理，還使觀眾從秀中獲得了娛樂快感。筆者就這款節目在人物設置、情節安排和表現手法上的內容特征加以詳細分析。

一、人物設置的非角色性和表演性

明星真人秀在人物設置上體現了非角色性和表演性的融合。真人秀節目不像影視劇一樣根據劇本來規定參與者的角色。在規定性情境中，參與者沒有角色標簽，如你是好人，我是壞人，他是裁判等。節目中即使參與者的職業是演員，他也沒有在扮演一個設定的角色，他們都只是在表現自己，這是一種本真本色的表現，越是貼近生活的本色展示，就越能被觀眾所親近。《爸爸去哪兒》選取五個明星父親，這些名人都以“自己”的方式進入節目，即生活中的爸爸。他們必須單獨帶著孩子完成“村長”的任務、給孩子做飯、合力選房子、夜晚與孩子談心、做錯事要批評和自我批評等。他們展現給觀眾的是日常生活狀態以及與孩子交流過程中自然而然的喜怒哀樂，這種真實的流露往往是震撼人心的。他們展現了現實生存狀態的寫照，讓觀眾看到自己生活的影子，尋找自己正生存于同一世界的證據，給觀眾帶來一種通過電視屏幕中的形象認識生活、理解自我的喜悅，這也是明星真人秀的“真”接地氣的優勢和所帶來的正能量效應。

但是，這些明星參與者又與現實生活中不可能是完全一樣的，這里就有表演的痕跡，而表演即秀。首先，他們被放置到一個規定性場景中，且必須完成節目規定的任務，他們不僅很難忽視自己正處于一個“規定性的節目”中，而且還被無處不在的攝像機時刻記錄生活與狀態，因此參與者不可避免會帶一定的表演性。其次，作為娛樂圈摸爬滾打成長起來的明星，他們深知什么樣的形象和舉止會受觀眾喜愛，他們的行為會因為節目的規則而有所限定，他們在做自己的同時也在表演自己。

節目中五位爸爸有著不同的爸爸形象，林志穎是細心引導型，張亮是循循善誘型，郭濤是堅持原則型，田亮是溫和迷茫型，王岳倫是順其自然型。他們在初期單獨照顧子女時都表現出了不同的囧態，但隨著體驗經驗的增長和觀眾給予的評價，他們在后期突發狀況時都表現出了好的一面。比如張亮在第一期選房子時對嚎啕大哭的孩子手足無措到后期耐心給孩子指明錯誤并希望他們改正；郭濤在石頭犯錯誤或提無理要求時推他出門或用嚴肅的眼光看他到要求兒子要正視錯誤并加以改變；王岳倫從第一期的啥也不會做到讓王詩齡稱贊他的手藝；林志穎由無奈讓Kimi粘著他到不斷鼓舞他要勇敢。爸爸們都在慢慢適應與孩子單獨相處的過程，但這個成長過程都不約而同地表現出了好的一面，其中也或多或少地摻雜了依據觀眾期望心理的表演性質。

二、情節安排的非預測性和規定性

明星真人秀究其本質而言是屬于娛樂節目的分支，它是一種類似游戲的事件，它不能根據編劇給定的流程按部就班，它沒有固定臺詞和規定表情，也無法預測行為過程中的突發狀況及結果。它是一個隨機事件，人物的行為舉止是未被設計的，整個過程是開放的。

《爸爸去哪兒》的內容模式大多由村長布置任務，父親和孩子協力完成或競爭后才能獲得獎勵。節目組不斷打破他們慣常的生活模式，制造考驗、問題、矛盾，讓觀眾看到孩子最真實的反應和爸爸們處理事件的能力。任務是給定的，但他們完成任務的想法和行為卻是自主的，任務完成的質量以及輸贏是無法預見的。如沙漠滑沙比賽，村長要求父親和孩子一同滑沙，哪對最先滑下就能獲得獎品。最后比賽由具有運動天賦的田亮父女獲得冠軍，得到了一個大西瓜。在這場比賽中，誰也無法預知父親與孩子如何應付比賽，結果會如何，甚至在賽后，父親如何處理孩子面對比賽失利的失望也是不能安排的。這種非預測性使節目內容跌宕起伏，讓觀眾時刻充滿心理期待，也體現了真人秀中“真”的優勢。

而由真人秀的概念可知，真人秀包含了規定性情境和預先給定的目標和規則，這是節目組能人為干涉的。首先，規定性情境中的空間和時間都是人為設置的。節目組在三天兩夜的旅程中都設定了具體時間，如集合時間、比賽時間、取食材時間、任務時間等；而空間也都是固定的，無論是野外或是室內，住房大小等級，活動范圍都在節目組計劃之中。這完全與真實所要求的放開性不同，時間的規定性和空間的固定性就形成了一個情境的戲劇性，它表明了這是不同于參與者原來的生活軌道，它是一種虛擬的生活環境。其次，預先給定的目標和規則也都是人為的，這一點與室內娛樂節目有所相同。如父親不許提示孩子，孩子需要自己看圖選房子；父親必須親自做飯給孩子吃。如果沒有這些規則，父親會根據自己的判斷來影響孩子或者求助村民給孩子做飯。這些與真實生活不同的規定也表明并非所有事件都是開放的，參與者也不是完全自由的。而真人秀的“秀”也體現在這種人為規則給參與者的行為做了一定的限制，他們在做“自己”，但也是受到規則所影響的“自己”。

三、表現手法上的記錄性和藝術性

真人秀在表現手法上，則將記錄性的真實與藝術性的美學完美結合在一起。這也最佳表現出真人秀在“真”與“秀”上的混合。一方面，有的學者將“記錄真實的環境、真實時間里發生的真人、真事”，②這“四真”看作是紀錄片的生命，紀錄片的核心美學就在于真實記錄。而這四真在《爸爸去哪兒》的表現手法上也有所體現。無論是規定性情境的生活場景、三天兩夜的真實時間還是爸爸和孩子們的行為舉止，這些都在現實中真實具體存在的。工作人員用攝像機客觀記錄了爸爸與孩子在特定環境中各種生活細節和行為過程，甚至一些突然爆發的情感狀態。如Cindy突然祝爸爸生日快樂時，田亮感動的情緒；孩子們因“護蛋”失敗而大哭；天天敢于承認錯誤來獲得張亮的原諒；等等。這些內容上的豐富性和情節上的生動性都來源于真實。此外，攝像機隨參與者運動而晃動的鏡頭、自然的布光、全程跟蹤的同期聲錄音都表現出一種自然、隨意、真實的記錄風格，增加了內容的未知性和非預測性，也都表明了這是真實記錄下了沒有事先設計的事情，并且客觀地展現給了觀眾。

另一方面，真人秀的后期制作與影視劇極為相似，都進行了明顯的藝術加工。雖然有人會說攝影機是不會說謊的，但很顯然，當節目組決定如何拍攝，記錄什么，采用什么方式以及后期制作時什么要被忽視或被保留的時候，是存在相當多人為傾向性的，后期制作把記錄性的圖像都穿上了修辭的外衣，來完成增加節目內容感染力的目的。

如對記錄素材進行字幕和背景音樂的加工，來突出孩子的童真和歡喜的氛圍。《爸爸去哪兒》的字幕非常幽默搞笑，它們不僅對節目內容給予了提示和補充，還使得看似普通的畫面充滿新意和溫暖。如田亮不標準的英文發音，字幕就把Cindy直接標注為“森碟”；王詩齡叫小Kimi為“黑米哥哥”；張亮給天天講葫蘆娃的故事時，字幕則配以葫蘆娃動畫中的“妖精，你還我爺爺，還我爺爺！”等，不少觀眾都感嘆，這神一樣的字幕組讓節目增色不少。在音效方面，后期制作為烘托背景和刻意突出人物關系都做了精彩的配樂。如暗示王詩齡和Kimi的假情侶關系，在二人接觸時配以《I love you》的情感音樂；張亮展示料理好手藝時，《大長今》的配樂讓畫面生動搞笑；瘋狂的小石頭尋找大鍋時，令人熟悉的魂斗羅游戲音樂渲染了氛圍；五個家庭在茫茫大沙漠騎駱駝時，西游記中《敢問路在何方》的音樂讓人忍俊不禁。這些在沒有破壞真實情感的前提下的卡通化字幕和生動配音，都暗示且強化了各種戲劇化情感，拉近了與觀眾的距離，這種真實中的戲劇化往往也是吸引觀眾的重要亮點。

除了字幕和配樂外，通過鏡頭來“制造”和強化人物之間的聯系也是后期制作的重要任務。工作人員在對鏡頭素材加工時，會故意使用平行剪輯、閃回閃出、長鏡頭拍攝、慢鏡頭回放、重復回放等蒙太奇手段來增加節目內容的趣味性和戲劇性。如村長宣布任務時，畫面會慢鏡頭回放爸爸或孩子們剎那間的表情，或驚訝或無奈，表現了爸爸和孩子們真實的情緒；在Cindy和天天尋找食材時，節目組用平行剪輯的手法刻畫了瓊瑤式的浪漫期待，但兩不相見的結果卻讓觀眾捧腹大笑；賣完菜后，天天接受任務卡，扇葉摩擦式的跳轉既交代內容轉換又充滿童趣。后期制作的藝術化加工把視聽手段運用得淋漓盡致，刻畫了讓人印象深刻的真實人物形象，較強的戲劇性帶來了喜人的娛樂效果。

結語

《爸爸去哪兒》把節目定位為一檔明星親子旅行生存體驗真人秀，節目內容從一開始就試圖實現真實記錄與娛樂為秀兩者的統一。通過對真人、真實、真情的細節真實還原，體現出該節目內容對現實生活的思考和人文關懷，意圖通過展示星爸萌娃的親子互動，開啟對家庭教育和社會核心價值觀的思考。而明星真人秀的本質就是一種娛樂節目，節目中的一切首先要為娛樂觀眾來服務，所以在節目中導入人為藝術加工的戲劇性也理所應當。

由此可以看出，明星真人秀的“真”會淡化“秀”的戲劇性氛圍，保持節目內容的真實性和現場感，而“秀”則藝術化“真”的嚴肅性，保證節目在有限時間內的沖突與張力，二者在節目中的完美融合會引發了1+1>2的收視效果，觀眾也會對此樂此不疲。如何在內容上把握好“真”與“秀”的平衡與融合，實現電視臺與觀眾雙贏的局面，也是我國明星真人秀節目需要思考的難題之一。

注釋

①尹鴻、冉儒學、陸虹：《娛樂旋風：認識電視真人秀》[M]，北京：中國廣播電視出版社，2006：61。

②[英]大衛·麥克奎恩：《理解電視：電視節目類型的概念與變遷》[M]，北京：華夏出版社，2003：121。