不同墻體材料的日光溫室環境變化及其對辣椒產量與品質的影響

周玲玲 張黎杰 姜若勇 趙燕華 吉曉芹 黃紅英 陳立昶

摘要：比較了傳統土墻及秸稈壓塊2種墻體材料建造的日光溫室內溫、濕度差異。結果表明：上午秸稈墻體日光溫室溫度較土墻體日光溫室低，下午較土墻體日光溫室高，秸稈墻體日光溫室空氣濕度低于土墻體日光溫室，有利于提高辣椒的品質及產量。

關鍵詞：墻體材料；秸稈；辣椒

中圖分類號：S626.5文獻標志碼：A文章編號：1002-1302（2014）02-0336-02

收稿日期：2013-07-01

基金項目：江蘇省農業科技自主創新資金[編號：CX（11）2036]。

作者簡介：周玲玲（1984—），女，江蘇沭陽人，碩士，研究實習員，主要從事蔬菜栽培及遺傳育種。E-mail：07694015@163.com。

通訊作者：陳立昶，研究員，主要從事農作物栽培及遺傳育種。E-mail：sqnks@126.com。

我國每年產生秸稈約6.5億t，畜禽糞便約20億t[1]。目前我國約60%的秸稈被隨意棄置或就地焚燒，大量畜禽糞便未經任何處理直接露天堆放，造成嚴重的環境污染，影響了城鄉居民的日常生活[2]。種養結合、循環利用、綠色環保、安全高效是現代農業的發展方向。“豬-沼-菜”是廣為普及的資源循環利用模式，也是江蘇省宿遷市泓潤農牧科技有限公司的主要生產模式，該模式是依據能量循環利用及生物鏈原理，在日光溫室蔬菜生產棚一端建造豬舍及沼氣池，豬排泄物進入沼氣發酵池，經發酵后產生沼氣、沼液、沼渣，沼氣用于點燈，為蔬菜增溫補光，同時提高溫室中CO2濃度，增強植株抗性，沼渣用作底肥，同時改善土壤酸堿性，沼液經過稀釋后作為沖施肥，為蔬菜提供營養，同時減少化肥、農藥用量[3]。目前，關于秸稈壓塊作日光溫室墻體材料及秸稈墻體日光溫室生產性能研究較為少見，本研究探討不同墻體材料日光溫室對彩椒產量與品質的影響，旨在為利用秸稈資源提供依據。

1材料與方法

1.1材料

試驗在江蘇省宿遷市宿城區南蔡鄉蘇黃村宿遷市泓潤農牧科技有限公司內進行。辣椒品種為曼迪（荷蘭瑞克斯旺種子公司），該品種具有商品性好、抗病性好、耐貯運等特點。

1.2儀器

MRHO-QXZ小型氣象站（河南省邯鄲市清勝電子科技有限公司）。

1.3方法

秸稈墻體日光溫室規格為：90 m×11 m×4.2 m（長×寬×矢高），秸稈墻體厚度為46 cm（圖1）。土墻體日光溫室規格為：90 m×11 m×3.7 m（長×寬×矢高），土墻墻體平均厚度為3 m（圖1）。2013年3月1至7日，連續監測溫室外、秸稈墻體日光溫室內、土墻體日光溫室內的溫度及濕度。3月8日選取不同日光溫室內辣椒成熟果實，用蒽酮比色法測定辣椒可溶性糖含量，用2，6-二氯靛酚滴定法測定維生素C含量，用酸堿滴定法測定有機酸含量，用折光儀測定法測定可溶性固形物含量[4]，4月底統計辣椒產量。

2結果與分析

2.1不同墻體材料日光溫室內溫、濕度變化

由圖2可見，06：00、08：00、10：00、12：00秸稈墻體日光溫室內溫度分別比土墻體日光溫室低4.52%、3.85%、157%、3.3%。14：00、16：00、18：00秸稈墻體日光溫室內的空氣溫度分別比對照土墻體日光溫室高1.44%、0.98%、56%。秸稈墻體日光溫室內空氣濕度明顯低于土墻體日光溫室，二者均明顯高于室外空氣濕度。

2.2不同墻體材料日光溫室辣椒產量與品質

由表1可見，秸稈墻體日光溫室內辣椒果實的可溶性固形物含量、可溶性糖含量、維生素C含量、產量均極顯著高于土墻體日光溫室，有機酸含量則極顯著低于土墻體日光溫室。

3結論與討論

秸稈作為日光溫室墻體材料，不僅能提高蔬菜的產量及品質，同時能有效解決秸稈資源化利用問題[5]。上午秸稈墻體日光溫室溫度較土墻體日光溫室低，下午較土墻體日光溫室高，秸稈墻體日光溫室空氣濕度低于土墻體日光溫室，有利于提高辣椒的品質及產量。這是因為秸稈磚塊吸熱量大、體積熱容量小，當外界溫度發生變化時，秸稈磚塊釋放的熱量少，所以，當上午溫度上升時，秸稈墻體日光溫室溫度上升慢，下午溫度下降時，秸稈墻體日光溫室溫度下降也慢。秸稈壓塊墻體具有管狀結構，吸濕能力強，空隙有利于空氣流通，一定程度上降低了溫室內空氣濕度，能夠有效降低病蟲害發生率，提高辣椒產量。經過4～5年的風化侵蝕，更換下來的秸稈墻磚還可以重新還田，容易分解轉化為有機肥。由于秸稈壓實技術還未完全成熟，密封性不佳，還需深入研究[6]。

參考文獻：

[1]曹云娥，李建設，羅愛華，等. 不同砧木嫁接對辣椒生長及生理的影響[J]. 北方園藝，2012（12）：42-44.

[2]李建東，周廷斌. 農業廢棄物資源化循環利用理論與實踐[J]. 河北農業科技，2007（10）：6.

[3]毛向宏，韓曉東，裴秀榮. 北方地區設施彩椒越夏豐產實用栽培技術[J]. 中國蔬菜，2006（3）：39-40.

[4]鄒琦. 植物生理學實驗指導[M]. 3版.北京：中國農業出版社，2000：56-86.

[5]高福平. 循環農業中農業廢棄物的再生利用[J]. 中國農村小康科技，2008（2）：66-68.

[6]呂宸，呂建強，王國平，等. 我國農作物秸稈收集存在的問題及對策[J]. 現代農業科技，2012（22）：203-204.