油用牡丹新品種丹鳳種植技術

閆秀強

摘 要：總結了油用牡丹新品種丹鳳的種植技術，包括種子采集與處理、播種育苗、移栽定植、田間管理、主要病蟲害防治等，為油用牡丹在關中地區種植提供參考。

關鍵詞：油用牡丹；丹鳳；種植技術

中圖分類號 S68 文獻標識碼 B 文章編號 1007-7731（2014）12-61-02

油用牡丹是近年來新興發展的高附加值、增收效益好的特色木本糧油植物，其籽油不飽和脂肪酸含量高達92%以上，多項指標均超過橄欖油，具有良好的市場前景。為了貫徹落實《國務院辦公廳關于促進油料生產發展的意見》和全國油用牡丹產業發展座談會精神，以推進食用油“地上油庫”建設為重要目標，扎實組織開展油用牡丹產業試點示范建設，2012年千陽縣利用自然資源優勢，在千湖濕地保護區種植油用牡丹新品種丹鳳3.33hm2，2013年種植6.67hm2，表現突出，長勢良好，適宜在千陽縣及關中地區推廣種植。

1 油用牡丹種植園區環境

千陽縣地處渭北旱塬丘陵溝壑區，位于陜西關中西部。屬溫帶大陸性季風區半濕潤氣候，年日照時數

2 122.2h，平均氣溫10.8℃，無霜期197d，降水量677.1mm，相對濕度69%，≥10℃有效積溫3 503℃，極端最低氣溫

-20.6℃，極端最高氣溫40.5℃，海拔710m，為油用牡丹種植適生區域。

2 油用牡丹的特征特性

油用牡丹屬毛茛科多年生落葉小灌木。株高100～170cm，根粗壯，圓柱形，皮厚肉質，具香氣，外皮灰褐色至紫棕色。葉互生，為二回三出羽狀復葉，表面深綠色，背面被白粉。花單生枝頂，花冠單瓣或重瓣，白色。蓇葖果卵形，花期4月下旬至5月，果期7～9月。

3 油用牡丹種植技術

3.1 種子采集與處理 油用牡丹栽植后第2年有60%開花結果，第3年開始進入盛花期，每株開2～4朵花，到第4～6年每株可開6～14朵花，每朵果實內有種子25～65粒。一般于8月中旬種子陸續成熟，分批采收，摘下果實顯深黃色時，放潮濕陰涼的地方，讓種子在殼內生理成熟，每天翻動5～8次，防止發熱。等大部分果實干裂，脫出種子即可播種，曬干的種子不易發芽。播前用溫水浸種12～24h催芽。

3.2 播種育苗 油用牡丹適播期為9月中下旬，若播種過晚影響當年發根，來年春季出苗率低，生長差。播種前施足底肥，每667m2施農家肥5 000kg以上作為基肥。將土地深耕細耙之后，做成寬1.2m，高15cm，長10m的畦，畦間距30cm。將當年采收的種子經處理后，再用濕草木灰拌后進行條播或撒播，條播：行距6～9cm，溝深3cm，將種子每隔1.5cm均勻播于溝內，然后覆土蓋平，稍加鎮壓，每667m2播種量25～35kg；撒播：先將畦面表土扒去3cm左右，再將種子均勻地撒入畦面，然后用濕土覆蓋3cm左右，稍加鎮壓，苗木播種量約為50kg/667m2。為保濕防寒，需加蓋1cm厚草后再加覆土6cm，或加蓋3cm厚的有機肥。來年春天，扒去保墑防寒的土或茅草，幼苗出土前澆水一次，以后若遇干旱亦需澆水，雨季排除積水，并經常松土除草，松土宜淺。出苗后春季及夏季各追一次肥，每667m2追施腐熟的有機肥15t，并做好苗期病蟲害防治。

3.3 移栽定植

3.3.1 選地與整地 油用牡丹適合在地勢平坦、土層深厚、陽光充足的平地或坡度較小的荒山地上種植。栽植前清理雜草，就地鋪平，進行焚燒，既消滅了越冬蟲卵，又疏松了土地，便于挖地。在栽植前2個月，每月深翻一次地，第一次深翻55～70cm，土塊不宜敲碎，以便曬地，清除雜草；第二次要細翻，深度為45～55cm，整平做成高畦，畦面應修整為龜背形，以便排水防漬，畦寬1～1.5m，溝深25cm，寬25cm，溝底要平整。

3.3.2 栽植 一般在9月下旬到10月上旬，挖起移栽二年生以上種苗。按行株距25cm×25cm挖穴，穴深15～25cm，保證種苗放入穴內不彎曲，穴中施入適量基肥。栽植時，粗壯苗每穴栽入2株（過細苗栽3株）。放苗時將種苗以扇形展開排列于穴內，然后分層覆土壓實，以保證根系舒展、與土壤密接。

3.4 田間管理

3.4.1 松土除草 生長期經常除草，每年2～5次，雨后及時鋤地，壟種每次除草后中耕培土一次，直至封壟。

3.4.2 追肥 牡丹喜肥，除施足底肥外，每年春秋各追肥一次，每次每667m2可施腐熟有機肥2 500～3 000kg。將肥施在壟邊，結合培土將肥埋入壟內。

3.4.3 灌排水 如天旱應及時澆水，澆水宜在晚間進行，雨季注意及時排除積水。

3.4.4 摘花 每年春季現蕾，除留種子外，及時摘除花蕾，使養分供根系發育，可提高產量。摘花蕾宜在晴天上午進行，以利傷口愈合，防止患病。

3.4.5 蓋防寒土 秋季封凍前將地上莖輕輕壓倒，用土埋好，蓋10cm防寒土成土堆，防寒越冬，來年春天萌發前將地上莖輕輕扒出扶正。

3.5 主要病蟲害防治

3.5.1 病害 （1）葉斑病：葉斑病多發于6～8月，葉面出現米粒大小黃色或黃褐色斑點，1～3d后變為黑色斑點，逐點擴大成不整齊的輪紋，嚴重時葉片全部枯焦凋落。天氣燥熱，發病尤為迅速，整片地塊全部感病。防治方法：①清潔田園。②用1∶1∶150的波爾多液噴灑葉面5d1次，連噴數次，如遇高溫天氣，可用稀釋為1∶1∶200的波爾多液噴灑。（2）根腐病：根腐病為真菌侵襲植物體所致，為常見病害，該病初發時難以發現，從葉片上看出病態時，其根皮都已經潰爛成黑色，病株根部周圍的土壤中有黃色網狀菌絲。植株染病初期葉片萎縮、凋落，最后全部枯死。若不及時防治，將蔓延到周圍植株，尤其是陰雨天土壤過濕，蔓延較迅速。防治方法：①伏天（7月份中旬）要翻曬地塊。②發現病害后，要及時清除病株及其四周土壤，并用1∶100硫酸亞鐵溶液澆灌周圍的植株，防止蔓延感染。（3）灰霉病：主要為害牡丹根部葉片，其他部分也可能受害，遇陰雨潮濕天氣發病嚴重。病斑后期出現灰色霉狀物，病部軟腐。防治方法：冬季清園，消滅病殘體，發病前及發病初期噴1∶1∶120波爾多液，每10～15d噴1次，連續噴2～3次即可。

3.5.2 蟲害 主要蟲害有尺蠖、蠐螬、卷葉蛾等，用敵百蟲等灌根或噴霧防治。

4 油用牡丹種植產量及效益

油用牡丹耐寒、耐旱、怕水漬，不能在鹽堿地、強酸性土壤及樹蔭下栽種。一般單產可達到500～700kg/667m2，最高可達850kg/667m2，經濟效益可觀。 （責編：張宏民）endprint