陳顯順
當(dāng)前,我國蜂業(yè)養(yǎng)殖工人已達(dá)30萬人左右,相關(guān)生產(chǎn)產(chǎn)商約2000戶,蜂蜜年總產(chǎn)量從1958年的1.23萬噸已發(fā)展至2012年的44.8萬噸,占世界蜂蜜總產(chǎn)量的1/4,年創(chuàng)匯超1億美元,主要面向美國市場。
然而,蜂蜜出口美國之路艱難坎坷。2012年11月美國國際貿(mào)易委員會(huì)(ITC)再次做出日落復(fù)審決議,其中提出要對華蜂業(yè)出口企業(yè)征收高至183.8%的關(guān)稅。面對美國征收高額反傾銷稅,中國企業(yè)從積極應(yīng)訴到選擇沉默,這對中國蜂蜜出口造成了更大打擊。2013年2月,為了躲避高額反傾銷稅,中國企業(yè)采取“灰色通關(guān)”的做法遭曝光后,蜂蜜行業(yè)因反傾銷欺詐行為而受到了攻擊。在中美長達(dá)20年的“蜂蜜貿(mào)易戰(zhàn)爭”背景下,近來的此類事件給我國蜂蜜產(chǎn)品出口帶來了新一輪的考驗(yàn)。
一、我國蜂蜜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
(一)蜂蜜產(chǎn)量逐年增加,且生產(chǎn)區(qū)域分布廣泛
我國蜂蜜產(chǎn)量一直處于世界第一地位,2000年產(chǎn)量為24.6萬噸,到2012年產(chǎn)量為44.8萬噸,產(chǎn)量在12年之間增長了1.82倍。追尋我國蜂蜜高產(chǎn)的原因,除了環(huán)境因素之外還存在著歷史體制原因,80年代我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革,加之以家庭聯(lián)產(chǎn)承包為主的責(zé)任制,這使得蜂農(nóng)養(yǎng)蜂熱情空前高漲,蜂蜜產(chǎn)量因而逐年增加。我國蜂蜜產(chǎn)量自從1997年突破20萬噸之后,便一直以平均5.22%的速度保持逐年增加的態(tài)勢(如圖1所示)。另外,我國蜂蜜生產(chǎn)分布區(qū)域廣泛,根據(jù)2011年數(shù)據(jù),我國28個(gè)省份生產(chǎn)蜂蜜,共計(jì)產(chǎn)量為43.1萬噸,其中河南以10萬噸高居榜首,浙江省以7.8萬噸的產(chǎn)量位居其后。雖然河南、浙江和四川三地的總產(chǎn)量已然占全國總產(chǎn)量的51.28%,但是從區(qū)域分布上說,全國各地的蜂蜜區(qū)域分布還是較為均勻,無較大地域差異。
(二)蜂蜜產(chǎn)品呈現(xiàn)貿(mào)易順差,出口量波動(dòng)幅度大
改革開放35年來,我國蜂蜜產(chǎn)品在對外貿(mào)易市場上發(fā)展迅猛,呈現(xiàn)出貿(mào)易大順差的特點(diǎn)。從整體方面進(jìn)行分析,我國2006年蜂蜜對外貿(mào)易總值已經(jīng)達(dá)到11150萬美元,其中進(jìn)口額占比只有2.92%,而出口額占比則達(dá)到97.08%;從出口量上分析,我國蜂蜜出口在1994年以56.4%的出口率達(dá)到峰值,2009年蜂蜜出口率跌至谷底,為17.93%。自2000年以來,我國蜂蜜出口數(shù)量穩(wěn)定在10萬噸上下波動(dòng),平均約占世界蜂蜜貿(mào)易總量的18.6%,波動(dòng)幅度較大(如圖1所示)。深究蜂蜜出口量波動(dòng)幅度大之根源,主要是蜂蜜需求大國突發(fā)性、經(jīng)常性地采取關(guān)稅壁壘或非關(guān)稅壁壘措施,對蜂蜜進(jìn)口進(jìn)行了限制。
(三)市場規(guī)模和成本優(yōu)勢明顯,確立了蜂蜜出口的強(qiáng)競爭力
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)數(shù)據(jù),世界蜂蜜年總產(chǎn)量將近150萬噸,其中40-50萬噸用于各國及地區(qū)之間的貿(mào)易,剩余部分供各國內(nèi)銷。2012年,中國以44.8萬噸的產(chǎn)量和11.0萬噸的出口量位居世界蜂蜜生產(chǎn)和出口榜首,在世界各個(gè)貿(mào)易地區(qū)都有中國蜂蜜產(chǎn)品的一席之地,這確立了中國蜂蜜出口的規(guī)模優(yōu)勢。其次在成本方面,與歐洲或美洲國家相比,中國生產(chǎn)單位價(jià)值所需成本遠(yuǎn)低于美國、墨西哥、土耳其等蜂蜜生產(chǎn)國。以2006年的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較,中國生產(chǎn)單位蜂蜜所需成本僅為552.59美元,而美國生產(chǎn)單位蜂蜜所需成本為1165.80美元,阿根廷甚至需要5689.01美元。隨著近幾年的科技手段的進(jìn)步和養(yǎng)蜂技術(shù)的發(fā)展,我國在蜂蜜生產(chǎn)方面的成本優(yōu)勢更為突出。這使得我國蜂蜜在國際貿(mào)易市場上有極大競爭力,未來市場潛力巨大。
二、反傾銷沖擊下我國蜂蜜產(chǎn)品出口美國面臨的困境
(一)高額反傾銷稅重挫我國蜂蜜出口量
2012年11月,ITC再次做出日落復(fù)審裁定,該裁定將對浙江、江蘇、上海、安徽、河南等小部分中國蜂蜜廠家收取25.88%至57.13%的關(guān)稅,對其余大多廠家將要征收高達(dá)183.8%,即每千克蜂蜜繳納2.63美元的關(guān)稅。此裁定一出,我國蜂蜜出口量與出口額驟然縮減:2013年3月我國天然,蜂蜜產(chǎn)品出口量為7611.43噸,完成出口額2004.8萬美元;今年1-3月我國天然蜂蜜及蜂產(chǎn)品出口量為23817.59噸,較去年同期下降9.2%,完成出口額5924萬美元,較去年同期降低3.9%。事實(shí)上,這并不是美國第一次通過關(guān)稅壁壘手段阻礙中國蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)入其市場。早在2000年9月29日,美國兩主要蜂蜜協(xié)會(huì)曾分別向ITC和美國商務(wù)部提出訴訟,控告中國商家在美國市場傾銷蜂蜜的行為,而且該訴訟幅度高達(dá)169%至183%。美國作為中國蜂蜜最重要的出口市場,其接二連三的反傾銷手段使得中國蜂蜜出口受到極大沖擊,使國內(nèi)廠商對美出口的信心受到重創(chuàng)。
(二)低質(zhì)量蜂蜜出口遭遇技術(shù)壁壘
美國年平均消費(fèi)蜂蜜量約為15萬噸,是我國蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)軍的主要市場,但其完善的技術(shù)貿(mào)易壁壘,加之我國蜂蜜的質(zhì)量問題,使得我國蜂蜜出口率從2000年的41.87%跌至2012年的24.60%。根據(jù)中國WTO/TBT-SPS數(shù)據(jù),2003-2011年因質(zhì)量問題而扣留的中國蜂蜜占FDA扣留總量的93.75%。美國對于蜂蜜有著嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)定,例如,其認(rèn)定方法中要求蜂蜜碳同位素與蛋白質(zhì)同位素絕對差額小于1,且碳同位素絕對值不得小于 23.5‰,如若違規(guī),不能進(jìn)口。此外,由于2002年美國檢疫機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)中國出口蜂蜜存在氯霉素殘留超標(biāo)的現(xiàn)象,之后FDA決定降低其殘留限量至0.3ug/kg,這給中國出口企業(yè)生產(chǎn)造成了很大沖擊。同年9月,美國FDA推行了公眾身體健康與生物產(chǎn)品進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)法律,要求進(jìn)入美國市場的企業(yè)必須在FDA登記,并提供連續(xù)5批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格資料才能成功注冊,這使得美國成功達(dá)到了提升國內(nèi)蜂蜜價(jià)格,保護(hù)本國蜂農(nóng)利益的目的。
(三)“灰色通關(guān)”現(xiàn)象嚴(yán)重,中國蜂蜜產(chǎn)品受質(zhì)疑
為了繞開美國嚴(yán)格的關(guān)稅壁壘,不少企業(yè)不得不在商品包裝和提貨單上將蜂蜜易名,例如改為果汁、糖果、調(diào)味品等進(jìn)入美國市場。而且,多數(shù)中國企業(yè)還通過轉(zhuǎn)口貿(mào)易、低價(jià)報(bào)關(guān)等其他“灰色通關(guān)”方法,尋求低稅高利的方式進(jìn)入美蜂蜜市場。據(jù)彭博新聞社報(bào)道,2013年12月,美國海關(guān)執(zhí)法局(USICE)宣布破獲了一起嚴(yán)重的進(jìn)口傾銷事件,該案件發(fā)生于2008年,起初是聯(lián)邦當(dāng)局調(diào)查發(fā)現(xiàn)有14人涉嫌避稅8000萬美元,之后于2013年2月涉案最大的兩家國內(nèi)蜂蜜廠家同意了延期訴訟協(xié)議,并賠付了100萬美元和200萬美元的罰款才平息,這樣類似事件的頻繁發(fā)生不僅使得蜂蜜出口一路坎坷,更使得中國蜂蜜產(chǎn)品在美備受質(zhì)疑。這種灰色通關(guān)的行為,不僅未曾獲得較大的貿(mào)易盈利,還受到了美國政府的強(qiáng)力打壓,更嚴(yán)重的是還影響了我國出口蜂蜜的品牌形象。endprint
(四)“數(shù)量擴(kuò)張,低價(jià)競銷”的出口理念亟待轉(zhuǎn)變
2013年11月,中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)發(fā)布的《中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展》報(bào)告指出,盡管我國蜂蜜原料出口已是世界第一,但部分蜂蜜產(chǎn)品國內(nèi)外差價(jià)卻高達(dá)7倍,數(shù)量擴(kuò)張,低價(jià)競銷是導(dǎo)致我國蜂業(yè)發(fā)展緩慢滯后的重要原因,因此中國蜂蜜產(chǎn)品應(yīng)遵循價(jià)格規(guī)律,體現(xiàn)產(chǎn)品真實(shí)的價(jià)值。我國國產(chǎn)蜂蜜價(jià)格大多在30-60元/kg左右,然而國外進(jìn)口蜂蜜價(jià)格普遍在300-500元/kg左右,盧卡花蜂蜜(18+)與寶生園高端蜂蜜品牌琉璃苣蜂蜜單價(jià)差價(jià)達(dá)7倍。我國蜂蜜價(jià)格被嚴(yán)重低估,不僅損害了我國蜂蜜產(chǎn)品在國際市場上的聲譽(yù),損害了蜂農(nóng)利益,也影響加工企業(yè)技術(shù)投入,削弱了中國蜂產(chǎn)品的國際競爭力。近幾年,隨著我國經(jīng)濟(jì)與文化的全面發(fā)展,中國老百姓對于生活品質(zhì)和高端品牌的追求渴望日益明顯,2012年我國蜂蜜產(chǎn)業(yè)進(jìn)口數(shù)量達(dá)到3300噸,較2011年增長36.6%。單從進(jìn)口數(shù)據(jù)就可看出,我國蜂蜜的中高端市場有很大的發(fā)展空間,堅(jiān)持低價(jià)理念會(huì)使蜂業(yè)企業(yè)失去商機(jī)。
三、促進(jìn)我國蜂蜜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的應(yīng)對之策
(一)實(shí)施全面質(zhì)量管理,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)
蜂蜜質(zhì)量是決定中國蜂蜜產(chǎn)品能否立足國際市場的唯一出路,質(zhì)量問題不得到解決可能會(huì)使中國蜂蜜產(chǎn)品被排擠出美國市場,因此實(shí)施全面質(zhì)量管理刻不容緩。中國蜂蜜要從源頭上加強(qiáng)質(zhì)量管理,加強(qiáng)加工成熟蜜是個(gè)必然選擇。成熟蜜是指含水量低于20%,葡萄糖和果糖總含量高達(dá)70%以上的高質(zhì)量蜂蜜產(chǎn)品,它能夠帶來總體經(jīng)濟(jì)效益的提高。然而,我國以蜂農(nóng)為代表的生產(chǎn)方和以企業(yè)為代表的銷售方還未形成統(tǒng)一的利益共同體,這將導(dǎo)致對源頭管理的意識淡薄,依賴檢驗(yàn)設(shè)備控制質(zhì)量的思想嚴(yán)重,這種觀念必需盡快轉(zhuǎn)變。為保證生產(chǎn)線全程質(zhì)量,需要將獨(dú)立的蜂農(nóng)養(yǎng)殖戶集合轉(zhuǎn)化為企業(yè)集體化的生產(chǎn)行為,同時(shí)提高蜂農(nóng)的文化素質(zhì),在集體內(nèi)部推行ISO質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn),保證質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌,增加出口成功率。
(二)加強(qiáng)經(jīng)營創(chuàng)新、科技創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新,確立中國蜂蜜品牌
我國蜂蜜產(chǎn)品企業(yè)大多采取粗放型經(jīng)營,且經(jīng)營方式陳舊無創(chuàng)新,因而在營銷上,企業(yè)需加快向集約型的轉(zhuǎn)變,著重創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)品牌,開發(fā)中高端市場。此外,產(chǎn)品同質(zhì)化競爭較為普遍,科研投入不足,缺少科技含量高的蜂蜜品牌。企業(yè)需加快技術(shù)的升級換代,引入國外專業(yè)設(shè)備、專業(yè)人才和研發(fā)科技含量高的精品。在包裝上企業(yè)也不能忽略,由于中美存在一定的文化差異,適時(shí)采用新型的包裝材料與包裝創(chuàng)意可能會(huì)吸引部分消費(fèi)者。另外,由于之前蜂蜜出口產(chǎn)品的“低價(jià)低質(zhì)”競爭理念的存在,我國蜂蜜產(chǎn)品定位于低端市場,阻礙了蜂業(yè)企業(yè)品牌優(yōu)勢的建立,因此,我國蜂產(chǎn)品流通企業(yè)急需樹立品牌優(yōu)勢,注重打造品牌文化和產(chǎn)品質(zhì)量,從根源上提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。
(三)接軌國際標(biāo)準(zhǔn),打破技術(shù)性貿(mào)易壁壘
在貿(mào)易壁壘愈發(fā)隱蔽的現(xiàn)代國際貿(mào)易競爭中,我國要擴(kuò)大蜂蜜出口,首要問題便是如何克服技術(shù)性壁壘。而打破國際間的技術(shù)性貿(mào)易壁壘的手段之一,便是廣泛獲取蜂蜜出口產(chǎn)品檢疫措施的反饋信息,并且合理運(yùn)用于日常的質(zhì)量管理之中。我國蜂業(yè)企業(yè)需要深入了解相關(guān)國家法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證制度等,特別是美國獨(dú)特的法律制度及其所形成的技術(shù)性貿(mào)易壁壘,以提高出口成功率。近年來,綠色壁壘也逐漸引起對外貿(mào)易產(chǎn)商的重視,因此,我國企業(yè)需建立相應(yīng)蜂蜜技術(shù)性壁壘預(yù)警機(jī)制,在了解WTO有關(guān)協(xié)議規(guī)則的基礎(chǔ)上,充分利用WTO收集資料,了解各個(gè)成員國政府采取技術(shù)或綠色規(guī)定的細(xì)節(jié),做到知己知彼。
(四)拓展多元化貿(mào)易主體,分散市場集中性風(fēng)險(xiǎn)
我國蜂蜜出口市場主要集中在發(fā)達(dá)國家,僅美、日、歐三地便占出口的90%,這樣的貿(mào)易出口市場結(jié)構(gòu)可能帶來市場集中性風(fēng)險(xiǎn),給中國蜂業(yè)企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展造成威脅。如果繼續(xù)堅(jiān)持主要出口美國市場的原則,那蜂業(yè)產(chǎn)商面臨的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。由此,我國蜂蜜企業(yè)還要積極開拓發(fā)展中國家市場。例如在2013年1-8月,我國在北美洲以外的地區(qū)出口蜂蜜數(shù)量為72852.3噸,同比增長11.4%,金額為14155.5萬美元,同比增長12.8%。這體現(xiàn)了我國蜂蜜拓展多元化貿(mào)易的方針是有成效的,這也有利于分散貿(mào)易壁壘或政策打壓帶來的風(fēng)險(xiǎn),有利于企業(yè)的經(jīng)營穩(wěn)定和長期發(fā)展。
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