讓“桑基魚塘”的記憶鮮活起來(lái)

編輯/一葦

讓“桑基魚塘”的記憶鮮活起來(lái)

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設(shè)計(jì)單位：廣州土人景觀顧問(wèn)有限公司

主設(shè)計(jì)師：龐偉

項(xiàng)目名稱：美的總部大樓景觀設(shè)計(jì)

建設(shè)地點(diǎn)：廣東省佛山市

項(xiàng)目面積：23000㎡

也許，我們還記得地理課本的某個(gè)章節(jié)里還專門介紹了“桑基魚塘”。這是魚塘、桑樹、蠶蟲之間營(yíng)養(yǎng)的交錯(cuò)循環(huán)，展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)珠三角人民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面因地制宜，順應(yīng)自然的壯舉。

然而，隨著21世紀(jì)城鎮(zhèn)化的飛速發(fā)展，“桑基魚塘”這種善待自然的智慧開始日漸減少。如今，很難再看到曾經(jīng)那種“塘里魚兒肥，基上桑林綠”的特色農(nóng)業(yè)景觀了……

桑基魚塘，一種獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀

珠三角人們根據(jù)特殊的地理環(huán)境、地域歷史和地域文化造就的一種獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀——桑基魚塘，它代表了勞動(dòng)人們的一種生活智慧，具有濃郁的廣府地域文化特色。

桑基魚塘的產(chǎn)生源于廣府境內(nèi)河流縱橫、地勢(shì)低洼，潦水容易為患。所以人民將洼田挖深取泥覆四周為基，中間凹下處為塘。基種桑，塘養(yǎng)魚，桑葉飼蠶，蠶屎飼魚，塘泥培桑。從而形成了良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造出了這種特殊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

其中，“基”與“塘”構(gòu)成了網(wǎng)狀般的肌理，無(wú)論是高空俯瞰還是身處其中，都讓人印象深刻。特別是那種密布的河網(wǎng)，成片的基塘，繁茂淳郁的花木，雜糅著低吟淺唱的蟲鳥……依四季變化，輪作的交錯(cuò)，形成豐富的景觀和體驗(yàn)，使人們回歸農(nóng)田，尋找一份農(nóng)趣。這是生活真諦的一種體現(xiàn)，也是親近大自然的一種方式。

如今，農(nóng)業(yè)文明時(shí)代的景觀地圖早已被高速城市化進(jìn)程所更改。熟識(shí)的鄉(xiāng)村圖景、溫潤(rùn)的鄉(xiāng)情已逐漸被致密緊湊的城中村、大而不當(dāng)?shù)挠操|(zhì)廣場(chǎng)和冷漠的鄰里關(guān)系所替代。經(jīng)歷著從本土的農(nóng)業(yè)文明的文化語(yǔ)境到后工業(yè)文明文化語(yǔ)境的轉(zhuǎn)換，獨(dú)具珠江三角洲農(nóng)業(yè)特色的桑基魚塘逐漸變成了一種有關(guān)過(guò)往的回憶。

打撈回憶，在“美的”景觀設(shè)計(jì)中

美的，作為中國(guó)家電龍頭企業(yè)，其總部大樓的景觀設(shè)計(jì)，就是通過(guò)現(xiàn)代的景觀語(yǔ)言回應(yīng)了中國(guó)嶺南大地獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀——桑基魚塘。于是，我們可以從中打撈一種屬于珠三角的美好回憶。

美的總部大樓位于廣東順德北滘新城區(qū)，它被現(xiàn)代化的住宅區(qū)和工業(yè)區(qū)所包圍，整棟樓共31層，高128米，是順德的地標(biāo)建筑。在大樓的景觀設(shè)計(jì)中設(shè)計(jì)師龐偉將回歸鄉(xiāng)土景觀形式與本土美感意境相結(jié)合，由桑基魚塘肌理帶來(lái)的記憶與聯(lián)想，寫就了一篇新話語(yǔ)時(shí)代的“廣東新語(yǔ)”。

順德，屬于佛山的一個(gè)轄區(qū)。這個(gè)誕生和哺育美的的地方，有著太多的生活元素，魚塘、蠔殼、松皮、大地上水的圖案……這些也給設(shè)計(jì)師帶來(lái)了許多靈感。龐偉說(shuō)：“因?yàn)槊赖目偛看髽堑姆萘刻珡?qiáng)，所以地面上需要有一個(gè)水平的構(gòu)圖力度才能承托并與大樓渾然一體。”基于這樣的想法，才有了現(xiàn)在我們看到的“桑基魚塘”。

現(xiàn)在人們?cè)龠M(jìn)入美的總部大樓的時(shí)候，需要經(jīng)過(guò)一片片的“水域”，在“基圍”上行走的同時(shí)還可以感受這里的美景；在大樓上眺望時(shí)，可以看到非常大的一片“桑基魚塘”，當(dāng)然，這不是真的桑基魚塘，是我們腦海和記憶中有桑基魚塘，我們只能摹畫出它的樣子，畢竟這里曾經(jīng)有過(guò)幾百，甚至上千年的桑基魚塘。

阡陌交通的棧橋和道路將用地分割成大小不等、形態(tài)各異的幾何體。或下沉為水景，或上浮為種植鄉(xiāng)土林木的小丘，或成為區(qū)域小廣場(chǎng)（庭院）、，或是地下室采光天井……并在其上點(diǎn)綴以鄉(xiāng)土材料建造的現(xiàn)代景觀構(gòu)筑，以形態(tài)和鄉(xiāng)土材料組合解決高起的若干地下室采光天井的視覺(jué)問(wèn)題，貫穿、延續(xù)地域景觀。

用棧橋、道路、水景與庭院等實(shí)際功能體塊勾勒出“桑基魚塘”的網(wǎng)狀肌理，讓人體驗(yàn)到的不僅是肌理間生動(dòng)豐富的功能聯(lián)系，還有親切舒緩的基塘肌理給人一種對(duì)土地的歸屬感。

水景在場(chǎng)地中被分作生態(tài)濕地以及地下室采光天井上的薄水之用，其重點(diǎn)不在于再現(xiàn)水景的不同形式，也不在于水景帶來(lái)的若干親水活動(dòng)，而是在于對(duì)區(qū)域文化、生活及當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境關(guān)系的一種尊重。

試圖從傳統(tǒng)園林的思路之外看待水的龐偉，如今對(duì)“水”有著更為獨(dú)特的理解：從某種角度上說(shuō)，我國(guó)園林傳統(tǒng)中的水，其實(shí)就是一種被士大夫美學(xué)“圈養(yǎng)”起來(lái)的水。屬于為美而生，為美而憔悴的“純凈”水。水與社會(huì)，與真實(shí)生命的深刻關(guān)系實(shí)際上被“美”化了，被割裂了。我們?cè)诰坝^中談水不能只談水景，要談那些糾纏和主宰人類生命的水，只有這樣的水才是真正的宏大敘事。在現(xiàn)實(shí)中，我們不要把水做小了，不要就圖做個(gè)景而已，其實(shí)它有靈性的妙用。那就是用繁復(fù)的水的構(gòu)圖，嘗試找回一種地域的文化心理體驗(yàn)。

生態(tài)濕地以及地下室采光天井上的薄水皆設(shè)計(jì)為雨水、污水收集處理系統(tǒng)的一部分。把屋面和露天雨水收集、處理、蓄積在景觀水池之中，將產(chǎn)生的中水和污水全部回收，通過(guò)生態(tài)濕地進(jìn)行生物降解處理，回用于綠化灌溉和補(bǔ)充景觀水池水量，而不使用飲用水作為景觀用水。這種水景的設(shè)計(jì)也解釋了我們面對(duì)今天環(huán)境現(xiàn)狀所做出的選擇——如何延續(xù)和存在？

“在記憶或聯(lián)想中，圖像或許可以傳遞一些持續(xù)而未斷絕的地方記憶。我們不能指望此次設(shè)計(jì)有著更多或更深遠(yuǎn)的意義，姑且算是一次笨拙而又有些癡心的描摹罷了。”設(shè)計(jì)師龐偉如是說(shuō)。