利益分享視角下長陽縣水產養殖業可持續發展初探

肖文韜，李 曼

(中南民族大學 管理學院，武漢 430074)

1 利益分享與產業可持續發展的關系

可持續發展是一種注重長遠發展的經濟增長模式，該模型要求經營者不能一味追求經濟效益而忽略產業在其發展中的長期性和可持續性.理論和實踐表明，利潤在產業發展各利益相關主體之間的合理分配是影響產業可持續發展的重要因素之一.科學合理的分配機制不單單有利于保持產業鏈中的戰略聯盟關系，更為重要的是可以實現產業資源的有效配置，提高產業資源的利用效率，促進產業的可持續發展.針對產業在各相關方之間的利益分享問題，國內外學者進行了大量的研究.F.van.Wieser的分配理論表明，任何產品都是幾種生產要素的共同產物，參與物品生產過程的每一種生產要素，都對生產成果做出了各自的貢獻，也應該從這個生產成果中獲得一份報酬.因此，合理的利益分配機制是保證產業中利益相關者成功的重要條件.Stonich(1998)認為由于利益相關者各自追求的利益不同，存在利益沖突是不可避免的.產業研究過程中，運用利益相關者理論有效協作以減少沖突是產業管理中的一個重要問題，他指出進行產業規劃時應確保諸多利益主體的利益，因為產業規劃失靈可能是由利益主體之間的矛盾導致的.Lindemberg等(2002)在研究利益相關者的分配機制問題上，著重強調了利益相關者之間的合作與參與度問題.Jane和Ian(2007)認為要想減少相關者之間的沖突和矛盾，必須考慮到企業、政府、當地居民的相關者的利益.

劉富貴(2007)認為各利益相關者均作為經濟實體，都不會為了其他合作伙伴的利益而犧牲自己的利益，自身利益最大化是合作伙伴組建成產業鏈的強大動力，獲取產業從生產到銷售中的剩余利潤是所有節點企業追求的目標，而合作伙伴能否獲取剩余利潤是產業能否長期穩定運行的關鍵因素[1].趙曉麗、乞建勛(2007)認為利益的分配是各利益相關者之間合作與紛爭的焦點，要實現“多贏”，需要對利益相關者之間的合作利益進行合理分配，才能保持長期合作關系[2].郭志儀、鄭周勝(2010)探討了區域經濟整合的主體以及利益分配問題，認為推進區域經濟整合不能僅僅依靠市場機制，只有建立完善的利益補償機制才能實現區域間長期合作[3].陳麗華(2010)認為合理的利益分享制度不僅僅增加了農民的收入，縮小城鄉差距，更關系到整個社會的可持續發展.可以看出經濟可持續發展離不開有效的利益分享制度.劉瀏、李忠斌(2012)認為構建良好的品牌形象，有利于理想價格的定制.而且品牌優勢形成的高價格，這種差額利潤被中間商獲取，與生產者之間存在利潤的不均衡.林民書、劉名遠(2013)認為我國經濟發展過程中，由于忽略經濟利益協調，對市場經濟環節下的經濟實體的利益分享與補償方面的制度安排失當，使得區域經濟發展距離和利益不平衡的擴大[4].韓建雨(2013)從5個經濟主體角度出發探討了經濟協調發展中的利益分配機制問題，各個利益相關者之間的合作，促使利益實現合理、公平分享.夏夜、馬杰等也有相同或類似的觀點.不難看出，協調各方利益，保證利益分配公平合理，并促進合作，是實現產業可持續發展的前提.

綜上所述，國內外學者及相關學術機構基于利益相關者利益分享機制針對產業可持續發展問題進行了廣泛的研究，這些研究成果的一個基本結論是，利益相關者之間利益的合理分享與產業可持續發展相關.基于這一認識，我們從利益相關者利益分配的角度針對長陽縣水產養殖業做深入調查.

我們認為，如何合理分配產品在創造和流通過程中的利益是研究長陽縣水產養殖業可持續發展的關鍵.本文主要包括以下3個部分：一是界定產業中各個利益相關者及其分配格局；二是結合數據度量并分析長陽縣水產養殖業所存在的主要問題，剖析各利益相關者投入與產出是否相匹配；三是針對已經出現的利益沖突問題，借助Shapley模型的方法，給出最佳合作模式，并提出應如何協調利益相關者之間利益分配以及再分配問題.

2 長陽縣水產養殖業利益相關者及其分配格局

湖北省長陽縣位于鄂西南山區、清江中下游一帶，其水產資源豐富.水產養殖業是長陽縣基于優越的生態資源條件而出產的具有獨特品質的農產品，當地人民增收致富的黃金產業，對當地經濟有顯著的推動作用.根據弗里曼(1984)的觀點，利益相關者是指任何能影響組織目標的實現或被該目標影響的群體或個人[5].對長陽縣水產養殖業而言，其利益相關者主要包括水產養殖者、批發商、加工企業、零售商、當地政府和附近居民6個方面[6].

2.1 水產養殖者

養殖環節是從生產到銷售的起始階段.養殖者的投入成本以及收益狀況直接關系到位于產業中下游的利潤空間和相關主體的收益.根據實地調查, 長陽縣的水產養殖業雖名聲日盛但并沒有給當地養殖者帶來豐厚的收益.其原因主要是水產品收購價格低.我國是農業大國,市場上對水產品的需求量很大，但在長陽縣當地，大多數養殖者均為散戶，水產品的生產不能達到一定的規模，這就在某種程度上降低了水產養殖者的議價能力，導致水產品的收購價格偏低.據統計, 2011年長陽全縣清江水產產量達到21000 t，水產商品收入達到4億多元，但在這筆收入中，養殖者所占比例最低.

2.2 批發商

批發商在商品流通過程中處于中間且十分重要的位置，該行業從生產企業購進產品，出售給零售商而非個人消費者，使得商品流通快速高效.在長陽縣當地，經營水產品的企業也會進行水產品的養殖、加工，水產品經過批發商對其進行選別、分級、簡單清洗處理,一方面可以直接出售給加工商，大多數公司則選擇自行將水產品加工成各種形式的產品；另一方面直接將鮮活水產品出售，通過各種途徑發往外地，包括出口業務.在這一環節，批發商所獲得的水產品收益較高.

2.3 加工企業

加工企業是指在商品流通過程中，對原材料或半成品進行深度加工的一類企業.該類企業有助于增加產品的附加價值，使產品能夠朝著使用者需要的方向進行加工.據調查，長陽清江鵬搏開發公司屬當地水產龍頭企業，重點經營高檔魚類，并遠銷海外，除養殖之外，該公司還進行水產品加工.該公司對水產品一般加工處理成速凍產品、真空速食產品、生魚片以及“魚脂奶”，在國內外市場需求均很大.在加工企業環節，由于技術需求和銷售推廣，既使得水產品附加值提升，也導致成本大大提高.

2.4 零售商

零售商是直接面向最終消費者，向消費者提供產品或服務，處在商品流通過程中的末端，是連接生產到銷售的重要橋梁，在分銷環節中扮演重要角色，與消費者聯系密切.處于長陽縣水產養殖產業鏈末端的零售商一般為各大中小型超市以及各類餐飲企業.山野食品開發有限責任公司，不僅是一家集養殖和加工于一身的企業，它還經營銷售業務，山野酒店將清江魚推向餐桌，其加工成的速食產品也廣受消費者的好評，目前市場上出售的“清江野魚”、“清江醉魚”，均具有良好品牌口碑.從清江魚目前的價值構成上看，長陽縣水產品的零售商在利益分配中所占比例較高.

2.5 地方政府

地方政府在促進地方企業持續的發展及培育品牌效應等方面扮演著重要角色.對地方品牌的支持，一般體現著當地政府對該產業資金和政策的扶持力度以及宣傳和監管上.首當其沖的便是長陽縣水產局，作為支持長陽縣特色產業發展的利益相關者的主體，長陽縣水產局作為長陽縣水產業投資宣傳的主體，對該縣水產養殖的支持主要表現在經濟支持和政策扶持上，對長陽縣特色產業的發展起到不可忽視的作用.一方面，地方政府部門通過吸引資金，并大量投入到長陽縣水產業的基礎設施建設以及相關技術引入上，提供良好的內外部金融環境；另一方面，縣政府是地方政策和規章制度的制定者，通過提出有利于長陽水產業的政策法規，為特色水產業的穩步發展提供法律保障.

2.6 附近居民

居民也是當地產業開發的直接利益相關者.地區經濟發展過程中，必然會對當地資源帶來一定的損耗，損害當地居民的利益.長陽縣風景秀麗，資源豐富，清江畫廊遠近聞名.憑借著清江一帶的豐富水資源，其水產養殖業發展迅速.清江一帶水產養殖業發展迅猛，客觀上導致水體受到一定程度的污染，影響了附近居民的生活質量.附近居民有權在水產養殖業開發過程中獲取一定的補償，只有平衡各方利益，才能保證長陽縣水產養殖業持續、健康的發展，同時他們也可能以雇員的形式直接參與產業的發展.

根據我們的調查，長陽縣水產業各利益相關者中，水產養殖者獲利較少，附近居民從產業開發中得到了一定程度的補償，而處于強勢地位的政府和中間商獲取利潤較高[7].從其資本投入產出上看，目前的利益分配格局不合理.具體數據和問題我們將在下部分內容中展開討論.

3 長陽縣水產養殖業利益相關者利潤分配存在的主要問題

截至2011年底，全縣水產業產量高達21000 t.經調查發現，長陽縣水產業的利潤分配并不均衡.從漁業養殖到銷售的整個過程中，處在起始階段的水產養殖者的成本利潤率最低，處于最弱勢的地位.大量利潤集中在中間商手中，其成本利潤率超過養殖者的數倍，長陽縣水產養殖業并沒有形成均衡合理的價值流.我們通過成本利潤率和價值增值曲線來剖析這一問題.

3.1 成本利潤率分析

通過調查問卷的形式，我們采訪了共133名清江水域水產養殖者、批發商、加工商和清江魚零售商，統計出2013年7月平均每公斤鮮活魚的成本和收入，統計結果見表1.

表1 長陽縣水產養殖業各利益相關者成本利潤狀況

數據來源：根據調研數據整理計算

在水產業相關主體中,養殖者的成本利潤率最低,處于最為弱勢的地位.而批發商，加工商和零售商的成本利潤率比較高.其中批發商的成本利潤率超過養殖者的一倍還多.批發商的成本利潤率是最高的,是水產養殖行業的“戰略性環節”.但是，養殖階段作為產業起始階段,養殖者的利益關系到整條產業鏈的健康和可持續發展.從整體產生的利潤上看,養殖者分得利潤的部分只占到總利潤的9.5%，且所獲得的利潤占投入比例最低，僅為19.4%.而大量的利潤分布在批發、加工、零售商,高達總利潤的90.5%.可以看出清江魚水產業沒有形成平穩均衡的價值流.公平且合理的利益分配機制是該產業穩定發展的關鍵，如果其中一方或者幾方所分得利益與自己在該鏈中所處的地位和發揮作用不符,必然會引起整個供應鏈結構不穩定，甚至會導致該鏈解體,使得各方利益受損[8].現實中許多產業鏈的瓦解就是因利益分配不合理造成的[9].利益分配極為不平衡,必然造成利益主體之間不團結.因此，建立公平合理的利益分配機制顯得尤為重要.

3.2 價值增值曲線比較分析

產業中各主體的目標是努力實現產品的價值增值最大化,即產品的收益與成本之間的差額達到最大.利益主體的價值增值曲線反映了產業中各環節產品的收益和成本之間的差額.縱軸表示水產品的價值量,橫軸表示實現各個增值的環節.從收益線和成本線之間面積的不同可以直觀看出水產養殖產業中各個環節增值能力的大小.增值能力的不同反映了各個環節所處地位的不同,如圖1所示.

圖1 長陽縣水產養殖業利益相關者價值增值曲線Fig.1 Value-added curve of aquaculture industry stakeholders

數據來源：根據調研數據整理計算

隨著產業的深入發展,產品的增值能力也越來越大.從價值增值曲線可以看出，長陽縣水產養殖業所獲得的利潤主要集中在中間商手中.而處于產業起始階段的養殖者可以分得的利潤最少.

基于以上現狀，如何平衡各利益相關者的利益水平，形成合理的利益分配格局，并尋求能夠平衡各方利益的合作模式是促進長陽縣水產養殖業穩定健康發展和促進當地居民增收的關鍵.

4 利益相關者利潤分配的合理選擇：基于Shapley模型的博弈分析

在利益相關者的動態博弈中，各利益主體不僅追求自身經濟利益，同時也會受到其他利益主體的制約，不能無限侵犯其他利益相關者的利益[10]，否則，其利益相關者之間的合作會被打破，以尋求新的合作模式.針對上述長陽縣水產養殖業目前存在的問題，結合已收集到的相關數據，采用Shapley模型的博弈分析方法，擬合出長陽縣水產養殖業利益相關者之間最佳的合作模式.

4.1 Shapley值介紹

Shapley值法的收益分配方式是基于各合作成員在聯盟經濟效益產生過程中的重要程度來進行分配的一種分配方式.基于聯盟博弈的Shapley值法對養殖戶參與不同合作組合的獲利水平進行分析.Shapley值是一個概率值，即聯盟中各成員應按照對收益的貢獻率來分配收益.當n個人在從事某種經濟活動時，針對他們中果敢組合的每種合作形式，都會得到一定的效益.當利益活動為非對抗性時，合作中人數的增加沒有引起效益的建設，這樣，全體n個人的合作便會帶來最大的效益.根據姜啟源在《數學模型》中的定義,一般的n人合作對策模型可以敘述如下.

記n人集合I={1,2,…,n},

如果對于I的子集s∈l,都對應一個實值函數v(s),滿足v(Φ)=0,

v(s1∪s2)≥v(s1)+v(s2),s1∩s2∈Ф，

則v成為I上的特征函數，v(s)表示子集s的獲利情況；

v(s)-v(s/i)表示i對合作s的貢獻；w(|s|)=(n-|s|)!(|s|-1)!/n! 表示|s|決定貢獻的權重.

4.2 Shapley值博弈分析

基于長陽縣水產養殖業調研數據的分析結果，Shapley博弈分析以水產養殖者為核心.假設在清江魚產業利益相關者中,水產養殖者與中下游主體合作,生產出比沒有合作前更好的魚類加工產品,提高了水產業的整體效益.這里給出一個局中人為3的情形:設I={1,2,3}為一個局中人集合,n=3,包括水產養殖者1、批發商2和加工企業3.只有加工企業能夠對水產品進行加工,養殖者和經銷商沒有這種能力.根據典型調查,各局中人合作的收益分別是:

v({1})=0；v({2})=0；v({3})=16；v({2,3})=25；v({1,3})=35；v({1,2,3})=35.

(1) 根據Shapley值的計算方法,養殖者、批發商和加工企業三者合作形成聯盟的利益分配情況如下.

三者合作養殖戶Shapley值i11∪21∪31∪2∪3v(s)003535v(s/i)001625v(s)- v(s/i)001910w(|s|)1∕31∕61∕61∕3

E1=0+0+(35-16)×1/6+(35-25)×1/3=6.5.

(2)根據Shapley值的計算方法,養殖者和加工企業合作形成聯盟的利益分配情況如下.

兩者合作養殖者Shapley值i11∪3v(s)1635v(s/i)016v(s)- v(s/i)019w(|s|)1∕21∕2

E2=0+(35-16)×1/2=8.5.

根據以上計算可以看出,養殖者在與加工企業合作時獲得利潤最高,高于養殖者、批發商、加工企業三方合作時所得的利潤[11].說明對于養殖者來說,減少產業鏈的中間環節,提高養殖環節水產業的附加價值,養殖者直接與加工企業合作形成聯盟是最優選擇.

5 構建有效的利益分配機制，促進長陽水產業可持續發展

湖北長陽土家族自治縣是少數民族地區，保護其地方優勢產業，促進其可持續發展是近年來地方政府工作的重點.清江魚作為長陽縣特色產業，要想走可持續發展之路，必須合理分配好利益相關者之間的利益[12].基于前文分析，我們認為，為了促進長陽縣水產業能夠持續健康的發展，提高養殖者的利益，構建有效的利益分配機制，需要重點做好如下工作.

(1)要在保證水產品品質的前提下，加強養殖者之間的合作，提高水產養殖者對相互合作的認識度.議價能力的提高，占據定價的主動權地位，是有效改善養殖者利益分配狀況的最佳途徑[13].

(2)加強產業中各利益相關者之間的聯系、合作和整合，建立信息交流機制.由于信息的不完全對稱以及信息傳遞渠道不暢，導致一部分利益相關者不能及時了解相關政策動態以及決策行為，利益主體間會引發不必要的猜疑.因此加強利益相關者之間的信息交流，有利于信息傳遞，加強合作.

(3)加強營銷，增加銷售渠道.長陽縣水產業清江魚品牌雖然已經具有良好的品牌知名度，但缺乏樹立品牌意識和對營銷觀念的忽視一直是長陽縣水產業發展中的一個劣勢.樹立營銷觀念，增強營銷意識，在立足于湖北市場的基礎上，繼續開拓外部市場，將具有民族特色的水產業推向全國，將有利于水產企業的自我完善和發展.同時,鼓勵養殖者參與行業協會和合作組織,不僅有利于養殖者提高議價能力和談判地位,也為養殖者之間提供信息共享、經驗交流的平臺.

(4)政府主體責任到位.當地縣政府應加強管理，制定規范的合同銷售條例, 規范經濟秩序，注重對長陽縣水產品品牌的建設和維護,并在滿足整體利益最大化的基礎上，重視養殖者這一重要利益群體，避免各方沖突，以實現多贏的目標，要為當地水產業的發展創造良好的外部環境.

參 考 文 獻

[1] 劉貴富.產業鏈運行機制模型研究[J].財經問題研究,2007(8):38-42.

[2] 趙曉麗,乞建勛.供應鏈不同合作模式下合作利益分配機制研究[J].中國管理科學,2007,15(4):70-76.

[3] 郭志儀, 鄭周勝.地方政府、利益補償與區域經濟整合[J].經濟問題,2010(8):31-35.

[4] 林民書,劉名遠.區域經濟合作中的利益分享與補償機制[J].財經科學,2012(5):62-70.

[5] Freeman R E.Strategic management:a stakeholder approach[M].Boston:Pitman/Ballinger,1984:46.

[6] 付俊文,趙 紅.利益相關者理論綜述[J].首都經貿大學學報,2006(2):16-21.

[7] 彭偉志.淡水養殖品流通渠道類型及其特征分析[D].南京:南京農業大學,2006.

[8] 徐 萍.蔬菜供應鏈農戶利益實證研究——基于興化市新型供應鏈與傳統供應鏈的比較[D].南京:南京農業大學,2006.

[9] 張克俊.論特色農業的理論與發展思路[J].華中農業大學學報,2003(1):6-11.

[10] 馬 衛,黃 蕾.特色農產品壟斷競爭經營的經濟學分析[J].江西社會科學,2008(9):90-94.

[11] 蔣 瑛,郭玉華.區域合作的機制與政策選擇[J].江漢論壇,2011(2):25-28.

[12] 李新運,任 棟,原順梅.產業技術創新戰略聯盟利益分享博弈分析[J].經濟管理研究,2013(2):58-64.

[13] 李心芹,李仕明,蘭 永.產業鏈結構類型研究[J].電子科技大學學報,2004(4):60-63.