亞太地區人均蔬菜產量比10年前增長了25%。亞洲國家的蔬菜產量占世界蔬菜總產的3/4。這些國家和世界其他生產國將大幅度增加產量47%,以滿足2050年增長的人口營養需求。
據聯合國報道,以2009年為基線,2020年亞太地區中等收入人群達到3倍,2030年達到6倍。
亞太地區代表和FAO助理總干事Hiroyuki Konuma稱,消費者對安全健康的產品需求越來越高。因此,需要在這個領域迅速發展。Konuma在持續的小規模蔬菜生產和營銷制度地區研討會開幕式上發表講話,該研討會在泰國曼谷舉辦,主題是關于食品生產和營養安全。
(黃艷摘譯自www.dailytimes.com.pk,2014-03-10)