芻議中學生物實驗教學中觀察能力的培養

龍云霞

摘要：二十一世紀的今天，各行各業都有一個突飛猛進的發展，在中學教育教學中，培養學生生物觀察能力，提高學生生物技能，教師在實驗教學中要求學生明確觀察目的和任務，要講究觀察的方法及實事求是的科學態度，才能了解生物學科的本質與特性，最終把生物學科的各項基本技能技巧學好。

關鍵詞：生物教學；觀察能力；明確目的中圖分類號：G633.91文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2014）16-0211-01我國在制義務教育《全日制中學生物教學大綱》一書中明確指出：培養學生能力應與傳授知識并舉，也就是把二者放在同等重要的位置，由應試教育轉軌于素質教育，提高學生能力是其中的一個重要方面。其培養途徑主要是通過生物實驗來實現的。中學生物實驗包括觀察能力、實驗操作能力、分析實驗現象能力、實驗設計能力、綜合應用能力。而觀察能力的培養是上述諸項能力中的最基本的能力培養，也是使學生從形象思維逐步過渡到抽象思維的重要階段。因此，必須科學地培養學生的思維方法和思維能力。

現行高中《生物》教材中安排的38個學生實驗中，其中單純的觀察實驗28個，占全部學生實驗的73.7%，而且觀察貫穿于全部實驗中。因此，教師要教育和培養學生具有全面地、正確地深入了解事物本質特征的觀察能力。

在中學生物實驗教學中要明確觀察的目的和任務，觀察是人對客觀事物的一種生動的感性認識形式，它往往通過多種感覺器官的聯合活動，并在思維的參與下進行的。在觀察時，必須對觀察者預先提出一定的目的或任務，擬定一定的計劃，按計劃仔細地觀察，提出問題，尋求某種答案，這樣才能保證注意力集中在所要觀察的事物中。例如：觀察洋蔥表皮細胞的實驗，實驗目的是要求學生在觀察中認識細胞壁、細胞質、細胞核和液泡。觀察前教師應強調細胞膜緊貼在細胞壁內壁上不易辨認，有些細胞核也不太清楚，要調好光圈，光線強弱要控制適當，使學生按照老師提出的目的要求去觀察。觀察的結果好壞，可由教師檢查。檢查方法可采取教師提問，學生回答，也可讓學生繪制觀察的標本圖示，這樣一定能達到觀察的目的。

1.在中學生物實驗教學中要培養學生科學的觀察方法和求實態度

觀察能力的提高，有賴于正確的觀察程序和方法，教會學生用正確的方法進行觀察，對培養學生觀察力是很必要的。

2.在觀察時先整體觀察后再局部觀察

教師要指導學生全面進行觀察，抓住事物的各個方面及其發展變化的全部過程，這樣才能達到認識事物的目的。例如：觀察根毛和根尖的結構，先用肉眼觀察認識根的形態，掌握直根系、須根系、主根和側根的形態特征，進而用放大鏡、顯微鏡觀察根毛的位置，根尖的結構，認識和掌握根冠、生長點、伸長區及根毛區的細胞結構特點。

局部觀察即細微觀察，要求學生在觀察過程中抓住事物最本質的屬性，捕捉它們之間的細微差異，從而發現事物各個側面的特點。例如：在組織學生觀察花的形態和解剖花的結構實驗中，首先觀察水稻花與桃花的形態，教師向學生提示這樣一個問題：為什么桃花盛開的時候會招引許多蜜蜂前來傳粉？為什么水稻花盛開的時候卻很少見到蜜蜂及其它昆蟲前來傳粉？從而使學生認識和掌握風媒花與蟲媒花的形態特征上的區別。緊接著老師指導學生進行兩種類型花的解剖，仔細觀察桃花子房基部的突起結構，桃花的蜜腺，弄清花蜜產生的原因。而觀察水稻花結構時卻沒有這種蜜腺結構，使學生棄清蟲媒花與風媒花的結構差異。通過解剖觀察使學生認識了兩種不同類型的花在本質屬性方面的區別。

3.在觀察過程中要注重對比觀察

對比觀察是運用縱橫比較進行觀察，同中求異或異中求同。對比觀察能使學生從平常的現象中發現不平常的東西，從相似的事物中找出差異以及從差異中找出共同點或因果關系。例如：在觀察單子葉植物與雙子葉植物形態、結構時，首先向學生強調兩種植物顯著區別，一是葉脈的結構：平行脈與網狀脈；二是莖的結構：有無形成層；三是種子胚的結構：一片子葉與兩片子葉。另一方面單子葉與雙子葉植物在葉序上講也有許多相似之處，這是因為它們都屬于綠色植物，葉序相似之處是因為光合作用的緣故。例如：鱗翅目昆蟲的分種要從頭、胸、腹三個方面進行比較。分種主要觀察胸部。常見的灰蝶科與鳳蝶科容易混淆，通過對比觀察從同中找出異點，灰蝶科翅正面花紋少，顏色單一，腹面花紋較多，顏色較多；而鳳蝶科翅正面和腹面花紋和顏色都多。這樣通過對比觀察，學生對各科、種的生物特征就易掌握。

4.在觀察過程中要重復觀察

為了保證觀察結果的可靠性，觀察的次數要多，否則就難以區分偶然發生和一貫現象，也就是巴甫洛夫所說的"觀察、觀察、再觀察"，他深刻地揭示了觀察的嚴肅性和科學性。 例如：觀察脊髓的反射實驗，實驗目的是驗證脊髓具有反射的功能，屬于低級反射中樞。該實驗效果的好壞取決于腦的切除是否干凈，因此，必須通過反復多次的觀察。在實驗中首先讓學生把去腦的蛙進行翻身反射試驗，這樣來確定腦是否除凈，當然這種實驗要反復進行觀察才能收到良好的效果。在驗證脊髓具有反射功能時，也應該重復的使用不同濃度硫酸來進行刺激，反復進行觀察，最后使學生認識在適宜的條件刺激下，脊髓能完成低級的反射功能。在長期的實驗教學中筆者深深體會到：只有指導學生反復的觀察，才能認識事物的本質屬性。

5.教學后要積極反思，做到有的放矢

培養學生自主學習能力，讓合作、探究的理念指導自己的教學，以便更有效地提高課堂教學效率，這是新形勢下，我們每位教師都必須加以思索和解決現實中問題。 教學后要積極反思，做到有的放矢。 教師和學生的關系是平等的。在賞識教育中，老師和學生的關系是平等的，教師在學生面前不是一位不可冒犯的權威，學生也不是唯命是從的卑微者。師生只有建立民主平等的關系，學生才會有安全感，才能充滿信心，思維能力才會被激活，才會敢于提出問題，敢于質疑問題。這樣，就為學生的積極主動參與，創設了一個輕松愉悅、民主和諧的環境氣氛，促使學生產生了強烈的求知愿望，即親其師，學其道。成功的教學依賴于一種和諧安全的課堂氣氛，這種氣氛的建立需借助一些手段，如溫柔的目光，殷切地希望，加強師生間的情感交流，使學生更加依賴老師，從而激起學生更大的學習熱情，這才是學生學好生物的關鍵所在。