桑園夏季套種大豆生產技術及效益淺析

劉子芳

（楚雄市蒼嶺鎮農技中心,云南 楚雄 675004）

桑樹是一種多年生采葉養蠶的落葉樹種。通常每年的4～10月是養蠶的季節，而每年春蠶結束夏伐條后，桑園行間田地閑置。2008年以來，為提高蠶桑綜合效益，積極探索桑園套種模式，在蒼嶺鎮開展桑園夏季套種大豆生產技術示范探索，并取得了初步成效。2013年2個村委會，4個村民小組39戶農戶，9.17hm2桑園套種大豆示范，平均畝產鮮豆莢224kg，平均畝產值603元，戶均新增蠶桑產值1405.37元，有效地提高了蠶桑綜合效益。

1 桑園夏季套種大豆栽培技術

1.1 播種前準備

1.1.1選種。播種前，選擇生育期較短的大豆品種，選種要求大小整齊一致，無病粒，凈度99%以上，發芽率95%以上，力求播一粒出一棵苗。

1.1.2曬種。播種前應將種子曬2～3d。曬種時應薄鋪勤翻，防止中午強光暴曬，造成種皮破裂而導致病菌侵染。

1.1.3拌種。用福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑以種子量的4%進行藥劑拌種，防蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲；也可用辛硫磷乳劑悶種，即用50%辛硫磷0.5kg加12.5kg水制成稀釋液，每千克藥液可拌10kg種子，拌后陰干4h，陰干后播種。也可用大豆專用種衣劑包衣，土壤有效鉬含量小于0.15×10-6時，還可每千克種子用0.5%鉬酸銨溶于20mL水中，然后灑在大豆種子上，混拌均勻，陰干后播種。

1.2 播種

1.2.1播種期。大豆播種時期早晚與產量有很大關系。播種過早，由于土壤溫度低對出苗不利，會造成爛種而缺苗；播種過晚，雖然出苗快，但幼苗和根系生長都快，苗不壯，易造成徒長。大豆最適播種期應根據當時溫度、土壤墑情而定。一般以土壤5cm耕層地溫穩定通過8～10℃，土壤含水量在20%～22%時為適宜播種期。蒼嶺鎮桑園夏季套種大豆適宜在4月下旬至5月上旬。

1.2.2播種量：每畝播種量不少于4kg。

1.2.3播種密度。大豆合理密植總的原則是：肥地宜稀，薄地宜密；分枝多的晚熟品種宜稀，株型收斂分枝少的早熟品種宜密。因地力、品種特性確定合理密度。蒼嶺鎮桑園夏季套種大豆適宜密度為每畝確保不少于2380塘。

1.2.4播種方法。在桑園內大行之間，按株距20cm打塘點播種一行，每畝不少于2380塘，每塘播種3～4粒。

1.3 田間管理

加強田間管理是獲得大豆高產的保證。大豆田間管理主要是疏松土壤、消滅雜草、追肥、灌水等以促進大豆生長。

1.3.1除草。可結合桑園中耕鏟地、施藥、追肥進行復式作業。第一次中耕應在大豆出苗至第一片復葉展開期間進行；第二次中耕可在第三片復葉出現時進行；第三次中耕應在大豆開花前結束；大豆化學除草目前主要使用播后苗前土壤處理，一般用50%乙草胺乳油0.15～0.2kg，加5%豆磺隆可濕性粉劑加適量水在播后3～5d噴霧處理，也可用大豆專用除草劑進行播后苗前處理。注意水量一定要足，而且要噴灑均勻。

1.3.2施肥。在生育后期養分的供給，是大豆高產的基礎。 實踐證明，施肥以氮、磷、鉀比 10∶10∶10 每畝施肥 10～12kg，或氮、磷、鉀比 15∶15∶15 每畝施肥8～10kg。施肥方法：以“壟三”栽培法較好，它可以配合壟底深松深層施入大量底肥，也可在播種時施入較深層的種肥。這種做法集中于壟體不同層次施肥，促進肥料的有效利用，又保證大豆全生育期對肥料的需求。生長后期葉面噴施復合肥能較大幅度提高產量。在大豆開花至鼓粒期進行根外追肥，用2%尿素、0.42%過磷酸鈣、0.42%硫酸鉀、0.05%硼酸、0.05%鉬酸銨復合溶液葉面噴灑，可取得增產20.5%的效果。

1.3.3灌水。大豆灌水時期一般認為開花盛期至鼓粒初期灌水增產效果最顯著，但實踐表明，在播前灌一次透水增產幅度最大。

2 桑園套種的效益

2.1 促進蠶農增收,提高桑園經濟效益

桑園行間套種大豆,給蠶農開辟了一條增收的新途徑。經實收調查，2013年蒼嶺村委會柴家沖楊能智戶，套種示范面積0.08hm2，畝產鮮豆莢290 ，畝產值890元；西云村委會西排村凡思旺戶，套種示范面積0.14hm2，畝產鮮豆莢250kg，畝產值700元；蒼嶺村委會黑壩小組凡應祥戶，套種示范面積0.3hm2，畝產鮮豆莢180kg，畝產值540元。據統計，蒼嶺、西云2個村委會4個村民小組39戶農戶9.17hm2桑園套種大豆示范，生產鮮豆莢30860 ，實現銷售收入82917元，平均畝產鮮豆莢224 ，平均畝產值603元。戶均新增蠶桑產值1405.37元。通過桑園夏季套種大豆,增加了桑園效益,促進了蠶農增收。

2.2 有利于桑園的夏季管理,生態效益明顯

桑園夏季套種一般在每年的5月初,這段時間春蠶結束、夏伐條后桑園行間土地空閑，桑園套種后,蠶農給桑園套種作物的施肥、中耕松土、除草及開溝排水,也附帶加強了桑樹的夏季管理,不但有利于增加桑園土壤肥力及提高土壤的通透性,抑制雜草生長,為桑樹生長創造有利條件。桑園立體種植的模式,能充分利用光、熱、水等資源,并形成多物種共處、多層次配置、多級資源循環轉化的格局,實現了良好的生態效益。

2.3 充分利用土地資源和光照資源,社會效益顯著

桑園夏季套種一般在5月上旬播種，8月上旬收獲,充分發揮桑園夏季行間土地資源的優勢, 調整優化農業結構,具有生產周期短、見效快、效益好、收益穩定、投入少、產量高等特點。還可以相互配合,相互促進,實現蠶農增收，蠶業提質增效，社會效益也非常顯著。

3 討論

在進行桑園套種時,一是應始終堅持以桑樹為主、套種作物為輔的原則,防止偏向套種而有損于桑樹生長的做法。二是科學合理地選擇套種大豆品種。在堅持合理套種的前提下,因地制宜,選擇生長周期短、市場需求量大、經濟價值相對較高、生產管理水平較為簡單的作物品種。而對生產上容易感染病菌、對桑園容易造成危害、生長周期較長、栽培技術水平要求過高的作物品種應避免套種。