5月19 日晚,在央視7套《每日農經》欄目播出了“云南武定:雌雄難認的壯雞”,對武定雞的人工孵化、生態放養、閹公(母)雞技術、武定雞產品烹調等養殖、加工一系列環節進行了全面深入的介紹。
武定雞是當地群眾經長期閉鎖選育而逐漸形成的優良地方品種,以體大、骨酥、味鮮而聞名遐邇,特別是閹母雞,堪稱一絕,其色、香、味更勝一籌,市場上緊俏搶手。武定雞在2000年和2006年分別被列入國家級畜禽品種資源保護名錄。2011年獲“云南六大名雞”榜首的殊榮;2012年武定雞獲農業部農產品地理標志。
近年來,武定縣采取了有效措施,加大人、財、物的投入力度,狠抓壯雞之鄉建設。在培植畜禽養殖業中,加快內部結構調整,成立養雞生產指導組、畜禽營銷協會,加強對武定壯雞的開發、宣傳和營銷,積極發展示范村和專業戶、規模戶、重點戶,做好養雞生產和種、料、管、防等綜合性科技配套服務。通過有效措施,武定雞養殖規模不斷壯大、種源保護不斷加強、產權保護和對外宣傳取得新突破,武定雞越來越受到海內外游客的歡迎。2014年初,“武定壯雞”商標正式通過國家工商行政管理總局注冊,該商標核定使用商品為第29類(即非活雞),標志著武定雞品牌的保護和武定雞產業的開發邁上了一個新臺階。