新植甘蔗間套種大豆高產栽培技術初探

陳德珍

（文山市經濟作物工作站,云南 文山 663000）

新植甘蔗地間套種大豆主要是利用甘蔗蔗行較寬，苗期行間地面裸露時間長且密度小的時間和空間優勢，以達到大豆與甘蔗互利共存，最終獲得較高的產量和效益的有效模式。大豆與甘蔗間套種，層次結構鑲嵌，增加了光合作用的合成效果，充分利用不同物種生長過程中的空間差和時間差，使之互為補充，從而促進生物間物質和能量的流動，使農業生物間得以循環利用。同時通過利用生物多樣性，抑制了有害生物的發生，促進主體作物甘蔗早生快發，減少化肥、農藥用量和中耕除草次數而降低種植成本，增加收入，提高綜合生產效益。

文山市經作站于2009年開始探索新植甘蔗地間套種大豆高產栽培技術。到2012年，該技術已推廣應用到大面積生產中，并實現大面積每畝增收大豆50 kg以上，畝增收350元以上（按市場價7元/kg計），新植甘蔗畝產6000 kg。

1 品種選擇

1.1 甘蔗

選擇植株直立，株形緊湊，前期生長慢，后期生長較快的高產高糖品種，如園林1號、新臺糖20號、1號等。

1.2 大豆

要求選擇適宜文山市甘蔗種植區種植的整齊一致、早熟、高產、優質的大豆品種，如中品661、文豆1號等。

2 蔗地選擇

間套大豆蔗地應選擇土質疏松、肥沃、通透性好、排灌方便的砂壤土；要求精細整地，達到深耕、細耙、平整的標準。

3 選種及種子處理

3.1 甘蔗砍種

甘蔗砍種時應選擇無混雜、無病蟲害、蔗芽好的蔗莖；分段砍種時，應將死芽、壞芽和無芽的節段去除。冬春植蔗，土壤偏潮濕地塊種植的，要剝除蔗葉和葉鞘，種莖節段應砍短一些，每節段3～4個蔗芽，以利于出苗；土壤干燥地塊種植的，可不剝除葉鞘，砍長一些，每節段蔗種5～7個蔗芽，以利于抗旱保出苗。

砍種時應把種莖平放在穩固的木墩上，用鋒利的菜刀或砍刀，一刀砍斷，蔗種切面不能砍成斜面，不要砍裂，以減少病菌侵蝕感染，減少莖種水分散失；蔗種節段應將芽上端的節間砍短一些，約占蔗節間的1/3，芽下端的節間砍長一些，約占蔗節間的2/3，這是因為種莖發根前，芽生長所需的營養主要是靠芽下端的莖節間儲存的營養供給。

3.2 甘蔗浸種

甘蔗浸種可促進酶的活動，加快蔗種內蔗糖水解成葡萄糖，供蔗種萌芽生展，提高萌芽率。通常情況下，冬春植蔗可用5%的石灰水（即：按0.5 kg石灰對50 kg水的比例進行充分混合）浸蘸蔗種兩頭的砍口，或者多菌靈（按產品使用說明書對水）浸蔗種，以達到消毒、殺菌、催芽、提高出苗率的作用。

3.3 大豆選種及種子處理

選好的大豆種子要求做到無雜粒、病粒、秕粒、蟲蛀粒。為提高種子的發芽勢和發芽率，播種前將選好的大豆種晾曬2～3 d。曬種要做到薄曬勤翻，防止中午強光暴曬，造成種皮破裂面導致病菌侵染。

4 適時播種

冬春植甘蔗按甘蔗種植的時間要求進行種植，間套種大豆的最佳時間為2月下旬至3月下旬。

5 合理密植

5.1 甘蔗

合理密植既要考慮蔗區的自然條件，又要結合甘蔗品種的特征特性，選擇合理的行距和下芽量。種植方式統一采用寬窄行規范種植，寬行行距90～110 cm，窄行行距70 cm。10月至次年3月種植的甘蔗，一定要采用地膜覆蓋。

在無灌溉條件且較貧瘠的旱地，出苗率低，個體生長量不足，甘蔗生長的群體和個體得不到充分發揮，應考慮適當密植，爭取更多的有效莖取得高產，行距90 cm的，每畝下芽量8000芽左右；水田和肥地可適當稀植，利用水肥條件優勢獲得高產，行距110 cm的每畝下芽量7000芽為宜。對分蘗性強的品種（如：園林1號），可適當減少下種量；對分蘗性弱的品種（如：新臺糖1號），可適當增加下種量。

一般情況下，蔗種采用雙行接頂（擺兩行、首尾緊緊相連）的方式擺放，蔗種要緊貼溝底板土土面，充分利用毛細管水，以提高種苗的萌發率；芽向兩側，即應擺放成左右芽，以利于苗齊、苗勻，不能擺成天地芽，因為朝地方向的芽出土慢。

5.2 大豆

大豆間套種在甘蔗的大行間，每個甘蔗大行間套種2行大豆，采用條播。大豆株行距20 cm×40 cm，每塘播種 2～3 粒，每畝用種量 2～3 kg。

6 施足底肥

6.1 甘蔗

甘蔗下種后，每畝施甘蔗專用底肥1包（40 kg），有條件的每畝配施1000～1500 kg農家肥，效果更好。

6.2 大豆

大豆每畝施用復合肥 (N∶P∶K=15∶15∶15)15 kg或尿素 5 kg、普鈣 25 kg、硫酸鉀 5 kg、硼砂 1 kg、地蟲靈0.5 kg，肥料于播種前施入播種溝(塘)內，注意化肥不能與種子接觸。

7 加強大豆中耕管理

7.1 苗期管理

苗期出苗后及時調查苗情，發現缺苗時及時浸種澆水補種，確保全苗。苗期應在全苗的基礎上促早發、育壯苗、促分枝。對土層深厚、肥力較好的田塊，可在豆苗4～6片真葉時，于晴天上午摘除植株生長點，或者在5～8片真葉時采用多效唑、縮節安等控制大豆的徒長，提高有效莢數和籽粒的飽滿度。到花莢期前結合追肥進行中耕除草，促進大豆根系發育，有利于甘蔗和大豆植株健康生長。

7.2 葉面噴施鉬酸銨

為提高大豆產量，在大豆初花期和結莢期各噴施1次鉬酸銨+磷酸二氫鉀+尿素。用量為54.3%的鉬酸銨10 g+磷酸二氫鉀150 g+尿素300 g。鉬酸銨也可用來拌種和作基肥。

7.3 大豆病害防治

主要采取“預防為主、綜合防治”的植保方針。大豆常見病害有：紋枯病、葉銹病、霜霉病、細菌性斑點病、花葉病等。防治方法主要是以防為主，即采用農業防治，如選用抗病耐病品種，使用無病種子，特別是實行合理輪作換茬等措施。防治藥劑主要有殺毒礬、農用鏈霉素、粉銹寧等。

7.4 大豆蟲害的防治

播種7～10 d后用菊酯類農藥加50%辛硫磷每畝用量50～70 mL，稀釋為1000倍液后作葉面噴霧防治豆稈蠅和潛葉蠅。對大豆卷葉螟的防治，當豆葉有少數卷葉時要及時畝用1%阿維菌素乳油或2.5%敵殺死15～20 mL對水50 kg噴霧防治。防治豆莢螟在末花期間進行，每畝用20%三唑磷100～150 mL或4.5%高效氯氰菊酯乳油30 g防治。大豆進入鼓粒期應注意田間鼠害防治。

8 適時收獲，及時培土

當大豆豆莢有90%的變黃時，即可收獲，并在收獲時，揭除甘蔗地膜，進行中耕培土，把大豆莖、葉還田，同時每畝施20 kg尿素、20 kg普鈣，進行小培土，既增加了土壤有機質，提高土壤肥力，又促進甘蔗生長。以后甘蔗生產管理與大田管理相同。